Di hari raya, salah satu menu wajib semasa open house rumah kami adalah ayam & lamb bbq. Oleh kerana tahun ni berkemungkinan besar tak ada open house, maka jom tengok resipi ayam & lamb bakar. Moga-moga kalau rumah kami tak jadi buat open house, maka korang boleh guna resipi ni untuk open house rumah korang pulak. :P Oh, and btw takde amount yang sebenar bukan kerana saya merahsiakan resipi ni, tapi sebab selalu bila perap ayam or lamb memang selalu main budget-budget ikut naluri sendiri, so korang pun pandai-pandai sendiri lah ye? Hehe~
INGREDIENTS
Bawang besar*semua adalah secukup rasa
Halia
Serai
Garam
Cili Sos
Tomato Sos
Kicap
Lada Hitam
Madu
DIRECTIONS
- Basuh ayam & lamb sehingga bersih
- Masukkan segala jenis bahan di atas mengikut citarasa anda. Yang mana perlu blend silalah di blend.
- Tuangkan bahan-bahan di atas ayam & lamb dan perap selama 30min atau beberapa jam.
- Bakar dan sedia untuk dimakan.
Silalah mencuba!
Regards,
3 comments:
wah... sedapnyaa
Hmmm.... baru tahu kena campur ngan madu baru la jadi bahan marinated yang besh...
zzanyy, sedap itu mesti. :P
Hazman, madu tu sikit je, jangan banyak sangat kang manis pulak. :P
Post a Comment