Smlm masak gulai ni. Lama sgt tak mkn. Mak selalu la masak ni. Kalau org negeri lain xtau la reti makan ke tak..tapi kat belah utara mmg biasa gulai ni :-) Nak msk gulai ni senang aje...
Bahan2 :Ikan masin
Nenas
Santan
Serbuk kari ikan
Bahan tumis:
Bawang putih dihiris nipis
Bawang besar/merah dihiris nipis
Halba campur
Daun kari
Caranya:
-Panaskan santan +serbuk kari..masak hingga agak pecah minyak
-Lepas tu masukkan ikan masin dan nenas. Masak hingga lembut bhn2 itu
-Dlm kuali lain tumiskan bahan tumis dan terus tuangkan dlm periuk gulai tu. Terus boleh tutup api. Saya tak letak garam pun sbb ikan masin tu dh masin. Kalau tak masin boleh le tambah garam ye.
No comments:
Post a Comment