Grão à alentejana

1. 
    Esta é uma receita tradicional portuguesa e melhor que isso vegetariana!
   
   
   
   
   
   
   Ultimamente tenho sido eu a demolhar as leguminosas e a cozinhá-las e já tinha o grão a demolhar há 48h e tinha mesmo de o usar. Mal sabia eu que ia experimentar uma receita tão boa! É do mundo de receitas bimby e é excelente também para levar na marmita.
   
   
   
   O tomate e os pimentos são o que eu própria criei a partir de semente biológica e quando em excesso congelei. Tudo para ser um prato fantástico!
   
    Receita daqui.
   
   Ingredientes:
   
   
   • 200 g cebola, cortada em metades
   • 4 dentes de alho
   • 60 g azeite
   • 400 g tomate, maduro, cortado em quartos
   • 1 folha de louro, seca, ou fresca
   • 1 c. chá de sal
   • 70 g pimento verde, cortado em tiras
   • 70 g pimento, encarnado, cortado em tiras
   • 380 g água (usei da cozedura do grão)
   • 150 g massa, de cotovelos pequenos
   • 500 g grão de bico cozido, escorrido 
    
2. 1. No copo coloque a cebola e o alho e pique 5 seg/ Vel 5. Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou na parede do copo.
   2. Adicione o azeite e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
   3. Adicione o tomate e pique 3 seg/vel 5.
   4. Adicione a folha de louro, o sal, os pimentos e programe 7 min/Varoma//vel .
   5. Adicione a água e programe 3 min/100ºC//vel 1.
   6. Adicione a massa. Coloque o grão na Varoma, coloque esta no copo e programe 13 min/Varoma/vel , ou o tempo indicado na embalagem da massa.
   7. Retire a folha de louro, envolva o grão, retifique os temperos e sirva de imediato.
    
    
3.