musim roti sarang lebah sedang melanda blogger dunia masakan dan group roti di fb..bila masing2 dah post roti nie dan komen yang positif membuatkan saya sangat teringin nak merasa roti yang comel dan sedap ni..namanya pun unik je..ramai juga antara kawan2 yang dah dapat hasil yang lumayan hasil menjual roti sarang lebah ni..walaubagaimana pun saya curi juga masa untuk membuat roti nie..masa dalam pantang teringin sangat nak buat..bila habis je pantang saya terus beli bahan2nya..bila oder da siap saya terus buat roti ni.
bila roti ni siap saya terus makan...mmmmm nyammmyyyy..sangat sedap dan lembut..rase lemak lembut sos batterscort dan hirisan badan yang memang sedap.. sos buterscort harus di perbaiki..sebab kalau sosnya lebih pekat mesti lagi sedap..xtau ape yang kurang..mungkin kena letak tepung sedikit untuk memekatkan kuahnya..
okeyy jom kita skodeng resepinya..sangat mudah dan senang.
ROTI SARANG LEBAH
sumber : citarasawan
bahan-bahannya:
2 cawan tepung gandum
2sd besar gula kastor
1 sk baking powder
1/4 cawan minyak jagung
1/4 cawan yorgert
1/2 caw an air
3grm yis kering
caranya:
masukkan semua bahan kecuali minyak
uli semua bahan hingga menjadi doh, masukkan minyak dan uli lagi hingga elastik
rehatkan doh hingga naik 2x ganda
bahagi doh 15gm dan masukkan erus ke dalam loyang , tunggu hingga doh naik 2xganda
bakar pada suhu 180c selama 25minit
sangat lembut, lemak bercream.
antara oder dr kawan2, mereka semua sukakan roti nie terutama sos buterscort yg sgt lemak dan manis.
