Budín o Gugelhupf Marmolado
Me gustó el resultado, realmente quedó muy bien a la vista, y por supuesto, al papadar.
Elaboré dos unidades, una para mi y otra para Susi, la señora del lavadero. Ambos fueron bañados con Ganache de Baño.
Y en la siguiente foto podemos ver que felíz que estaba Susi al recibir el budín:
