Brigadeiro de Erva Cidreira

Geeeente, desde o dia que vi essa receita na Ana Maria Braga, que eu queria fazer, pois adoro Erva Cidreira.

A receita é essa ó:

BRIGADEIRO DE ERVA CIDREIRA
 

Ingredientes:

200 ml de leite (¾ xícara de chá)
60 g de capim-santo cortado em pedaços pequenos com uma tesoura (3 xícaras de chá)
2 latas de leite condensado (790 g)

Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador leite, de capim-santo e bata até obter um suco.
Passe este suco pela peneira e aperte bem o que ficou na peneira para retirar todo o sabor.
Transfira para uma panela, acrescente latas de leite condensado, leve ao fogo baixo e mexa bem até soltar do fundo da panela (25 minutos).
Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com as mãos untadas, pegue pequenas porções, faça bolinhas e coloque em embalagens próprias para brigadeiros. Sirva a seguir.

Rendimento - 30 brigadeiros

Mas já vou avisando, viu? Precisa gostar meeeesmo de erva cidreira, pois o sabor fica bem acentuado...

Eu adoooooorei!

beijinhos,

Ro

Notícias da Horta na Varanda

Bom dia pessoal...

FELIZ DIA DO TRABALHO!

Que delícia um feriadinho no meio da semana, né?

Bom... depois de umas semanas na correria sem tempo prá cuidar da horta/varanda, no fim de semana passado comprei mudinhas de ervas e flores.

Nesse vaso grande havia um pé de mini-romãs, que comprei quando mudei prá cá, há quase 10 anos, mas nunca cheguei a colher uma romã. O pé sempre estava mirradinho e servia mais como apoio pros pés de feijão, de ervilha... enfim... acabei tirando ele do vaso e agora plantei essas ervinhas:

Alecrim:

 

Manjerona:

Pimenta (alguém sabe que tipo é?):

Manjericão:

Que delícia passar algumas horas mexendo nas plantas... adooooro!

Mas delícia meeeesmo vai ser comer tudo isso... :-)

Depois mostro as mudinhas de flores que comprei e também a hortelã, que plantei num vaso separado pois as raízes são invasoras, portanto é melhor não dividir o espaço com outras... :-)

beijinhos e até breve!

Rô