INGREDIENTES:
- 1 l. de leche
- 100 gr. de arroz redondo
- 200 gr. de dulce de leche
- 3 manzanas
- piel de 1/2 limón
- 1/2 rama de canela
- azúcar
- canela en polvo
ELABORACIÓN:
En una olla poner a calentar la leche, cuando comience a hervir añadir el arroz, las manzanas peladas y troceadas, la media rama de canela y la piel de limón dejar cocer a fuego lento unos 40 minutos, remover de vez en cuando, añadir el dulce de leche y dejar cocer 5 minutos más.
Retirar el palo de canela y la piel de limón.
Echar el arroz en platos hondos y decorar con canela molida y azúcar, yo le puse un poco de chocolate líquido también, se puede comer templado o frío.
BUEN PROVECHO.
