Eu sempre digo e volto a repetir:
"- Ahhh como é bom colher os temperos fresquinhos direto na varanda!"
Recomendo prá todos, por menor que seja o espaço no quintal, ou varanda, ou terraço.
Basta um pouco de sol por dia, regar sempre que necessário e aí é só separar uma tesourinha prá cortar seus temperinhos, lavá-los, fotografá-los (rss) e levá-los prá panela. Simples assim.
Parte desse coentro foi pro feijão e a cebolinha foi pro arroz, pois minha cebola (de cabeça) tinha acabado.
E sobre o coentro, eu não suportava nem o cheiro.
Mas comecei a mudar de idéia quando descobri que minha ex-sogra colocava um tiquinho num frango de panela delicioso e que eu adoro.
E depois, fui tomar um lanchinho na casa de uma amiga e o namorado dela fez tortilhas com queijo e bastaaante coentro. Eu comi tanto, mas tanto, e desde então vejo o coentro com outros olhos... rssss...
Mas eu acho que tem que ser usado em pequena quantidade, pois ele "rouba" o sabor do ingrediente principal.
Agora ainda me falta provar a sálvia e o tomilho limão, que plantei na varanda-horta mas ainda não usei.
Se alguém tiver alguma sugestão de receita, me avise, ok?
beijinhos,
Rô