Saturday, August 26, 2006
Barbie cakes
 |
Friday, August 18, 2006
Puding bola-bola coklat
 Bahan 1: - 2 bungkus agar-agar putih - 1 sdm coklat bubuk - 100 gr gula pasir - 1000 ml susu segar - 250 ml air Bahan 2: - 1 bungkus agar-agar putih - 75 gr gula pasir - 700 ml air - 100 gr Dark cooking coklat Cara : - Masak bahan 1 hingga mendidih, lalu masukan setengah adonan kedaam cetakan persegi panjang. Dinginkan. - Masak adonan 2 - Buat bulatan-bulatan dengan menggunakan cetakan buah ball, sisihkan sisanya. - Masukan adonana 2 kedalam lobang yang sudah tersedia, biarkan sesaat, lalu tumpuk bulatan warna cream diatas warna coklat. - Masukan semua adonan dua kedalam cetakan. Dinginkan - setelah ingin, buat kembali bulatan yang sama seperti pertama, lalu masukan sisa adonan 1kedalam cetakan, dan tumpuk lagi , tuangkan semua adonan 1. Dinginkan - Masukan kdalam lemari es, potong-potong, dan sajikan dengan vla vanila. |
Wednesday, August 16, 2006
Puding merah putih
 Bahan 1 :- 2 bungkus agar-agar warna merah - 1200 susu segar (bisa setengahnya air) - 1/2 sdt garam - 2 butir kuning telur - 150 gram gula pasir Bahan 2: - 2 bungkus agar-agar warna merah - 1200 ml air putih - 150 gram gula pasir - 1/2 sdt garam Cara : - Campur semua bahan 1 hingga mendidih kecali kuning telur, ambil sedikit adonan agar-agar, masukan kedalam kocokan kuning telur, msukan kembali kedalam adonan agar-agar di panci, aduk rata, lalu tuangkan kedalam cetakan. Dinginkan. - Buat bulatan pada agar-agar yang sudah keras dengan menggunakan cetakan bulat untuk buah, sisihkan. - Masak semua bahan kedua, hingga mendidih, lalu tuangkan sedikit- sedikit baha 2 kedalam lobang-lobang yang sudah ada, biarkan sesaat, lau masukan bulatan adonan pertama (putih/pink) diatasnya. - Tunggu beberapa saat, lalu tuangkan semua adonan ke dua sedikit-sedikit sampai habis. - Dinginkan, potong-potong dan sajikan. |