Sopa rápida de ervilhas

SOPA RÁPIDA DE ERVILHA
Essa é rápida e prática!

Refogue:linguiça mineira ( ou outra carninha de sua preferência)

cebola

alho

sal

1 folhinha de louro

Enquanto isso, lave as ervilhas e deixe de molho na água quente (que já adianta o cozimento)Acrescente as ervilhas e cenoura cortada em cubinhos.

Junte água fervente.

Ajuste os temperos e deixe cozinhar a gosto.

Você pode deixar apenas cozidinha ou então, cozinhar até desmanchar a ervilha. (Vira um creme muito saboroso)

Para servir, uma boa pimenta (se gostar) e croutons.

Estou comendo agorinha! Uma delícia!