Feriado Frio com Fondue! :O)

Oi Malungas!

Estão todas preparadas para o feriadão de amanhã?

É sempre bom ter um dia - e para quem pode mais de um -, para descansar, né?

Ainda mais rolando um friozinho, dá pra fazer programas legais, a dois ou com as crianças.

Quando morava em Sampa adora "esticar" até Campos do Jordão. Êta cidade linda e organizada! Parece que a gente está na Europa!!

Se a grana está curta, dá pra fazer um fondue em casa, seja para as crianças ou para seu parceiro. Crianças amam fondue de chocolate com pedacinhos de fruta, né? Em SP eu me reunia na casa do meu irmão com a sobrinhada e a gente fazia, elas participavam, era uma animação só!

O mais legal é que em supermercados a gente já encontra fondue pronto e com preço muito acessível. O ideal é fazer à risca, mas se a grana está curta esses fondies prontos são uma mão na roda!!

Quando fui a Petrópolis, na verdade em Itaipava, comi pela primeira vez fondue de carne. É bem interessante, mesmo eu não curtindo muito comer carne, mas pouco recomendável para crianças. Se você tiver os apetrechos em casa é bem simples de fazer, mas cuidado para não se queimar.

Aliás, Petrópolis é linda! Também amei Teresópolis, Itaipava.... Além da gastronomia divina, com restaurantes de protugueses a russos e alemães, as cidades são pura história, a gente aprende muito por lá.

Mas.... se a grana está MESMO escassa, dá para ficar em casa, com filme, pipoca e chocolate quente....hummmmm. Quem sabe até arriscar um talharim com um vinho simples, heim?

Deixo com vocês uma receitinha de fondue bem simples e barata de fazer. Nessa receita não vai queijo emmental nem o gruyère, para que seja acessível a todas vocês! Quem sabe vocês se animam e esquentam esse final de outono né?...hihihi

E nem precisa dos apetrechos todos: faça numa panelinha legal e leve à mesa rapidinho. Esfriou, volte outra vez ao fogo em banho-maria ou em fogo baixo, bem rapidinho para que não grude.

Simples, barato, acessível e DELICIOSO!!

FONDUE BARATO DE QUEIJO

1 colher de sopa de requeijão cremoso

1/2 litro de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo


200 g de mussarela ralada no ralo grosso

100 g de queijo gorgonzola (opcional, use apenas se gostar de um sabor mais marcante)


1 colher de sopa de margarina
 
PREPARO:
 
1.Dissolva a farinha no leite, leve ao fogo

2.Acrescente a margarina e o requeijão, deixe cozinhar um pouco


3.Junte a mussarela e o gorgonzola, coloque na panela de fondue ou numa panelinha simples e mexa rapidamente


4.Comer com pão cortados em cubos: espete o pãozinho no garfo e mergulhe no queijo!

Espero que gostem dessa receita!

Vocês podem ter certeza que só receberão elogios (além de não gastar quase nada...hehehe)

As crianças, principalmente, adoram porque é bem mais suave que o tradicional!

Se gostar de sabores mais fortes, antes de iniciar a receita passe um dente de alho esmagado por toda panelinha. E vc também poderá acrescentar outros queijos em conta, como o parmesão ( tem que ser ralado na hora). Mas sempre numa quantidade pequena, 100 ou 50 g, para não "pesar" a receita, tá?

Bom Apetite!!  :O)

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OS DEZ MANDAMENTOS DE ISRAEL

Diante de toda a tragédia que se abate sobre os palestinos há mais de 50 anos, sempre serei solidária a eles.

Na tragédia desta semana, em que Israel invadiu um navio de ação humanitária em águas internacionais matando 9 inocentes - entre médicos, dentistas, engenheiros -, tomamos a devida conta de que este país está sem limite nenhum e é desprovido de qualquer ética ou senso moral.

Quando toquei neste assunto no post anterior, me referia a um povo que sofre há mais de meio século sob a espada dos cruéis israelenses e não apenas no tocante a este caso da frotilha, especificamente.

Portanto, eu não preciso "aguardar a apuração dos fatos", pois há mais de 50 anos o massacre é visceral, escandaloso, visível, desproporcional, torpe, indiscriminado e cruel.

Um grande amigo meu, na data de hoje, postou em outro blog os 10 mandamentos de Israel e fiz questão de trazer a vocês.

Para quem estuda história e geografia e é adepto de leitura independente da mídia vendida do mundo afora,  não há a mínima possibilidade de discordar.

Por Andre Araujo

Os Dez mandamentos da politica externa de Israel

1.Todo grupo, entidade, movimento, organização que tentar ajudar o povo palestino deve ser classificado como terrorista.

2.Israel não faz acordos, não cede, não transige, não negocia com qualquer proposta que considere algum direito ao povo palestino.

3.Israel não toma conhecimento de qualquer resolução condenatoria da ONU, da OECD, da OTAN ou de qualquer outro organismo que se manifeste contra Israel.

4.Israel desconsidera a validade de qualquer pressão internacional sobre atos praticados pelo seu Governo e pelas Forças de Defesa de Israel.

5.Qualquer ação militar de Israel, não importa com que força ou consequencias, deve ser considerada dentro do direito de Israel a se defender.

6.Israel não pode ser criticado pelo uso de força não importa em que proporção em relação a qualquer outro adversario.

7.O unico Pais cuja diplomacia deve ser considerada por Israel são os EUA.

8.Israel deve declarar continuamente que é a unica democracia do Oriente Medio, desconsiderando que seus sucessivos governos são resultantes de composições cada vez mais à direita e cada vez mais fundamentalistas.

9.Os interesses de Israel estão acima do Direito Internacional.

10.Os interesses de Israel estão acima dos conceitos de direitos humanos assim considerados.

Uma boa reflexão a todas!

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Queridas:

Tenham todas um ótimo feriado!

Aproveitem bastante o friozinho e façam um delicioso fondue...hehehe

E com vinho e boa companhia, heim?

Só pode dar namoro....hehehehe

Beijoooooo