马铃薯咖喱 Prata Puff

照片是由手机拍摄

这段时期在家呆着时，好几次想动手做咖喱卜吃，可是想到要动手用牛油揉面粉，做完后又要洗这些油腻腻的碗碗盆盆，就立马打消了这个念头 (lll￢ω￢)

简易版香蕉酥（气炸锅）

照片是由手机拍摄

现今科技发达，传统的食谱已经渐渐被淘汰，网络上生动有趣的食谱处处可见，这次因为疫情被逼宅在家里，看见很多有趣又简单的甜品，做法简单，出来的成果又很好吃哟，这次买了2包手捉饼准备玩玩，香蕉又是我很喜欢的水果之一，今天就玩它呗 (￣▽￣)"

【台式】咖哩绿豆椪

两年前第一次做台式绿豆椪时，就非常喜欢这个酥饼，甜中有许些的咸味，非常好吃，就连家人也对它赞不绝口。

冬瓜椰蓉酥

从小到大，中式酥皮糕点都是我的最爱，一咬下就会掉了满地渣渣的酥饼，哎哟，那才是真正的美食啊！

韭菜鲜肉月饼（鸡肉） Suzhou Style Mooncake with Meat Filling

熬好的猪油，做了好些蛋黄酥和芋泥酥后，还剩了些，心中就在盘算要不要再来个咸味的月饼时，就看见Jenny上了酥酥脆脆的鲜肉月饼来“虾”我，哎哟喂，受不了了啦。。。。。

【摆乌龙】 芋泥酥 Orh Nee（Yam） Pastry

最近的自己，糊里糊涂的，常常心不在焉，乌龙百出，成天在厨房团团转的，可又转不出什么东西出来！

【自制内馅】 乌豆沙蛋黄酥 Red Bean Salted Egg Pastry

打从懂事以来，就发现老妈特别喜欢蛋黄酥，一定会在中秋节的时候，买一盒来犒赏自己。

最爱。潮州芋泥金瓜月饼（自制内馅）

众月饼里，我独爱酥皮月饼，酥皮月饼当中，我却又最爱潮州芋泥金瓜月饼！

台式绿豆掽

我一直很喜欢这个白雪雪的的绿豆掽，想做它也想了很多年了，可惜每年做太多的月饼了。今年的月饼全部做迷你式的，只是做半分，所以才有机会让绿豆掽出镜，哈哈。。。

推荐。鲜肉月饼（苏式月饼）

 

今年在南京时，看见当地居民在一个很平凡的小小档口前，排了长长的人龙，我那很鸡婆和怕输的心态又来了，也跟着排队，误打误撞居然被我买到了鲜肉月饼 ^^

挑战。紫薯蛋黄酥

 

老公在某处尝到用紫薯馅作的酥皮月饼，很是喜欢，回家后老是对我碎碎念，要我做出类是的酥皮月饼，并且指定一定要用日本的紫薯来做。

中秋节快乐。绿茶千层酥

 

两天前，听到一则新闻，商家为了争取更大的月饼市场，都想尽办法在月饼的包装下足功夫，而包装费，居然占了月饼的成本40%，哎哟我的天啊，现在的人，是在吃月饼，还是吃包装就够了呢？？

酥皮月饼系列：白果金瓜芋泥酥，绿茶酥（绿茶莲蓉+红豆馅）

因为希望家人吃到最新鲜的酥皮月饼，所以才在回家当天（星期六早上），赶出了这两款酥皮月饼。