Uma ideia gostosa

Docinhos de festa com creme de chocolate

Os docinhos de festa mais populares:
brigadeiros - de chocolate

docinhos de coco - branco

docinhos com gelatina - os coloridos

Receita para os docinhos com gelatina

Ingredientes: 

1 lata de leite condensado;

1 lata de creme de leite

1 caixinha de gelatina sabor morango para os cor de rosa

Sabor limão para os verdes

Sabor cereja para os vermelhos

Sabor tangerina para os de cor laranja

Sabor maracujá para os amarelinhos
Modo de fazer:
Coloque os ingredientes numa panela misture,
leve ao fogo baixo e mexa até soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar, faça as bolinhas e passe em açúcar peneirado ou cristal.

Para os brigadeiros

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina 

7 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de fazer:
Coloque os ingredientes numa panela misture,
leve ao fogo baixo e mexa até soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar, faça as bolinhas e passe em chocolate granulado.

Para os docinhos de coco
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (200g)
1 colher (sopa) de margarina
Modo de fazer:
Coloque os ingredientes numa panela misture,
leve ao fogo baixo e mexa até soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar, faça as bolinhas e passe em açúcar peneirado ou cristal

Receita básica para o creme de chocolate:
Ingredientes:
1/2 xícara (das de chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
Modo de fazer:
Misture os 3 primeiros ingredientes numa panela, leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar derreter
Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Desligue o fogo e deixe amornar.
Coloque nos copinhos e sirva com os docinhos enfiados num palito, conforme a foto.
Faça na quantidade proporcional à quantidade de doces.


Vi as fotos na Cozinha do Terra e fiz uma adaptação.

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Receita dos beijinhos

Para a Graça Pereira, a receita dos docinhos de coco, que aqui chamamos de beijinhos e que nunca falta numa festinha de aniversário.
É uma das receitas mais simples e saborosa que já se viu.

Beijinhos de Coco
Ingedientes:
Para o doce
200g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina sem sal

Para enfeitar
cravos da índia
açúcar cristal ou coco ralado

Coloque o coco ralado, o leite condensado e a margarina numa panela e leve ao fogo baixinho, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Quando a mistura criar consistência e ao passar a colher, aparecer o fundo da panela, está pronto o doce.
Deixe esfriar, faça as bolinhas e passe-as no açúcar cristal ou no coco ralado.
Espete um cravinho em cada bolinha e coma com muito prazer.

Nota: Pode-se usar coco seco em pacote ou o coco fresco ralado. Com o coco fresco fica mais saboroso.
Pode-se usar açúcar comum no lugar do açúcar cristal.

Esta receita dá pra fazer mais ou menos 30 docinhos do tamanho de uma uva grande.
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