Pages
Home
About Me
Tuesday, 16 June 2020
肉燥芋头糕
照片是由手机拍摄
我偏爱咸式的糕点,总觉得这类糕点才能填饱肚皮。多年前做了这款芋头糕,虽然馅料不如平常所吃的腊味芋头糕那般多,配上炒的香喷喷的肉燥,喔,有惊喜哟 O(∩_∩)O
虽然现在是阻断措施第二阶段,社区感染也下降了至个位数,我和老公还是抱着少出门的心态,尽量配合政府,尽一个小市民的本分,现时的三餐,大多数都在家里准备。
Read more »
Saturday, 28 April 2018
艾草青团子(红豆馅)
(照片是用手机拍摄)
我对传统的糕点不是很爱,很嫌弃它们黏黏的口感,可却对臭臭的鸡屎藤做的糕点很是喜欢,现在的年轻人不懂得欣赏鸡屎藤,我很久都没有看见它的踪影了。
Read more »
Thursday, 8 September 2016
【台式】咖哩绿豆椪
两年前第一次做
台式绿豆椪
时,就非常喜欢这个酥饼,甜中有许些的咸味,非常好吃,就连家人也对它赞不绝口。
Read more »
Friday, 3 June 2016
【老味道】眉豆咸肉粽子
最近真的很忙,原以为今年没有时间包粽子了,要等到回老家才有(妈妈)粽子吃!和老公一直碎碎念(老公也是不赞成忙碌的我包粽子),最后还是忍不住的在某个夜黑风高的晚上,到超市把材料全部搬回来,呵呵。。。。
Read more »
Sunday, 13 December 2015
冬瓜椰蓉酥
从小到大,中式酥皮糕点都是我的最爱,一咬下就会掉了满地渣渣的酥饼,哎哟,那才是真正的美食啊!
Read more »
Thursday, 13 August 2015
年糕番薯芝麻球 Sweet Potato Sesame Ball with Nian Gao
我从来不在家做油炸的糕点,因为油炸过后,很头疼要如何去处理哪一锅油!
Read more »
Wednesday, 5 August 2015
腊味芋头糕 Chinese Steamed Taro Cake(Wu Tao Gou)
芋头糕是我很喜欢的点心之一!
Read more »
Saturday, 1 August 2015
咸煎饼 Ham Chim Peng
我从小就不爱煎炸食物,可奇怪的是,咸煎饼却是我从小到大最喜欢吃的点心,即使到现在,只要在外头看见咸煎饼,我一定会买来吃!
Read more »
Friday, 12 June 2015
红糟鸡肉粽
我很喜欢红糟做出来的菜肴,所以一直就有用它来做粽子的念头。
Read more »
Tuesday, 31 March 2015
接棒。咸肉棕子 Bak Chang
每年的清明节,我家老妈都会包些粽子去扫墓,你们一定觉得很怪,扫墓用粽子??连我也觉得奇怪咯,问老妈,原来她要仙游的公公婆婆和老爸吃了她准备的粽子和包子后,让她“包中“(大彩),哈哈。。。真是可爱的老妈!
Read more »
Thursday, 26 March 2015
百尝不厌。腊味萝卜糕
每次做萝卜糕的时候,就会想起当年老公手把手教我做萝卜糕的情景,记得老公是用饭碗一碗一碗的把材料倒入锅里,我当时还傻傻的怀疑这样的做法行不行呢?不过当看见萝卜糕美美的从热蒸笼里端出来后,也证明我的顾虑是多余的 ^-^
Read more »
Tuesday, 3 March 2015
椰丝蒸年糕
每一年过年前,老妈子都会兴致勃勃地蒸
年糕
来送人,我也乐的从她手中接过这个现成的糕点。
Read more »
Sunday, 14 December 2014
肉燥萝卜糕
跟了我七年的手提电脑,被我日操夜操的,早已内伤累累,病入膏肓,几天前终于宣告不治,驾鹤归西了!
Read more »
Monday, 8 September 2014
中秋节快乐。肉燥芋头糕(推荐)
请大家吃了好久的月饼,应该也吃腻了吧,哈哈。。。。
Read more »
Friday, 8 August 2014
草仔(艾草)粿
我一直误以为艾草就是臭草,买了一把艾草想煮绿豆汤,后来在面子书问了网友,才发现自己摆了个乌龙,艾草和臭草原来是不同的植物,不过也因这个乌龙,我才知道台湾有个糕点草仔粿,外皮可以加入艾草来做的。
Read more »
Wednesday, 2 July 2014
咸香芋头糕(2)
由于在工作上,必须和形形色色的人接触,发现了一个很有趣的现象,很多时候,女人在做出一个决定的时候,往往会比男人来得果断和快速,反而男人却是优柔寡断,拖泥带水,举起不定的那个,是老天爷糊涂了,不小心把两者的角色对调了,还是女人觉得男人越来越“温柔”了,只好站起来,挺起半边天,让男人享受当小鸟的感觉呢??
Read more »
Tuesday, 3 June 2014
枣泥核桃糕
五年前到上海游玩时,曾经带了一盒南枣核桃糕回来请前同事们吃。
Read more »
Saturday, 31 May 2014
粽子初体验:娘惹粽 Nyonya Chang
我老妈是个包粽高手,吃过她粽子的人无不叫好,每年都有人逼着要向她买粽子,可我老妈心地很好,宁可送人吃都不卖,还说能送给别人吃也是种福气,呵呵。。。
Read more »
Tuesday, 1 April 2014
红龟粿(南瓜) Ang Ku Kueh(Pumpkin)
由于我从小就不喜欢吃Kueh之类的糕点,即使看见很多博友们都动手做了美美的红龟粿,我都不为心动!
Read more »
Sunday, 30 March 2014
XO酱炒萝卜糕
我的老家,没有这样的咸式“菜头粿”(萝卜糕),从小吃的是那种黑鲁鲁的甜“菜头粿”。定居新国多年,我还是不怎么欣赏这个咸版的菜头粿,也可能是先入为主的原因,一直觉得黑鲁鲁的甜菜头粿会比较好吃。
Read more »
Older Posts
Home
Subscribe to:
Posts (Atom)