Pages

Tuesday, 16 June 2020

肉燥芋头糕


照片是由手机拍摄

我偏爱咸式的糕点,总觉得这类糕点才能填饱肚皮。多年前做了这款芋头糕,虽然馅料不如平常所吃的腊味芋头糕那般多,配上炒的香喷喷的肉燥,喔,有惊喜哟 O(∩_∩)O

虽然现在是阻断措施第二阶段,社区感染也下降了至个位数,我和老公还是抱着少出门的心态,尽量配合政府,尽一个小市民的本分,现时的三餐,大多数都在家里准备。

Saturday, 28 April 2018

艾草青团子(红豆馅)


(照片是用手机拍摄)

我对传统的糕点不是很爱,很嫌弃它们黏黏的口感,可却对臭臭的鸡屎藤做的糕点很是喜欢,现在的年轻人不懂得欣赏鸡屎藤,我很久都没有看见它的踪影了。

Thursday, 8 September 2016

【台式】咖哩绿豆椪



两年前第一次做台式绿豆椪时,就非常喜欢这个酥饼,甜中有许些的咸味,非常好吃,就连家人也对它赞不绝口。

Friday, 3 June 2016

【老味道】眉豆咸肉粽子



最近真的很忙,原以为今年没有时间包粽子了,要等到回老家才有(妈妈)粽子吃!和老公一直碎碎念(老公也是不赞成忙碌的我包粽子),最后还是忍不住的在某个夜黑风高的晚上,到超市把材料全部搬回来,呵呵。。。。

Sunday, 13 December 2015

冬瓜椰蓉酥


从小到大,中式酥皮糕点都是我的最爱,一咬下就会掉了满地渣渣的酥饼,哎哟,那才是真正的美食啊!

Thursday, 13 August 2015

Saturday, 1 August 2015

咸煎饼 Ham Chim Peng


我从小就不爱煎炸食物,可奇怪的是,咸煎饼却是我从小到大最喜欢吃的点心,即使到现在,只要在外头看见咸煎饼,我一定会买来吃!

Friday, 12 June 2015

红糟鸡肉粽



 我很喜欢红糟做出来的菜肴,所以一直就有用它来做粽子的念头。

Tuesday, 31 March 2015

接棒。咸肉棕子 Bak Chang



每年的清明节,我家老妈都会包些粽子去扫墓,你们一定觉得很怪,扫墓用粽子??连我也觉得奇怪咯,问老妈,原来她要仙游的公公婆婆和老爸吃了她准备的粽子和包子后,让她“包中“(大彩),哈哈。。。真是可爱的老妈!

Thursday, 26 March 2015

百尝不厌。腊味萝卜糕



每次做萝卜糕的时候,就会想起当年老公手把手教我做萝卜糕的情景,记得老公是用饭碗一碗一碗的把材料倒入锅里,我当时还傻傻的怀疑这样的做法行不行呢?不过当看见萝卜糕美美的从热蒸笼里端出来后,也证明我的顾虑是多余的 ^-^

Tuesday, 3 March 2015

椰丝蒸年糕


 
每一年过年前,老妈子都会兴致勃勃地蒸年糕来送人,我也乐的从她手中接过这个现成的糕点。

Sunday, 14 December 2014

肉燥萝卜糕



跟了我七年的手提电脑,被我日操夜操的,早已内伤累累,病入膏肓,几天前终于宣告不治,驾鹤归西了!

Friday, 8 August 2014

草仔(艾草)粿



我一直误以为艾草就是臭草,买了一把艾草想煮绿豆汤,后来在面子书问了网友,才发现自己摆了个乌龙,艾草和臭草原来是不同的植物,不过也因这个乌龙,我才知道台湾有个糕点草仔粿,外皮可以加入艾草来做的。

Wednesday, 2 July 2014

咸香芋头糕(2)



由于在工作上,必须和形形色色的人接触,发现了一个很有趣的现象,很多时候,女人在做出一个决定的时候,往往会比男人来得果断和快速,反而男人却是优柔寡断,拖泥带水,举起不定的那个,是老天爷糊涂了,不小心把两者的角色对调了,还是女人觉得男人越来越“温柔”了,只好站起来,挺起半边天,让男人享受当小鸟的感觉呢??

Tuesday, 3 June 2014

枣泥核桃糕


 
五年前到上海游玩时,曾经带了一盒南枣核桃糕回来请前同事们吃。

Saturday, 31 May 2014

粽子初体验:娘惹粽 Nyonya Chang



我老妈是个包粽高手,吃过她粽子的人无不叫好,每年都有人逼着要向她买粽子,可我老妈心地很好,宁可送人吃都不卖,还说能送给别人吃也是种福气,呵呵。。。

Tuesday, 1 April 2014

红龟粿(南瓜) Ang Ku Kueh(Pumpkin)



由于我从小就不喜欢吃Kueh之类的糕点,即使看见很多博友们都动手做了美美的红龟粿,我都不为心动!

Sunday, 30 March 2014

XO酱炒萝卜糕



我的老家,没有这样的咸式“菜头粿”(萝卜糕),从小吃的是那种黑鲁鲁的甜“菜头粿”。定居新国多年,我还是不怎么欣赏这个咸版的菜头粿,也可能是先入为主的原因,一直觉得黑鲁鲁的甜菜头粿会比较好吃。
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...