I år önskade sig Nathalie en Hello Kitty-tårta till sitt födelsedagskalas. Det var länge sedan jag gjorde en tårta med Hello Kitty så det var roligt att göra en igen. Massor med rosa blommor fick också pryda tårtan, tillsammans med en kant av gröna blad, så det blev sist och slutligen en ganska somrig tårta. Men att det är mörkt ute för det mesta nuförtiden ser man ju på bilderna, jag tycker det är så svårt att fota utan ordentligt dagsljus.
Tårtan bestod av tårtbotten smaksatt med kakao, fylld med blåbärsmousse och mörk chokladkräm. Den var täckt och dekorerad med marsipan och sockermassa.
