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miércoles, 18 de marzo de 2009

Villa General Belgrano (Córdoba) - Fiesta del Chocolate Alpino


Se trata de una fiesta repleta de chocolate, patisserie y mucho floklore en una de las localidades con más reminiscencias europeas del país.

Se realizó el baño de chocolate social de brochettes:

Studel y chocolate caliente

Villa General Belgrano (Córdoba) y Comida Alemana

Goulash con spätzle de distintos restaurantes:



Fondeau de quesos en Restó de montaña:

Flambé de Marshmellows, Cookies y Choco:

Trufas artesanales


Desayuno en Estancia Santa Rita

Recuerdo de una mañana magnífica con un desayuno supremo, en una estancia de ensueño.

Bits mezclados de rercuerdos gastronómicos de Japón

Haagen Dazs de Té Verde
-

Mi O-Bento Favorito:


Tea Time:
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Shakey´s Pizza y Pasta Libre:

Pizza dulce con ananá y Marshmallows:

Dinner:
El Muffin para el microondas que no funcionó:

Hello Kitty pasta en QQ Shop:

La cocinita del depto donde viví:

En la fabrica de O-Bento:


Recuerdos de Japón - Korean BBQ

La idea de comer Korean BBQ es cocinar la carne por uno mismo.

Restaurant Cabalash - Tokio

En el 2006 trabajé unos meses en un restaurant africano en Tokio llamado Kabalash ( http://www.calabash.co.jp/ ), y estas son algunas de las fotos de la experiencia:

Este es el sitio:


Ahi estoy yo:

La cocina del lugar:
Mi comida favorita - Chicken Balls con Arroz:
Los compañeros de trabajo
De izq a der: Rumi, Elizabeth, Nico, Davo, Freedance y Hatori:
Antes de irme del restó preparé una torta para conpartir con ellos...
Y mi jefe preparó una cena en mi honor, por mi partida. Fueron codornices grilladas con pimientos y cebolla.

Realmente la pasé muy, pero muy bien.

Recuerdos de Thailandia

Es evidente que allí a la gente le gusta comer en puestos callejeros, pero yo opté por no hacerlo, porque si bien se dice que allí está lo mejor, no me convencía la higiene del lugar.



Pero de lo que no me privé fue de disfrutar de buenos postres en el hotel...



Recuerdos de Singapur

En Singapur fué muy trashy mi elección de comidas...

En esta foto estoy comiendo una especie de milanesas de pollo, con vegetales salteados con salsa y unas papas fritas frizzé.

Recuerdos de Japón

En el año 2005, mientras vivía en Japón, decidí comenzar a tomar clases de japonés en el centro comunitario de la ciudad en la que vivia. Fue allí donde tuve la suerte de poder disfrutar de una experiencia gastronómica con todos mis compañeros de grupo, donde cada uno hacía un plato de la nación a la cual pertenecía. Ese día probé comida china, japonesa, filipina y coreana.

Aquí todos con ¨las manos en la masa¨:





Arriba se pueden ver los ¨Huevos de los Mil Años¨



Este es el buffet ( y ahí estoy yo):



Todo el mundo disfrutando (mi profe era la de blanco):

En el pizarron estan descriptos los platos y su procedencia:

Algunas de las cosas que comí yo:

Aqui estamos todos juntos: