Índice de recetas SALADAS

ENTRANTES


- Canapés salados y ensaladilla de jamón York con Daveigas


- Huevos a la rusa (tmx y tradicional)


- Huevos al tinto, paso a paso (tmx)


- Milhojas de manzana y foie 


- Moutabal de berenjenas asadas (tmx)


- Pastelón festivo (tmx)


- Paté de queso azul y dátiles y paté de salmón y jamón york (tmx)


- Rollitos de pollo con mermelada de higos 


- Tostaditas con lomo embuchado


- Uvas con queso






CREMAS Y SOPAS


- Caldo de pescado


- Crema a las 6 verduras (tmx)


- Crema de calabacín ligera (tmx)


- Crema de calabacín (tmx)


- Crema de calabacín y alubias, paso a paso (tmx)


- Crema de calabacín y nabo (tmx)


- Crema de calabacín y zanahoria (tmx)


- Crema de calabaza y zanahoria (tmx)


- Crema de champiñones (tmx)


- Crema de champiñones ligera (tmx)


- Crema de guisantes (tmx)


- Crema de judías verdes (tmx)


- Crema de patata y pimiento (tmx)


- Crema de puerros (tmx)


- Crema de puerros II (tmx)


- Crema de zanahoria y frutos secos (tmx)


- Crema de zanahoria y repollo (tmx)


- Crema de zanahorias y alubias (tmx)


- Crema de zanahorias y verduras al varoma (tmx) paso a paso


- Crema fría de pepino con tomatitos (con y sin tmx)


- Crema de verduras (sabor pollo) (tmx)


- Gazpacho de remolacha (tmx)


- Minestrone ligera 


- Potaje de patata (tmx)


- Puré de zanahorias, patatas y judías verdes (tmx)


- Salmorejo (tmx)






EMPANADAS Y EMPANADILLAS


- Empanada de mejillones, paso a paso (tmx)


- Empanadillas vegetales al estilo indio






ENSALADAS


- Ensaladilla de jamón York y canapés salados con Daveigas


- Ensalada estrella


- Ensalada fantasía de melocotón con aliño de mostaza y miel


- Ensalada con salsa rosa


- Ensalada de canónigos con fresas


- Ensalada de cuscús (tmx y convencional)


- Ensalada de cuscús y garbanzos, paso a paso, tmx


- Ensalada de naranja


- Ensalada de pasta con verduras


- Ensalada de patata


- Ensalada de patata y pollo


- Ensalada de pimiento


- Ensalada tibia de cabra con vinagreta de miel (tmx y convencional)


- Garbanzos "aliñaos"


- Tabulé con garbanzos






ARROCES


- Arroz Nelba Ligero (tmx)


- Arroz a banda con calamar, Just married (tmx)




- Arroz meloso con verduras (tmx)


- Arroz oriental, paso a paso, tmx


- Arroz 3 delicias, paso a paso (tmx)


- Arroz verde con pollo






GUARNICIONES




- Enrolladitos de salmón


- Espinacas sorpresa (tmx)


- Guisantes con jamón (tmx)


- Guisantes de guarnición


- Huevos a la rusa (tmx y tradicional)


- Huevos al tinto, paso a paso (tmx)


- Judías verdes con jamón york (tmx)


- Morcilla de berenjena (tmx)


- Patatas horneadas al pimentón


- Zarangollo (tmx)


- Zanahorias a la miel








PANES Y MASAS SALADAS


- Focaccia al pomodoro e basilico (tmx)


- Focaccia con fichi e olive nere (tmx)


- Focaccia con ajo y romero (tmx)


- Grisines al parmesano (tmx)


- Pan de molde (molde con tapa) (tmx)


- Pan de molde con nata y leche (molde con tapa) (tmx)


- Pan de molde estilo inglés (tmx)


- Pan de pimentón ahumado (tmx)


- Pan de pueblo o cateto (tmx)


- Salchichas enrolladas y bretzels de pan (tmx)




PASTELES Y TARTAS SALADAS


- Gratinado de merluza con puerros (pastel)


- Pastel de atún con pimientos


- Pastel de carne y puré de patatas, mini PP (tmx)


- Pastel de patata con sorpresa


- Pastel de queso con tomatitos 


- Quiche de espinacas y pasas con masa de pan de molde


- Tarta de calabacín (tmx)






PESCADOS


- Calamares encebollados, paso a paso (tmx)


- Caldo de pescado


- Dorada a la espalda


- Dorada a la hortelana


- Fletán en papillote de perejil sobre crema de zanahorias y guisantes


- Gratinado de merluza con puerros


- Merluza al horno con sal de algas (tmx)


- Pargo a la Mexicana


- Salmón sobre lecho de ensalada de verano




PIZZAS Y COCAS


- Coca amb tonyina (coca de atún alicantina) tmx, paso a paso


- Coca de cebolla caramelizada y verdura


- Pizza a los tres quesos


- Pizzas caseras






VERDURAS


- Arroz con verduritas


- Calabacines rellenos de verdura


- Champiñones rellenos de verdura


- Croquetas de mijo y verduras


- Dip de hummus con verduras


- Espinacas sorpresa (tmx)


- Flan de brécol


- Garbanzos "aliñaos"


- Judías verdes con jamón York (tmx)


- Pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas


- Pisto manchego, tmx


- Tabulé con garbanzos


- Tarta de calabacín (tmx)


- Tortilla de guisantes y ensalada de tomate Raf


- Zanahorias a la miel




CARNES


- Albóndigas a los 3 pimientos (tmx)


- Albóndigas de pan y bacon


- Arroz verde con pollo


- Carne guisada con espárragos


- Estofado de ternera con alcachofas (tmx)


- Estofado de ternera con pimientos (tmx)


- Estofado de ternera (tmx)


- Fajitas de pollo, paso a paso (tmx)


- Habas con chorizo


- Lomo a la crema de cabrales


- Medallones de solomillo con salsa de mostaza (tmx)


- Musaka (tmx)


- Pastel de carne y puré de patatas (tmx)


- Pimientos rellenos de arroz y carne


- Pinchitos de pollo marinados con arroz Dálmata, paso a paso (tmx)


- Pollo a la coca-cola


- Pollo a la mostaza


- Pollo al curry


- Pollo al estilo indio


- Pollo con cerveza


- Rollitos de pollo con mermelada de higos


- Salchichas alemanas con compota de manzana


- Secreto de cerdo con chutney de melón (tmx)


- Solomillo caramelizado


- Solomillo con zanahorias y jamón serrano


- Ternera a la jardinera


- Timbal de patata y morcilla, paso a paso (tmx)




PLATOS DE CUCHARA


- Guiso de garbanzos y judías verdes (tmx)


- Guiso de garbanzos y repollo (tmx)


- Potaje de tomate y zanahorias


- Potaje de verdura (tmx) paso a paso



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