Recull de 10 flors fetes a casa 2015

Tercer recull de flors per fer amb els nens ... sembla impossible però cada any  trobo noves propostes, totes maques, i com més en veig, més em costa decidir-me.

Per a aquest any deu propostes: 

1.- Una rosa gegantina! M'encanta! Amb instruccions de com fer-la.

2.- Una feta amb filtres de cafè, amb tutorial i plantilla. El més interessant d'aquesta és com explica quins materials fa per tenyir els filtres (vi, per exemple)

3.- Una de fulls de revistes reciclats... en aquest cas, com a felicitació pop-up. També m'agrada molt, senzill, barat i diferent. Si es trien els colors de la revista (o abans es pinta el paper) pot quedar molt millor!

4.- Una a partir de samarretes velles. És el què els anglosaxons anomenen t-shirt yarn i jo m'hi he aficionat bastant. Cal triar el color de la samarreta que aprofitarem i ja està

5.- Una feta amb les ja tradicionals càpsules de cafè Nespresso, però una mica diferent de les que havia vist fins ara... i per fer amb nens, perfecte!

6.- Unes flors en forma de pilota,,, moooolt fàcils i mooolt agraïdes!

7.- I aquesta, feta de llana... és una de les més fermes candidates per ser l'escollida per a fer aquest any a casa!

8.- Aquestes de mocadors de paper també semblen fàcils de fer.. Ara que n'hi ha de tants colors, dóna molt de joc

9.- I aquesta rosa, amb un bombó (no sé si el porta, però jo el posaria!) a dins... rosa i bombó de xocolata... mmm!

10.- I per acabar, unes per reutilitzar trossets de tela... una mica més laborioses però queden fantàstiques!

Us n'animeu a fer alguna?

2 pastissos en un - pa de pessic amb brownie

Hola a tothom!
He estat desapareguda un munt de mesos! La feinada de començar un nou projecte, la família... la vida en general fa que hagis de prioritzar i la part cibernètica ha quedat aparcada fins que m'he assegut davant de l'ordinador amb ganes de compartir un pastís d'aniversari que ha agradat molt.
La meva família no és gaire de dolços, ni de pastissos. Així que és tot un repte per a mi pensar en un pastís d'aniversari que no porti fondant, ni merengues, ni farcits... vaja que una magdalena ja estaria bé! Però deu anys només es fan una vegada i havia de pensar en alguna cosa més que un pa de pessic per celebrar-ho... ah! i havia de portar xocolata si o si, res de cremes ni melmelades ni coses fastigoses d'aquestes (el meu fill gran dixit)
Buscant per Pinterest vaig trobar un pastís de dues capes: una de brownie i una altra de pa de pessic de mantega. Em va semblar bona idea i per sort, ho va ser!

La recepta és del blog de gastronomia Uno de Dos i és molt senzilla de fer (un altre dels requisits indispensables si la vull fer amb els nens).

L'única cosa que no va sortir del tot bé va ser els gruix de les dues capes, ja que vaig fer servir una safata més grossa que la de la recepta original i van quedar molt primes.... però el gust... deliciós! Per la propera vegada, només hauré de duplicar les quantitats i segur que el resultat visual serà molt millor.

La foto del blog original és preciosa, us convido a passar-vos perquè quan veieu la meva no sé si us donaran ganes de fer la recepta.

Us copio els ingredients tal i com surten al blog:

1.- Per la primera capa de brownie:

• 100 g de xocolata al 70%
• 80 g de mantega
• 10 g de cacau pur en pols (el de la marca Valor a mi m'agrada molt)
• 50 g sucre moreno
• 2 ous mitjans
• 20 g de farina de fer pastissos
• 1 polsim de sal

2.- Per la segona capa de pa de pessic de mantega

• 120 g de farina de fer pastissos
• 120 g de mantega a temperatura ambient
• 100 g de sucre (aquí hi vam fer un canvi, ja que no tenia suficient sucre, vam fer mig i mig de sucre normal i sucre llustre)
• 2 ous mitjans
• 50 ml de llet sencera
• 2 g d'impulsor químic (un altre canvi, tampoc en tenia! Així que vam afegir els sobrets del Mercadona de Gasificante Litines), un de blanc i un de morat.

Primer de tot, s'ha d'engegar el forn a 180º.
Folrem la base del motllo amb paper sulfuritzat.

Preparem el brownie: fonem les rajoles de xocolata feta miques i la mantega al microones, ho barregem bé i hi afegim el cacau en pols, sucre, ous i la sal. Barregem. Finalment la farina tamisada i tornem a barrejar.
Ho avoquem en el motllo i al forn uns 15 minuts. No s'ha de fer massa, ja que sinó quedarà massa consistent, i a més, l'haurem de tornar a enfornar amb la segona capa del pastís.

Mentre es cou al forn, preparem el pa de pessic de mantega: es bat la mantega amb el sucre fons que tot queda ben blanc. Hi afegim un ou i batem, el segon i batem, la llet i batem i finalment la farina amb l'impulsor químic i batem.

La recepta no diu si has d'afegir aquesta segona barreja amb la capa de brownie freda o calenta... jo vaig esperar deu minuts i encara estava un xic calent,,, no va passar res de dolent.

Doncs això, afegim la segona capa i cap al forn una mitja hora.

Desenmotllem sense cremar-nos i el deixem refredar en una reixa.

Un cop fred ja ens el podem menjar i es guarda en perfectes condicions 4-5 dies a la nevera. Nosaltres hi vam afegir una capa fina de Nocilla per poder-lo tunejar convenientment (aquesta és la part més divertida)

Proveu-ho de fer,,, fàcil i molt gustós!
Felicitats carinyu!

Berenar per la canalla: crêpes amb dolç de poma

Sis nens a berenar un dissabte a la tarda... i què els dono per berenar? Proposo crêpes i hi ha el quòrum suficient.

Així que dissabte al matí preparo la massa, que és molt i molt fàcil però que ha de reposar perquè el resultat sigui millor.

De receptes de crêpes n'hi ha a patades, jo  n'he probat unes quantes i em quedo amb aquesta que us poso (és un video molt pràctic)

- 250 ml de llet

- 125 grs. (la meitat) de farina fluixa

- 2 ous

- 30 grs. de mantega fosa (microones)

- 15 grs. de sucre (que no es posa si volem fer la crêpe salada)

- un polsim de sal

Tot això es passa per la batedora i a la nevera tres o més hores.

Si les feu dolces, es poden aromatitzar amb essències (de vainilla, de taronja, de llimona), segons el farcit que decidiu posar-li.

Com que les meves eren per nens i nenes de diverses edats, no li vaig afegir res.

Per les diverses receptes que he anat mirant, és important deixar reposar la massa perque les proteïnes i el midó de la farina absorbeixin el líquid i així les bombolles d'aire que hem creat al batre la massa surtin. Si voleu aprofondir en l'explicació, us deixo un enllaç.

Pel farciment vaig rescatar de la nevera una recepta d'aprofitament de pomes una mica tocades, el dolç de poma, que jo vaig fer a la panificadora. La recepta, del web Directo al Paladar. Aquest dolç m'ha durat dues setmanes sense problemes a la nevera i guardat en un bon tupper.

Les crêpes, tant dolces com salades són una manera d'aprofitar restes que tenim per casa, fruites tocades, una mica de pollastre que ha sobrat, una punta de pernil, de formatge... amb dos o tres ingredients teniu una espècie de bocata per esmorzar, per berenar, per un sopar improvisat... en fi, que jo en faig de tant en tant, és una manera també de sortir de la rutina de la cuina familiar...

Per cert, més receptes de crêpes i de farciments, en el meu Pinterest.

Us deixo una foto d'una de les crêpes que es van cruspir els meus miniconvidats!

Bon profit!

mascares de carnaval, versió 2014

Dilluns arriba Carnestoltes i  nosaltres ja tenim la feina feta!

Hem fet unes màscares de feltre que s'han de cosir, però poc, i que es fan en una estona.

Una és del web Petit Poulou, a on hi n'hi tres models d'animals, amb tutorial i plantilles. Nosaltres vam fer el mussol (una mica més petita i amb els colors que teníem a casa).

L'altra, també de feltre, és una de drac, que té l'enllaç trencat, així que us deixo el pin de la carpeta de carnaval.

I, per a mi, una mica de maquillatge divertit per anar a l'escola!

Aquest de marieta que trobo molt orginal, de Katherine Davis

O un de més clàssic però fàcil de fer de Trendy Feather

No sóc massa ni de disfresses ni de maquillatges, però una cosa senzilla i discreta si que m'animo.

Si en voleu més, a la meva carpeta de Pinterest en podreu trobar fins a 169.

Bon carnaval!!

Calendari d'Advent 2013

Per variar, el temps se'm tira a sobre i no hi ha manera de fer les coses a temps.

Fa un parell d'anys vam començar a fer el calendari d'Advent a casa, i clar, com que cada dia hi ha una petita sorpresa, els meus fills me'l reclamen.

Aquest any, el volia fer més econòmic que mai, i amb materials reciclats. Vaig veure molts models que s'ajustaven a les meves pretensions per internet,,, però al final va guanyar aquest, fet amb tubs de paper de wc. i només calia imprimir, retallar i enganxar els cossos dels pares noels. 

N'hi ha molts de molt macos per la xarxa, però no tants a on hi càpiguen regalets per a dos nens. I en aquest hi puc posar dues piruletes o un paper amb l'activitat sorpresa del dia.

He enganxat fil de color verd amb dues xinxetes al marc d'una porta (a on no hi ha porta), i els pares noëls estan penjats amb unes pinces que vaig trobar baratíssimes a una tenda de tot a un euro i que també representen al Pare Noël.

I com que pel dia 1 no arribo, he decidit que el començarem el dia 6 (no sense unes quantes ganyotes i perquès de la clientela)... en fi, que si no teniu temps, ni masses diners i voleu una cosa original i a on hi càpiguen regalets per a dos, aquest és el vostre calendari d'advent!

Menys d'un mes per Nadal!

30 manualitats amb tubs de cartró, versió 2013

El primer post que vaig publicar sobre això, l'any passat, és el més popular del blog. Reconec que em vaig passar hores i hores seleccionant les manualitats d'internet. Com que ja ha passat un any, en tinc un altre recull, així que al final en seran 65 de diferents! Segur que trobeu la vostra!

1.- Corones per a princeses. Es poden pintar, enganxar gomets, o fer servir washi tape, com en aquest cas

2.- Un altre model de corones...

3.- Una zebra... 

4.- Uns braçalets de super heroi! Fàcils, perfectes per estimular la creativitat

5.- Decorar un rotlle de paper higiènic per desar-hi els kilometres de cables que tenim a casa... molt bona idea!

6.- Un robot, a on aprofites, a més dels tubs, taps d'ampolles i capses de cartró

7.- Unes casetes... m'encanten com han quedat... poden ser les cases del nostre "pseudobetlem" d'aquest any (un altre dia us explico per què pseudo). I de pas, us recomano el web de Krokotak... és fantàstic!

8.- Un arbre de Nadal... ja cal començar a pensar-hi, queda un mes!

10.- Una garlanda... en sóc fan, en vaig fent i les poso per casa, així fem festa sempre! (la de dalt de tot és la que està feta amb els tubs de cartró)

11.- Uns arbres de decoració que poden acompanyar les casetes de més amunt

12.- Una altra garlanda... especial per Nadal

13.- Podem aprofitar-los per fer una magnífica obra d'art!

14.- I en el lloc de només cercles... podem donar-los formes!

15.- Una altra manera d'aprofitar-los... com a planter del nostre hort urbà

16.- Un calendari d'advent fantàstic! I a més, hi caben els caramels!

17.- Unes mòmies per halloween

18.- Una flor, també del web de Krokotak

19.- Tres animals moníssims: un elefant, una girafa i un lleó

20.- Heu vist la peli? (hauríeu de sentir riure els meus nens!!)... un Minion

21.- Un rat-penat!

22.- No pot haver-hi un post de reciclatge de tubs de paper higiènic sense un exemple d'embolcalls de petits regals

23.- I una mini cartera?

24.- Un avió

25.-  Fabricar un organitzador de petites coses. Aquest, decorat amb enganxines (fàcilment adaptable als nens... quin nen no té enganxines a casa?)

26.- Fabricar els nostres gegants: imprimir les imatges i enganxar-les al tub.

27.- Com a contenidor per fabricar guixos de colors gegants

28.- Uns acròbates, per penjar arreu de la casa (tubs de cartró i escura-pipes)

29.- Un joc senzill per un dia de pluja, per l'estiu... a encertar el color!

30.- i per acabar... si guardeu els rotlles d'un parell o tres d'anys podeu fer un castell com aquest (n'han fet servir 256!!!)

Que us divertiu!

Galetes de carabassa

Avui tocava fer alguna cosa amb carabassa i moniato. A l'escola de primària dels meus fills tenen la "cistella viatgera", que volta de família en família durant el curs intentant que pares, mares i fills tinguin una alimentació més saludable.

A la  nostra cistella hi havia una carabassa, tres moniatos, un grapat de castanyes, mel, canyella i azuki. Al final hem decidit torrar les castanyes i menjar-nos-les, i coure el moniato i la carabassa.

Amb la carabassa, hem fet unes galetes boníssssssimes, molt fàcils i que poden fer de principi a fi els nens. La recepta, trobada a Pinterest, del blog Muffin Galaxy, està molt ben explicada. Us en copio els ingredients:

Ingredientes para unas 50 galletas ( a nosaltres ens en han sortit 32, però és que algunes les hem fet enormes!)

• 100 gr de mantequilla
• 250 gr de azúcar moreno (nosaltres blanc)
• 300 gr de harina de trigo
• 3 huevos (nosaltres 4 que no eren gaire grossos)
• 200 gr de puré de calabaza (o una manzana grande cruda y rallada)
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

La carabassa ja la teniem freda del forn d'ahir, així que l'hem passada pel túrmix per tenir-la a punt.

En un bol gran, s'hi barreja la mantega (de la bona, hi ha molta diferència!), que primer hem desfet una mica al microones, amb el sucre, la farina, els ous, el puré de carabassa, la sal i l'extracte de vainilla. Tot, ben barrejat amb una cullera de fusta.

Només cal emplenar una cullera de sopa i fer una muntanyeta al full antiadherent que fem servir per les galetes i enfornar 10-15' a 160ºC. (és important tenir el forn calent abans)

Uns quart d'hora després ja teníem les nostres galetes... han aprovat l'exàmen!

Veiam demà quan arribin al cole què en diu la resta de la classe!

Demà, l'altre recepta...

PS: la mestra m'ha confirmat l'èxit de les galetes... no em va quedar ni una!