misafir etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
misafir etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

28 Haziran 2010 Pazartesi

Gezenti




Ben bu haftasonunda çok gezdim, çok yoruldum, çok temizlik yaptım, çok yemek yaptım ve çok kişiyi ağırladım.
Herşeyi bi haftasonuna sıkıştırmanın bedeli olarak da şuan gayet yorgunum, etrafıma boş ve melül gözlerle bakıyorum.
Cumartesi günü iş çıkışı anneciğimle buluşup kendimizi pazar gezmelerine vurduk, bizim semtin yakınlarına meşhur ulus pazarı taşınınca bi gidelim görelim dedik. ama pazarın yeri hususunda aldığımız tarif çok yüzeyseldi, nitekim bi yarım saat yürüdükten sonra anca ulaşabildik. Hatta yolda iki ablaya sorduk, bizde o tarafa gidiyoruz takip edin bizi dediler, bizde takıldık peşlerine, yolda giderken ablalarla işi geyiğe vurduk iyice, ben diyorum bunlar böbrek mafyasından olmasın, onlar diyo takip edin bizi sizi dağ başına götürücez :p, sohbet muhabbet ede ede yürüdük. sağolsunlar tam pazarın dibine kadar götürdüler bizi. 2 saat pazar gez, dönüşte de aynı yolu yürü, eve bitik bi vaziyette ulaştım. Dinlenmeye ne hacet, ertesi güne 20 kadar misafir gelecek ve evin hali rezalet. O yorgunlukla kalkıp ev temizledim sildim süpürdüm sağolsun kocito da yardımlarını esirgemedi. saat 10'dan sonra mutfağa girdim, 01:00 de çıktım ama ayakta duramayacak haldeydim.

Dün de bütün gün mutfaktaydım desem yeridir. Misafirlerim geldiğinde herşey hazır ve nazır idi. 7 çift + 3 çocuk + 2 tekil şahıs :) olarak toplamda 19 kişiydik. Arkadaş grubumuz olunca ve herkes yaşıt olunca keyifli geçti. Yalnız şunu anladım bir çocuk 3 yetişkine bedelmiş :)

Velhasıl-ı kelam çok yoruldum ama değdi..

An itibariyle akşam olsa da eve gitsem modundayım..

ps: Bugün dışarda çokça kelebek var. Onlarca.. Bi sebebi mi var acep?

26 Nisan 2010 Pazartesi

Bol misafirli upuzuun haftasonu

23 nisan hemen herkes için resmi tatildi ama bizim öle bi lüksümüz olmadığından ben yıllık iznimden iki gün kullanmak suretiyle Cuma ve Cumartesi günlerimi kendime ayırdım. Bunun sebebi evi aldık alalı içimde ukde olan ev için Kuran okutma isteğiydi. Ben hazırlıklara Cuma'dan başladım evi genel hijyenden geçirip bilimum alışverişi yaptım ve akşama gelecek olan ilk misafirlerim için yemek hazırladım. Sevgili kayınvalidem ve eşimin kuzenleri Cuma akşamından geldiler ve beraber keyifli bir akşam geçirdik. Cumartesi sabah 7.30'da kalktım ve Kuran için ön hazırlıklara başladım, akabinde kahvaltı faslı derken ablam da geldi. Sağolsun benim için iki tencere sarma yapmış ve gelir gelmez de mutfağın hakimiyetini büyük bir mutlulukla kendisine devrettim, nihohoho :) Beyleri de evden sepetledikten sonra tüm hazırlıklarımızı tamamladık ve misafirlerimizi beklemeye başladık. Ben ikram olarak tavuklu pilav, zeytinyağlı sarma, tatlı ve ayrandan müteşekkil bir tabak hazırladım misafirlere. Yaklaşık 30 kişinin katılımıyla Kuran okuyarak dualarımızı ettik gelen herkesten Allah razı olsun, çok mutlu oldum çünkü. Hocamızda çok tatlı hatta tatlı - sert ve komik bir yaşlı teyzemizdi, sohbeti esnasında hem güldürdü hem düşündürdü bizi. Allah ondan da razı olsun. Sonrasında çayla beraber sohbet muhabbet derken misafirlerimizi uğurladık.
Akşam da eşimin en küçük kardeşi geldi bize. Pazar günüyse uzun bir kahvaltı faslından sonra kayınvalidemle biraz yürüyüş yaptık yakındaki ormana giderek. Sonrasında babaanneme uğradık ve eve geçtik. Büyük kaynım ve eşi geldiler beraber yemek yedik akşam da GS maçı için arkadaş bir çift dahil oldu bize. Saat 22:00'e geldiğinde tüm misafirlerimizi uğurlamış ve gayet yorgun olarak bir haftasonunu daha bitirmiştik..

Pazar sabahı kahvaltısı için hazırlamış olduğum pofidik kızartma tarifini de ekleyeyim:

1 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
biraz beyaz peynir
aldığı kadar un
1 çay kaşığı karbonat
tuz (peynir tuzluysa ona göre ayarla)

Hepsini karıştırıp yoğurarak ele yapışmayan bir hamur yapılır. Merdaneyle yarım cm inceliğinde açılarak bardakla kesilip kızgın yağda kızartılır. Yağ tutmayan hafif ve puf puf çörekler elde edilir :) Afiyetle ister içine peynir koyarak ister nutella sürerek hüpletilir :)