Lilla Spöket Laban och dinosaurier

Linnea firade sin tvåårsdag tillsammans med sin storebror Oliver som firade sin sexårsdag. Jag gjorde två små tårtor till kalaset, en med Lilla Spöket Laban till Linnea, och med dinosauriemotiv till Oliver. Det blev enkla och platta motiv men jag försökte göra tårtorna i samma stil - trots de olika motiven - och i liknande färger.

Slottet Gomorronsol fick gärna finnas med på Linneas tårta

Eldsprutande vulkaner

Tårtorna bestod av glutenfria bottnar, hallonmousse och vaniljmousse. De var täckta och dekorerade med marsipan och sockermassa.

Minimorots- och mintbrowniecupcakes blev det också.

Findustårta till Mika

Den här tiden på året är det som vanligt dags för Mika att fylla år och eftersom han tycker mycket om Findus och Pettson fick det bli en tårta med Findus på, det är ju en katt som man alltid blir på gott humör av.

Tårtan bestod av saftig chokladbotten (recept hos Ulrika), fylld med hallonsylt och spacklad med smörkräm smaksatt med nutella. Den var täckt med sockermassa och dekorationerna var sockermassa och marsipan blandat.

Liten motorbåtstårta

När Hugo fyllde ett år var önskemålet en tårta med en motorbåt, och färgerna på tårtan fick gärna vara ljusblått och ljusbrunt. Eftersom det var fråga om en ettårstårta tyckte jag motorbåten inte behövde se så verklighetstrogen ut, att göra fantasibilder är också både enklare och roligare än att göra "riktiga".

Jag funderade lite hur jag skulle få till vågstänket… det blev till sist små bollar i olika nyanser av blått.

Tårtan bestod av ljus tårtbotten fylld med kinuskimousse och lingonmousse (gjord som svartvinbärsmousse), täckt och dekorerad med marsipan och sockermassa.

Hugos smeknamn Edu var namnet på båten.

Nathalies Hello Kitty-tårta

I år önskade sig Nathalie en Hello Kitty-tårta till sitt födelsedagskalas. Det var länge sedan jag gjorde en tårta med Hello Kitty så det var roligt att göra en igen. Massor med rosa blommor fick också pryda tårtan, tillsammans med en kant av gröna blad, så det blev sist och slutligen en ganska somrig tårta. Men att det är mörkt ute för det mesta nuförtiden ser man ju på bilderna, jag tycker det är så svårt att fota utan ordentligt dagsljus.

Tårtan bestod av tårtbotten smaksatt med kakao, fylld med blåbärsmousse och mörk chokladkräm. Den var täckt och dekorerad med marsipan och sockermassa.

Biancas och Elviras födelsedagstårta

Till Biancas och Elviras gemensamma födelsedagskalas gjorde jag den här tårtan. Bianca som fyllde tre år gillar Nasse och Elviras favorit är ett litet lamm så Nasse och lammet fick båda dekorera tårtan.

 

Tårtan bestod av tårtbotten smaksatt med kakao, fylld med päron- och bananbitar och mjölkchokladmousse, täckt och dekorerad med marsipan.

Chokladkalas

Dags för ett blogginlägg igen, kanske. Vår mellersta pojke fyllde sju år i slutet av maj och det börjar visst bli tradition med godistårtor till barnens kalas och så även denna gång. Mintchoklad är en stor favorit hos sjuåringen så det blev en after eight-tårta, receptet var helt och hållet detta. Gröna m&ms m&m's fick dekorera tårtan.

...och så den traditionella ljusbilden...

Chokladbollar gjorde jag också till kalaset, denna gång enligt Ulrikas recept. De blev mjuka och saftiga, säkert tack vare de mixade havregrynen och den smälta chokladen.

Vivians Pippitårta

Redan före julen berättade Vivian att hennes nästa födelsedagstårta skulle vara en Pippitårta och när det för några veckor sedan var dags för hennes födelsedagskalas höll önskemålet fast och en Pippitårta fick det bli, med både Pippi, Herr Nilsson och Lilla Gubben. Vivians övriga önskemål var en gul tårta med röda och orange blommor och gröna blad så slutresultatet var en riktigt färggrann tårta.

Tårtan som var helt laktosfri bestod av ljus tårtbotten fylld med hemgjord rabarbersylt och vaniljmousse. Den var spacklad med smörkräm smaksatt med vanilj och täckt med marsipan. Dekorationerna marsipan och sockermassa.

Alvas födelsedagstårtor

Bättre sent än aldrig tänkte jag så småningom uppdatera bloggen med några tårtor jag gjort i maj... Alva firade som vanligt sin födelsedag på Valborgsmässoafton och tårtor i stil med tidigare var önskemålet.

Fyllningen skulle också samma som förut: blåbärsmousse och lemon curd-mousse. Tårtorna är  täckta och dekorerade med marsipan.

Bamsegruppens fyraårstårta

Bloggen har varit lite bortglömd av mig (inte av er läsare, tack för det!) på sistone men nu tänkte jag äntligen lägga upp en tårta som jag gjorde för många veckor sedan. Tårtan var till Bamsegruppen som firade att de fyllde fyra år och samtidigt hade skola som temat för träffen. Därför blev det en tårta dekorerad med en svart tavla, med en anteckning där någon som nyss lärt sig skriva. Runt kanten på tårtan finns bokstäverna ABC i olika färger.

Tårtan bestod av chokladtårtbotten med lite extra smält mörk choklad i, fylld med hallongrädde (hallonpuré och grädde), och täckt och dekorerad med sockermassa och marsipan.

Adrians mumintårtor

Senaste veckoslut firade Adrian sin tvåårsdag och två likadana mumintårtor i samma stil som Siris var önskemålet. Vi kom ändå fram till att det kunde passa med vintertema på tårtorna den här gången och visst kan ju solen skina riktigt fint på vintern också.

Tårtorna var likadana och bestod av ljusa tårtbottnar, hallonmousse och kinuskimousse. De var spacklade med smörkräm smaksatt med vanilj och täckta med marsipan. Dekorationerna marsipan och sockermassa.

Till kalaset gjorde jag också en hel del mini-brownie cupcakes med ultimate chocolate frosting dekorerade med små köpta snöflingor.

Lilla My till Cassandra

Cassandra har fyllt tre år och önskade sig en färggrann tårta med mycket blommor och Lilla My. Blommor och mycket färger passar ju så bra ihop med Lilla My så det var önskemål som var roliga att följa och tårtan piggade upp i det gråa vintervädret vi har just nu.

Tårtan bestod av ljus tårtbotten fylld med vit chokladmousse och blåbärsmousse. Den var spacklad med smörkräm och täckt med marsipan. Dekorationerna marsipan och sockermassa.

Prickig kladdkaka

Vår yngsta pojke fyllde tre år för några veckor sedan och ville ha en "prickig tårta" till sitt kalas. Han hade sett modell på hur den skulle se ut i den roliga boken Kalaskul tårtor och andra roliga bakverk av Sara Alinder som Sara själv skickade hem till mig för ett bra tag sedan. Det är en rolig bok som man blir glad av att läsa och barnen har nästan läst den minst lika ivrigt som jag. I boken fanns en bild på en kladdkaka med prickar på och en sådan beställde treåringen. Det hade jag inget emot, kladdkaka är som bekant mitt favoritbakverk och att dekorera enkelt och färggrant med "prickar" passade mig också bra.

Kladdkakan gjorde jag enligt mitt vanliga recept som jag gjorde 3,5 gånger och fördelade på två formar på 22 cm i diameter. Jag lade ihop de båda bottnarna med chokladfrosting emellan och samma frosting täckte jag också tårtan med. Prickarna är m&m's (i boken hade Sara använt smarties, funkar också). En stor tårta som räckte till nästan 30 personer blev det av detta.

Benjamins ettårstårtor

 

Förra helgen firade Benjamin sin ettårsdag. Segling och segelbåtar skulle kalasets tema vara, så tårtorna skulle förstås också vara i den stilen. Tårtorna fick vara lite olika men ändå enhetliga så jag samma färger på alla men olika bilder.

Tårtan bestod av ljus tårtbotten, hallonmousse och lemon curd-mousse. De var spacklade med smörkräm smaksatt med vanilj och täckta och dekorerade med marsipan och lite sockermassa. 

Den lilla fisktårtan är glutenfri.

Miljas ettårstårta

Den här tårtan gjorde jag till en liten Milja som fyllde ett år för ett tag sedan. Miljas mamma ville ha en tårta i stil med Liljas doptårtor, men den här fick vara lite vintrigare och ha Milja med en krona på huvudet sittande på tårtan. Jag gjorde "kronan" av guldpärlor och Milja ser kanske lite för babyaktig ut, men man får ju nog vara baby när man bara är ett år, eller hur?

Tårtan bestod av tårtbotten smaksatt med kakao fylld med dajmmousse och vit chokladmousse. Den var spacklad med smörkräm smaksatt med kakao och täckt med marsipan. Dekorationerna är marsipan och sockermassa och magic sparkles.

Mikas femårstårta

Mika har precis fyllt fem år och firades idag. Mikas mamma önskade en tårta dekorerad med Mika och Simba som åker lastbil. Jag tycker ju om att göra enkla figurer så Mika och Simba gjorde jag i samma stil som jag gjort många gånger förut. Modell till lastbilen tog jag direkt av de trälastbilar min pappa tillverkar så en gammal hederlig röd lastbil blev det.

Tårtan bestod av morotskaka fylld och spacklad med cream cheese frosting. Den var täckt med sockermassa och dekorerad i sockermassa och marsipan. De små stjärnorna är köpta dekorationsstjärnor. Runt nedre kanten finns en massa lastbilar gjorda med pepparkaksformar som Hanna som har webbutiken Roligare Bakning till min glädje skickade till mig för ett litet tag sedan, precis rätt modell på formarna var det ju!

Till kalaset gjorde jag också många mini-brownie cupcakes med chokladfrosting dekorerade med små stjärngossehattar - Mika är född på Luciadagen, därav hattarna -  gjorda i sockermassa. De små gula stjärnorna är köpta.

I frysen väntar nu en omgång till likadan tårta och likadana cupcakes för att plockas fram till Mikas nästa kalas om en knapp vecka.

Färgglad godistårta

Den här tårtan gjorde jag till Nicoles och Edwins gemensamma födelsedagskalas. (Jo, jag gjorde det igen, skrev fel namn på tårtan...). Enda önskemålet var en tårta som skulle passa en flicka och en pojke och med många dekorationer. Jag kom att tänka på att det nog kunde vara roligt att göra en godistårta - jag har sett många olika varianter av sådana på olika bloggar och nu fick jag också chansen att göra en.

Min variant av godistårta blev dekorerad med lakrits, choklad, kolakarameller, slickepinnar och m&m's.

Tårtan bestod av ljus tårtbotten och var fylld med jordgubbsmousse och tjock kinuskisås (kokade lika delar farinsocker och grädde i ca 10 minuter). Den var spacklad med cream cheese frosting och täckt med marsipan. Dekorationerna bestod av marsipan och sockermassa, och pinnarna till slickepinnarna var grillpinnar, därför tyckte jag det var ok att trycka ner dem i tårtan.