Makan-makan & Cheesy Ball

Saje nak share acara makan-makan akhir tahun lepas..

time besday si kembar tu..kebetulan mak ayah ada kat umah...so bawak pi makan di Windmill Station kat Kompleks Sukan KLIA (nama KLIA tapi kat Nilai sebenarnya..bukan di airport sana ye...) sejalan dengan nak ke INTI College and Nilai Cancer Institute..

tapi abah dan tok ayah tak ikut time ni sbb tok ayah mintak pesan bungkus aje..dia tak larat nak kuar rumah...

makanan tu big portion jugak lah sampai tak larat nak habiskan..

tapi desert banana split ni bolehlah pulak berebut sebab sikit kan...aku order seketui aje...sbb tgkkan pinggan masing2 masih berbaki french fries tuh...tp boleh pulak selit2 lagi masuk banana split nih..

ni sesaje beli kek akhir tahun lepas, lepas depa dpt tahu result periksa sbb dua-dua improve kedudukan dlm kelas...saje bagi depa happy...

aku dulu dpt no. 1 pun dapat hadiah pensil picit aje..tu pun ke main lah happy..sampai tidur letak pensil box tepi bantal...takut adik2 main pensil picit aku, kang rosak pulak...he he he..pensil picit je, tapi punyalah happy mcmkan dpt basikal...kalu abah aku kasi basikal, mau aku tidor kat porch kereta kan...he he he..

 ni pulak kek besday Twin pada 20.12.2013 lepas....tapi depa request tak nak tulis happy birthday...tapi suruh tulis camtu...sebab happy sangat tok mi and tok ayah duduk umah depa sampai hari besday dorang...

kekonon hari tu depa nak sambut besday kat kampung...tapi ada hal kat sini, tok mi and tok ayah kena dtg Nilai...last2 sambut kat Nilai...

semalam hari jadi Abahnya...first time aku beli kek aiskrim...tapi tak sempat potong lagi sebab abahnya balik lambat, twin dah tidor dah..ada dok dlm icebox lagi..gambar pun tak ambil lagi...

sekian cerita kek-kek yang dimakan since akhir tahun lepas..

now aku nak cite tentang cheesy ball kat KFC pulak...

aku dan Adam mmg peminat tegar cheese....aku tak perasan yg dema pakai mozarella cheese dlm tu...bila dah order baru terperasan...

mozarella cheese ni di tekak aku, sedap kalau as topping pizza or lasagna je...sebab rasa dia plain je tapi dia chewy-2 gitu kan...boleh tarik2 masa panas...

 sebabkan rasa plain sangat...maka kita pun buatlah cheesy ball kita sendiri kat umah..

aku dpt resepi dari internet aje...

simple jah...lenyekkan kentang rebus, pastu aku campur lada sulah sikit, mixed herbs sikit, tepung gandum and garam sikit...

pastu bulat2 kan and dlam tu aku bubuh cheddar cheese...seeloknya pakai block cheddar cheese tu so bolehlah korang potong dadu kan..tapi kat tesco hari tu takde pulak yg block, so aku beli cheese slice tu je..bolehlah janji cheddar..

pastu golek kan dlm bread crumb...aku pakai japanese bread crumb tp lupa ambik gambar pulak..

lepas dah salut breadcrumb tu...golek pulak dlm telur...pastu golek balik dlm breadcrumd...

double coating ni lagi sedap...ranggup jah nanti luar ye...

gambar telur boleh pulak aku ambik kan..

 cheese slice tu aku potong petak2 cam ni..satu ball aku bubuh 2 petak..

kentang dah lenyek dgn tepung aje aku ambil gambar...yg dah bulat2 tak ambil pulak...(apa ke blur aku ni kan...)

gambar lepas goreng lagilah takde...sebab dah sedap sangat makan dgn cheese mencair gitu...tak ingat kamera dah...

dah lah aku buat tu time musim hujan....sedapnye...

lps ni nak buat lagi lah...simpan stok...

Nasi minyak lg...

Lama dah x masak nasi minyak...skrg ni makin malas nak masak nasi2 cam ni sbb duk berdua dgn vik abang je..

Si kembar tu duduk kampung since 16 nov hari tu...and dah berangan nak sekolah kat kpg tuh...kesian ibu dia duduk sorang2...bosan giles sbb xde kawan nak bergaduh..pitching suara aku pun volume plg slow dah skrg ni...lama dah x jd naga..

Hari tu mak aku tepon..dia citelah...dia tanya si adam "adam tak rindu kat ibu ke?"

Apa dia jwb tau.."tok mi tak tau ke..ibu lagi suka kitaorg takde...xdelah dia geng nak bergaduh..."

Alaaaa...mmglah xde geng nak bergaduh...geng nak berckp pun xde nih hah..

Ops sorry...aku nak cite lunch hari ni aku buat nasi minyak dgn kerutub ayam ...lama x makan nasi minyak wehhh...

Sambal Ayam Penyet

Aku memang pengemar sungguh sungguh ayam penyet tetel..yg dulu kat tepi petronas seksyen 4 bangi, pastu pindah ke deret kedai kat Hentian Kajang tu...sebelah kedai butik Roco ke namanye...memang dari jalan besar tu namalah kedai tu..pastu dah tutup jugak..

and dia pindah ke Seksyen 3, belakang petronas yg ada 7-eleven tuh...tp lately ni sejak lepas raya tu, aku tengok asyik tutup jugak...

and suka sangat ayam penyet dia sebab sambal dia yg marvelos meletup berdetum lah...mmg aku ketagih dgn sambal dia tuh...

nasib baiklah Cik Tem pandai agak2 bahan2 apa yg digunakan dlm sambal tu...dia ni terror sikit lidah nak rasa apa yg masuk dlm sesuatu masakan tu dgn merasa masakan tu je...aku idoklah reti..aku tau lah dia pakai bawang and tomato sbb nampak benda tu dlm sambal..tp yg lain aku tak taulah..

and cik tem pun try lah buat kat umah..bawak ke opis...walahweh...memang sebijik lah...apa lagi...time utk membuat stok utk rumah den lah..

soory gambar tersenget lah pulak...penat dah save suruh tegak, tak menjadi jugak...

aku buat banyak2 and bubuh dlm bekas kuih raya..ingat bolehlah tahan 2 minggu ke...sekali, seminggu aje dah langsai...cik abang pun suka jugak sambal ni...makan dgn ikan goreng ke, ayam goreng ke, nasi panas and kicap atas nasi...langsai 2 pinggan...dah tu bila ada sambal ni, memang senang lagi memasak sbb tak yah buat kuah2 punya lauk...dia nanti tak ngam pulak..dia mmg ngam makan kering2 dgn ulam fresh jah...

ni aku share resipi ye..

bahan-bahannye adalah:

cili api...bubuhlah banyak2 supaya menyengat sambal korang..

cili merah...tak nyah banyak sangat..5-6 biji dah..

bawang besar - ambik banyak dlm 5-6 biji (patutnye pakai yg merah tu, bukan bawang holland..tp kat umah aku ada bawang hollang je, so aku belasah aje lah...)

tomato dlm 3-4 biji..

gula melaka...1 ketui (ikutlah kalu nak manis lagi, tambahlah gula melaka)

belacan sikit...

air limau kasturi - 3 biji

Cara dan kaedahnye:

semua bahan tu korang potong dadu or potong kecik2..yg cili padi tu taknyah  potong kecik2, potong 2 cukup...

pastu tumis semua dlm kuali sampai lembik..

pastu tumbuklah dlm lesung..tos dulu minyaknye sebelum tumbuk..kot tidak merenciklah satu dapur kan...tp part ni y hazab sikit lah...pijor jugaklah tangan..anda jugak dinasihatkan memakai apron ye sbb memang akan terpercik jugaklah..

tumbuk sekali dgn gula melaka dan belacan yg telah dibakar...

and last bubuh air limau kasturi dlm tu...

gaul dan simpan...

Korang try lah ye...kalau tak sedap, tak tau ye...he he he..

and masa kenduri kahwin adik aku hari tu...aku gigih jgk nak buat sambal ni untuk makan kenduri..jemputan lebih kurang 1000 orang..

mak aku kata buat sambal belacan blender aje lah..senang dan cepat..

oh tidak...aku kata nak buat sambal ni jugak..lain lah sikit kan..asyik sambal belacan aje...

hasilnye...seharian jugaklah dok memotong, mengoreng dan menumbuk sambal ni...pasal aku pakai kuali biasa aje, so kena goreng banyak kali jugaklah...dah lah proses mengoreng tu lama lah jugak nak tunggu cabai and bawang tu lembik..

nasib baik kat umah mak aku ada lesung somtam, adik aku punya..

aku ambil gambar dr blog ni... gambar ni size kecik, yg mak aku punya size besar...so senanglah sikit proses menumbuk sambal and takdelah merencik2 sbb perut lesung ni dlm..aku nak beli lesung tu, adik aku tak kasi sbb dia siap beli dari Thailand lagi tuh...he he he..

lepas ni aku nak cari lesung nih...sapa yg tau mana nak dpt kat area Selangor/Nilai ni...sila2 lah share ye..

and yg paling best...ramai yg suka sambal aku (edisi masuk lif, tekan butang tingkat paling tinggi..he he he)... makcik2 aku siap suruh bungkus nak bawak balik lagi...cuma silap sikit sambal hari tu, terlalu pedas pulak..berpeluh2 tetamu makan sambal...he he he

Tukar Profesion?

Ke main kan...pakai word profesion gitu...cam professional bebenor...tp nan hado pun aku nih..

ok...tukar KERJA....hah, baru kena sikit...

or...berHenti kerja....lagi best kan...tapi mampu ke nak berhenti kerja? (sendiri tau jawapan)..

ni nak cite teringat kisah awal tahun hari tu...lately ni aku penat je dgn kerja nih, dgn deadline2 aje...asyik kena balik malam, kejar org besar ke sana ke sini..aku ni org kecik...menurut perintah je lah..tp kadang2 rasa penat tu akan menyerap je dlm hati ni...

kdg2 tu terluah jugaklah kat mulut aku ni pasal nak berhenti kerja lah, nak tukar kementerian lah (pasal hat ni, aku dah submit borang...first step dah ambik)..

pastu kan awal tahun, selalu ada borang2 yg bebudak ni kena isi hantar kat sekolah...pastu kan mesti ada kena letak pekerjaan ibu / bapa tu kan..seperti biasa aku letak "pegawai kerajaan" je...

and ada sehari tu, gamaknye kat sekolah bebudak ni bergossip psl pekerjaan mak ayah kot..Ingat kita2 mak ayah je ke bergossip, anak2 kita pun mewarisi peel nan satu tu tau..

makanye, keluarlah cadangan yg gile hebat lah dari mulut si Johan tuh..

"ibu...ibu kan selalu cakap nak tukar kerja kan...kan ibu selalu penat balik malam kan?"

"yep"

"hah...abang tau dah ibu boleh tukar kerja ape?"

"apa?"

"Ibu cuba try jadi SURIRUMAH...best tau kerja tu...mak irfan kerja tu...hari2 mak dia ada je duduk kat umah"

"oh ye ke...camne abang tau?"

"abang tengok kat borang dia, pastu abang tanyalah kerja suri rumah tu apa?"

"pastu irfan cakap apa?"

"dia kata kerja mak dia hari2 duduk umah...hah, ibu mestilah suka kan...abang pun suka...ibu ade je kat umah.."

waaaa!!!!! memang itulah kerja idaman setiap IBU wahai anakku...tp mak korang ni nafsu besar, parah poket abah korang kalau ikutkan nafsu mak korang nih..sbb tu mak korang kena kerja....waaa!!! bila nafsu mengatasi keperluan....dan memikirkan benefit duniawi yg dpt dengan bekerja...

tapi Ustaz kata pekerjaan juga adalah amalan baik...ishhh...serabut lah otak...

entry melalut ni pasal bosan bosan bosan...aku mmg kena tukar angin dah ni..harus kena call lagi pegawai JPA tu..tanya pasal borang tukar...amin..

Cloudy with meatball 2

Pagi ni aku melayan si kembar tu di GSC alamanda...lgpun lama dah x tgk wayang dgn dorang...kebetulan ada cite karton...itu je pun cite yg aku tgk kat wayang sejak ada si kembar nih...yelah, cite lain tu x lps saringan...

Kalu tgk wayang nih, selalunye activity ber3 jah...abahnye jarang dpt join psl kerja...tp dulu pernah jgk abahnye tido dlm wayang psl jekaguman sgt dgn cite karton..

Pd aku pulak. .aku x kisah psl aku mmg tgk wayang utk release tensen, so mmg aku x suka cite berat dgn segala mak nenek special effect sampai rasa nak terpecah gegendang telinga bila pistol.ditembak ke...

Lain dgn kebykan lelaki kot...tgk wayang biar cite berdentum dentam...baru sedap dgn soundnye..kalu takat nak tgk cite cinta, cite karton...baik tunggu je masuk astro...ni alasan sokmo abahnye guna..

Anak2 menyokong je abahnye...laki sama laki kan...tp umur x cukup lg 18 kan...cite karton je lah korang lulus masuk panggung...sementara blm 18 thn ni, biarlah aku enjoy the time with them...

Once dah remaja nnt...aku dah dpt agak lah..mesti buat xtvt jantan ye cam camping or pancing ikan...dah beberapa kali abahnye ajak aku camping...tp terus teranglah aku mengaku aku bukan jenis outdoor people...

Dema nak pi ber3... Of course aku x kasi ye..

Tp clock is ticking....satu hari, insyallah..bila dema dah besar, aky bg lah..

Balik ke cite cloudy with meatball ni...korang pernah tgk cite avatar..

Hah..cite ni kira versi kartonnye..

Enjoy ye...

Nasi lemak lg

Sejak2 aku start diet ni..aku dah x masak nasi lemak...kira dah 2 bulan lebih dah x masak menu ni...kalau nak makan, aku beli jah 3 bungkus utk ahli rumah nih...

Tp cam biasalah, sorang ahli rumah ni yg asal terengganu cam aku ni...sejak 3 hari lepas dah berbunyi nak makan nasi lemak sambal ikan tongkol...almaklumlah, org terengganu punya versi nasi lemak mmg cam tu...sambalnye sambal ikan...negeri tepi laut kan...ikan mmg makanan rugi hah...

Sbb kesian pulok, lgpun kat sini mana nak cari nasi lemak ikan tongkol kan...so aku pagi ni buatlah....wallah lah, org tu turun bawah, tgk nasi lemak idaman dia dah siap atas meja...ke main lah suka hati...he he..

Org teganu panggil ikan tongkol ni ikan aye...kalau gi pasar kat teganu, jgn sebut ikan tongkol, nnt penjual blur sikit...

Selamat bekfes semua...

 

 

 

  

Sup tulang merah singapore di Pajam

Sendiri buat sup tulang merah ni...resepi ambik kat google...

Tengok kaler, memang cukup merah sbb aku ter overdose dgn tomato puree..tak yah bubuh pewarna merah...so tangan x lah merah2...

Kalu dr segi rasa...kalu org singapore makan...mesti depa komen...rasa x authentic...yelah, opkos tak betul2 sebiji rasa cam kat beach road...tp bolehlah...

Aku rebus tulang kambing ni kat dlm rice cooker dkt 5 jam jugaklah...nak kasi betul2 lembut...siap aku rebus dgn air coke lagi tuh...senang empuk...

Jemput...jemput...sila makan...

Ulang tayang sekali lagi...

 pinggan aku....

Tulang kambing ni boleh beli di KIP Mart senawang..murah jah...rm9 sepaket...dlm tu ada dkt 10 btg jugak lah...

ICT...

Aku ni kalu level ICT literate bolehlah kot kat level 70% kot...

Tapi ICT ikan celup tepung...hat tu aku boleh pass 90%...pass kategori suka makan lah, boleh kategori pandai masak ke..

Anyway...sebab kat sini tak jumpa juadah ni kat mana2 kan...so aku trylah buat sendiri...

Mengadap pulak time hujan lebat kat luar rumah kan...cicah pulak dgn colek keropok lekor dari terengganu...syukur, habis sekilo ikan selayang...

Burrpppp...kenyang ikan...

 

Ayam Penyet Puspha, Salak Tinggi

kat Nilai ni ada satu kedai ayam penyet kat depan dataran Nilai, sederet dgn Murni Nursing College tp aku pernah makan sekali aje kat situ, sebab sambal dia memang pedas menyegat ( I likeeee) tapi rupa cam sambal belacan..

hat kegemaran aku Ayam Penyet Teteh kat Bangi tu tapi sejak raya, asyiklah tutup...telefon tuan punya kedai pun x berjawab...gigih aku kan, sampai hp nomber owner pun aku ambil...senang nak menjejak kasih kalau dia tukar lokasi...

since dia dah lama tak bukak kedai, bila2 rasa nak makan ayam penyet, aku akan ke port yg aku baru tau di Salak Tinggi...ayam penyet Puspha...kat sini selain ayam penyet, ayam panggang, pecal lele, bakso...ada jugak dimsum....sedap you...

aku dah beberapa kali makan kat sini..tidak mengecewakan..kedai mmg tip-top bersihnye...sambal dia sedap...

 ni habuan 2 malam lepas....ni set aku...ayam penyet...harga rasanye RM6/set...

ni yg anak2 aku punya...mmg kalu gi ayam penyet, dia akan mintak ikan keli...hat kat restoran ini, dia punya set memang dpt 2 ekor/set...harga pun rm6 jgk...sbb tu anak2 aku suka sgt pi makan kat sini...

balik dari makan2..tengok apasal stesen minyak semua full...rupanye minyak naik daaa!!!!...

ni alamat restaurant....

D271, Kosmopleks, Jln 7, Bandar Baru Salak Tinggi, Sepang..
Tel ; 010-2811066

(aku tak dpt apa2 komisyen ye....he he he)

Cabonara spageti

Hari Isnin hari tu ada buat spageti bolognese dlm 3 bungkus spageti jugaklah, sebab ada jiran and kawan husband nak dtg makan...alang-alang tu aku buatlah banyak sikit boleh ajak jiran2 dekat dtg makan sekali...

since kuahnye habis...tp spageti tu ada lebih lagi...so semalam aku buatlah spageti cabonara pulak...ni first time aku buat sendiri...resipi simple aje...

and disebabkan malas nak pi menyinggah kedai utk beli cream, aku guna aje susu powder anak2 aku and campur dgn cheese 2 keping utk kasi dia creamy sikit...

pastu aku campur jugak tepung jagung utk pekatkan...

aku nak buat seafood cabonara...since kat umah ada udang and crabstick aje..itu ajelah seafood nye...(punya malas nak potong crab stick tu, aku campak aje seketul2 cam tu...lagipun semalam aku sampai umah dah kul 7.30 mlm...)..

cik abang aku, balik tu terus panaskan nasi semalam dan lauk ayam masak merah pemberian jiran sebelah dlm microwave...mmg kelaparan dia sebab biasa dia balik, nasi dah terhidang...ni aku pun sama sampai dgn dia semalam...

pastu ingatkan cukuplah nasi tu je kan...sekali join sekali pulak dgn budak2 makan spageti ni...aku je lah tukang tengok je sebab aku kan diet...tak leh ambil carbo banyak sgt...

 ni dinner aku utk malam sebelum... stir fried shiratake mee with salmon and cili api...pastu aku bubuh cheese utk kasi rasa lemak2 sikit...shiratake ni aku boleh ambil sebab low in carb...yg harunya mee ni mahal, 2 pek kecik dah RM4.50...aku buat 1 pek je ni, cukuplah utk aku sorang kan sebab aku dah masak nasi dan lauk utk umat2 lain dlm umah ni..

alih-alih, si kembar dok mengecek mee aku ni...dah tak cukup tu, aku gorenglah lagi satu utk dia org pulak...sedap mee ni sebab dia kenyal2 gitu...

cite pasal makanan dan memasak ni kan...anak2 aku selalu jek aku bila sudah makan..ayat2 cam "terima kasih ibu".."sedapnye ibu masak" "wah....lazatnya.." aaaahhh semua tu memang biasa kedengaran lah kat meja makan..

opkoslah aku kembang hidung and bontot kan bila dipuji2 begitu..

satu hari tu ...aku saje lah cakap dgn depa..

"kalau ibu masuk pertandingan memasak ni, mesti menang kan.."...masa tu depa kata kat sekolah ada pertandingan memasak..

"mesti semua kawan-kawan korang cakap sedapnye ibu masak kan"...wah ayat2 masuk bakul angkat sendiri yg tak boleh blah gitu..

alih-alih Johan kata "apalah ibu, mestilah kitorang kata ibu masak sedap...tapi kawan2 abang mesti kata mak dorang masak sedap..KAN ANAK2 SEMUA MEMANG BEGITU...semua kata mak dorang masak sedap.." dengan muka tak bersalah tu cakap cam tu..

ohhhh...skrg aku sedar diri...aku hanyalah jaguh kampung, juara memasak pada anak2 aku je...ha ha ha..takpelah...janji juara jugak kan...

Au gratin

berbuka semalam, cam aku plan...aku hangatkan aje lauk yg ada, singgang ikan aya (tongkol), udang buttermilk, ikan tongsan kicap (sikit je balance yg ada)...makan cicah budu dan cili api...

pastu kerajinan sikit nak try resepi baru yg aku tengok kat internet...salmon au gratin...or bahasa orang melayu lapis-lapis kentang dgn sauce putih....

since aku tak sempat nak salin resepi...so aku main ikut pandai ajelah...buat aje sos putih cam lasagna tu...cuma pastu aku campak2 isi ikan salmon yg dah dipanggang jap...

sos putih tu aku gunakan butter, tepung jagung, fresh milk, cheese ceddar keping, lada hitam dan oregano utk rasa2 ala-ala italy lah konon...

yg harunye aku lupa letak garam...dah hambar je rasanye...terpaksa makan dgn cili sos...

oklah utk dessert lepas berbuka...selalu dessert manis kan...kita try yg plain and creamy pulak..

 atas tu tabur dgn grated cheddar cheese...bakar for 30 minit, 200 celcius..

and dlm bekas tu lah aku bakar, dlm bekas tu lah jugak aku hidang...

nak cite pasal bekas pie ni...last year masa aku kursus ke langkawi, aku beli lah satu bekas pie pyres yg kaca tu...punya berhati2 aku bawak naik flight ke Nilai...sampai Nilai, masa nak kuar barang, boleh pulak jatuh terhempas gitu...waaaa!!! berkecai nak ada pie dish pyrex...

pastu bulan 5 hari tu kan aku ke langkawi lagi utk holiday dgn anak2, aku pi tengoklah kot2 ada lagi bekas tu...tp dah takde dah....sedihnye hati...

apa yg baru utk raya ini?

tiap2 tahun raya pun takde benda baru..langsir pun dok pakai yg 3 tahun lepas lagi...sebabnye memang kitaorg sejak kecik2 pun tak pernah lah beraya sakan sampai tukar set cadar, sofa, pinggan mangkuk ke langsir ke...

actually aku ada upah jahit dah langsir baru...dah siap dari krismas last year lagi...aku tempah kat kampung aje sbb murah sikit...tp tu lah, asal balik kampung aje, aku lupa bawak balik Nilai...so sampai skrglah langsir baru tu dok dlm plastik kat umah mak aku...:)

since raya tahun ni aku frust sangat sebab cik abang tak dpt cuti awal kan..(mulalah aku nak merasuk dia tukar kerja kilang balik sbb kilang selalu boleh cuti panjang....ha ha ha)..dan aku masih berada di opis bila boss dan anak2 buah aku dah start cuti since sabtu hari tu...

sebabkan nak menghilangkan frust nak beraya kan and nak kasi meriah sikit raya, weekend hari tu gigih aku tukar susun atur rumah aku...nak tukar sofa, beli kabinet baru semua, ongkos tak mengizinkan...so nak kelainan sikit, kita tukar dekor-dekor ajelah..

hari sabtu aku settlekan living hall je dulu....puasa beb..penat oooo..dah lah aku buat bertiga dgn sikembar aje....muka dua orang tu aku tengok dah cam nak pitam dah lepas alih2 sofa, kabinet tu..kan sebelum depa minta nak bukak posa, aku stop dulu...

(ishhh...aku tak tau pasal apa dok jadi senget camni...penat dah betulkan..tp bila attach ke blog, senget balik...sorry lah ye...)

bolehlah kan...benda2 simple je hah..

 hat ni keadaan ruang makan hari sabtu...dah cam tongkang pecah dah....aku tak sempat settlekan hari sabtu..so longgokkan dulu aje kat situ....

 hah..ni dah hampir 80% siap....aku tukarkan dining hall tu jadi mini living hall lah...

sofa tu sofa lama...first sofa beli masa kahwin dulu...tahan lama tu...cushion masih elok...aku mulanye plan nak letak sofa ni kat ruang family kat atas, tu yg aku pi jahitkan sarung cushion corak budak2..kekonon tempat anak2 aku melepak kat atas...tapi sebab lama sangat dah cik abang aku kata nak bawak naik atas, tapi tak ternaik-naik jugak sofa ni ke atas...so aku letak kat sini...boleh jugak guna time2 family datang kan...

(selingan kejap..ni gambar sofa ni dulu..cantik je kan kain cover dia kan...now dah macam belacan, walaupun dah di basuh dgn clorox hah!!!)

tapi masalahnye...aku terbeli kurang pulak kain utk jahit cushion cover nih...cukup utk 4 cushion aje dulu..yg tengah tu kaler asal (soft brown)...nak pi mengulang ke kedai kain tu cam penat lah pulak...so jadilah cam tu dulu...Insyallah balik cuti raya kan, aku settlekan jahit cushion cover yg 2 tu...

and alas badan sofa, aku tiraikan aje dulu kain ela yang aku beli utk jahit cover lah kekononnya...tapi bila tengok pattern agak complicater tu...so aku buat camtu ajelah dulu....

sebelum ni desktop anak2 aku tu dok kat bilik aku....pastu sebab depa dok berebut ipad utk internet, aku turunkan desktop ni ke bawah (kat atas, wifi tak dapat pulak..strenght low sangat..) ..so takdelah depa berebut lagi, sorang dgn ipad, sorang dengan desktop..gile tul cam iklan raya maxis tu...and sebab aku malas nak turunkan meja study kat atas tu, makanye desktop ni doklah atas meja makan aku...

now dah kemas cam ni, aku letak kat lantai dulu..belum ada peluang pi beli meja komputer yg kecik utk depa...tp ok aje depa meniarap sambil main game...siap letak cushion besar lagi tu...

masalahnye skrg ni aku tak tau mana aku nak letak microwave/oven yg kat sudut tu...dulu tersembunyi belakang meja makan...aku nak letak kat kabinet dapur, dah penuh dah dgn periuk nasi ye...sebab tu lah aku nak sangat dry kitchen utk letak benda2 alah ni...


(abaikan si adam tengah sembahyang tu....bulan posa, nak naik tangga sembahyang kat bilik pun tak larat kan...)

ok...ni ruang dry kitchen patutnye...ada singki kat belah kanan tu...tp sebab lama sangat nak dpt dry kitchen nye...aku tukar jadi dining hall dulu...(abaikan jaket abahnye yg aku tak angkut naik atas lagi tu..)..so skrg ni kitaorg tak makan kat meja ni..tapi kat meja kopi (masa gambar ni ambik, meja tu tak letak lagi depan sofa) je..meja ni bolehlah nanti nak hias cantik2 cam umah2 orang kaya2...ha ha ha...berangan dan berangan..

ok..tu ajelah ruang yg sempat aku kemas2 utk raya nih...

aku plan nak beli khat moden utk tampal kat ruang ni...tapi tak sempat pi cari kat nilai 3 lagi..susah bila cik abang kerja weekend ni...bila aku nak pi beli sendiri, dia tak kasi...alasannye aku tak reti menawar.....tapi memang betul pun..dia kalu menawar, sampai aku pun rasa malu hah...tp yg syoknye dpt harga yg murah lah...he he he

Nasi minyak

Akhirnya tercapai jgk niat nak makan nasik minyak....literally ye...bukan "nasi minyak" yang tu ye..

Aku pakai resepi yg aku share dlm entry sebelum ni

Dan demi keseronokan berbuka ramai2, aku let go diet aku hari tu...habis 2 pinggan (tapi tak penuh lah 2 pinggan tu..)

 

 

 

rempah kerutuk mak aku bawak 2 paket kecik aje....tak cukup utk masak 2 ekor itik tu...so buat sekor aje lah dulu... 

aku lupa nak ambik juadah semua...sebab bila berkumpul ramai2 tu...gegak- gempita jadinye...

aku ni kan spesies makan lauk sejenis 2 aje..kuih muih takde pun masa bulan posa ni sbb anak2 aku tak makan sangat...sebelum posa tu, ke main lagi aku memborong frozen kuih sampai 5 plastik...kekonon utk goreng buat makan berbuka...now dah nak habis posa pun, dok ada 4 1/2 plastik lagi hah...

tp hari ni...memang rekod lah...dah aku masak nasi dan itik ni...adik2 aku pi param pulak..di angkutnya segala mak nenek kuih - roti john, popia goreng, putu piring, red velvet cupcake dari Jusco,kuih lopis, lepat pisang, kebab daging, cheese cake jusco, roti roll, 4 packet lasagna Pizza Hut and last but not least, sekor ayam golek...hah...tak macam kenduri..

aku mmg dah start membebel bila depa beli banyak2 tu sebab aku dah kata, manusia dlm umah ni takde makan banyak2 cam tu...oh depa kata.."ehhh kak long, kita orang memang cam ni kalau berbuka posa..."..

yelah tu kan...sebab kat umah mak aku kat kampung sana, memang lah ramai berbuka posa sebab 3 keluarga adik2 aku yg dok dekat rumah mak aku memang berbuka kat rumah mak aje....campur dgn ahli rumah mak aku dan adik2 semua tu memang dah 20 org lah...so logiklah nak penuh meja kan..

dan hasilnye, lepas berbuka...penuh peti ais rumah aku dgn kuih-muih dan ayam golek yg luak adalah 1/5 kot...kan aku dah kata..."membazir je ni nanti...."

Planning lauk berbuka dgn bonda ayahanda...

Dulu-dulu, tahun-tahun 1987 ke atas gitulah...aku masuk asrama dari form 1..pastu kan dulu manalah ada internet hp segala mak nenek gadget cam la ni kan..so yg ada utk berutus berita hanyalah dgn surat atau telepon...

pastu dulu, aku form 1 kat Melaka, mak ayah kat Kuching, Sarawak...long call distance adalah parah jugaklah poket....so kalu urgent aje call...kalu rindu dendam tu, akan melayang lah surat kepada mak ayah...

and dulu, aku pun tak tau kenapa..maybe sebab cikgu BM dah ajar tulis surat kat mak ayah kena pakai bahasa persuratan...so mesti aku guna term ananda, ayahanda, bonda...tulis surat kat nenek, panggil nenda...he he he...cam rasa bahasa orang2 istana pulak kan....aku tak taulah mak aku still simpan ke tidak surat2 aku dulu....kalu ada, best juga jadi contoh kat anak2 aku supaya sesekali nanti, tulis2 lah surat pada aku kan....:)

errrr....sebenarnya aku nak cite pasal plan aku nak masak utk berbuka hari jumaat nanti...sebab family aku akan baru tiba dari Dungun, tak kan nak terus ajak makan luar kan..pastu tak kan nak suruh mak aku masak kan, pengsan pulak  kan..dah lah mak aku tu kencing manis...so aku plan nak masak nasi minyak terengganu..

aku tak pernah masak lagi lah nasi minyak terengganu ni...makan selalu sebab kalu korang gi terengganu, ni menu wajiblah kat kedai2 makan brekfes, selain dari nasi dagang, nasi lemak ikan tongkol, pulut panggang inti ikan, kuih bom inti ikan...best oooooo..

so aku dah google resepi kat sini dan kat sini

yang resepi kedua tu lebih simple...dia punya bahan tu lebih kurang nasi ayam je kan...

and aku plan nak buat kerutuk itik...aku dah pesan kat mak aku suruh bawak rempah kerutuk dari terengganu nun..kat sini aku tak jumpa...aku beli itik kat Giant Nilai tu dari hari ke3 posa sebab nak buat kerutuk ni lah...tp sebab tak jumpa2 rempahnye, dok lah tersadai itik tu dlm peti icebox...

tup-tup bila mak aku nak mai sini...mak aku pun suka jugak itik...so apa lagi...kita reserve ajelah menu itik tu utk hari jumaat ni...Insyallah..

nanti kalu nasi aku menjadi, aku post entry kat sini...

kalu tak menjadi, aku buat tak tau je lah...so korang toksah lah tanya2 tau...kesian aku nanti...:(

Lauk hari ni

Bulan posa ni, kku masak bersungguh sikit masa hari ahad dan isnin aje sbb cik abang buka kat umah....

hari lain masak simple2 jah sebab tinggal aku dan si kembar aje berbuka posa....twin tu satu lauk dgn kicap and telur dadar pun blh settle sepinggan...senang cite..

Semalam, sebab cukup korum, semangat lah sikit nak masak walaupun hari kerja kan...tanya cik abang, dia nak makan masak gulai udang lemak cili api..yg lain tu lauk tambahan je lah...

 

sejak dok Nogori ni kan, pass jugaklah aku buat masakan ni...dulu memang aku phobia sikit menda2 bersantan ni sbb selalu aje pecah minyak bila aku masak...sebab tu lah kari aku sampai skrg tak pernah pakai santan...rendang aje yg aku berani dgn santan ni sebab memang rendang tu, kita nak masak santan tu sampai pecah minyak...

 

 

 ni pesen telur dadar cik abang aku yang dah berjaya dia turunkan pada si kembar ni...species kalau goreng telur dadar, dia bubuh kicap dlm telur tu...so telur ni bukan hangit, memang kaler cam tu sebab dah berkicap kan....tapi aku kureng sikit telur style ni...ni 3 orang tu yang mengadap nye..

  

 

hat ni menu aku, orang diet tak boleh ambik santan banyak2....ikan cencaru bakar..kuah ikan bakar ni, setabung kuih raya yg besar tu si Nadia buatkan utk aku...aku request nak beli dgn dia RM20 gitu...tp ofkos dia tak akan jual nye dgn aku...ha ha ha...yelah, tahun depan posa tak dpt dah rasa kuah ikan bakar ni sebab orang tu dah nak pindah ikut bakal suami ke Johor kan....

and weekend ni, ibunda, ayahanda dan adinda 3 org akan bertandang ke teratak hamba...hati hamba amatlah berbunga2 menunggu kedatangan mereka, lagipun depa dtg time hamba dah gaji...yahooo!!! nasi arab Damsyik, tunggu kedatangan kami ye...(mak aku sampai mengidam2 nak makan nasi arab tu...nak bawak balik, time kita org balik nnt, kedai dah tutup cuti raya pulak...kalau tak boleh je tapau ke dungun tp tak thrill cam makan dalam talam kat kedai dia lah...) 

Geram & lawak

Aku tgh melayan siri Prank My Mom kat channel Lifetime nih...mmg best aaaa depa kenakan mak depa...tp ada sesetengah tu, aku rasa boleh kena heart attack jugak tau....

And aku tengok kan, walaupun pun ada sesetengah mak tu nampak begitu rock sekali, dgn rambut kaler pink lagi...but when it comes to.parenting, they strongly adhere to their principal...good aaahhh..

Aku rasa semua parents or most parent cam tu kan...camne loklak pun kita masa muda, tp bila dah ada anak...kita will try our outmost best to install good values in our children kan....:)

Anak2 pun terkena jugak

Dulu aku pernah cite kan yg suami aku ni mmg species yg suka sgt membasuh baju..kalau boleh, hari2 nak basuh baju...

Pagi tadi masa aku tengah kemaskan katil sebelum gi kerja, tiba2 si johan bisik dgn aku..."ibu, abang yorokkan seluar tidur abang bawah bantal abang"

Aku tanyalah apasal plak kan..

"Yelah..nanti abah jumpa, abah terus basuh..abang nak pakai lagi malam nanti..."

Ha ha ha...aku ingatkan aku je yg perasan perangai dia tu..rupanye anak2 aku pun perasan jugak...

Sabar je lah...

kisah artis...

sapa2 yg kenal aku memang tau aku ni memang tak ambil pot langsung pasal artis-artis melayu ni kecuali yg betul2 ada bakat lah....hatta Akademi Fantasia pun, aku cuma tengok 2-3 siri terakhir yg masa mawie hot dulu...tu pun sebab satu opis aku demam mawi world hah...pastu langsung tak tengok dah..sapa artis AF pun aku tak tau..

filem melayu pun, aku tak layan (berlagak kan..) kecuali cerita2 lawak cam zombie kampung pisang ke, or shaheizy sham dlm adnan sempit tuh...sebab aku suka tengok lakonan sam ni, dia selamba aje...ada satu lagi yg aku tengok filem dia, yg dia jadi pembunuh upahan dari Siam tapi cakap kelate..nama cerita KONGSI kot aku rasa...

anak2 aku pulak, memang peminat tegar si Sam ni...semua filem dia depa tengok banyak2 kali...sampai aku penat...nasib baik tengok kat komputer, tak kacau tv...

and cerita pasal artis malaysia ni...otai2 yg berbakat di mata aku cam fauziah nawi, rosyam nor, abu bakar omar, jalil hamid dan ramai jugaklah yg seangkatan mereka ni...artis2 yg dah berumur tapi lakonan memang mantops....filem/drama mereka-mereka ni barulah bernilai utk aku tengok..kira berbaloilah bayar letrik tengok filem depa...tak mengecewakan langsung...dan selalu ada mesej positif, bukan setakat cinta cintun aje....

and minggu ni aku ada terdengar pasal kisah artis dok gaduh2 dgn mak nye...artis baru lah ni...tp dengarnye cam glamor jugaklah...tp harammmmlah aku tak pernah dengar namanye atau tengok filem/drama dia berlakon..baik yg artis lelaki or artis pompuan tuh..nama afiq muiz and eina ..nama pun aku tau dari internet aje...

and pada aku lah, aku ni bukan peminat filem melayu sangat pun...kecuali filem2 yg pelakon2 otai yg aku senaraikan kat atas tu berlakon, yes aku tengok..tp kalau setakat pelakon glamer sebab muka and fashion and kontroversi entah ke hapa2..mintak maaf lah ye dik...akak tak tengok...akak tak tau pun kewujudan korang dlm filem2 malaysia nih...kira kalau korang tak de pun, akak rasa tak menjejaskan industri filem kita, tapi kalau otai2 akak tu tak de, haruslah akak pi cari koleksi filem2 depa dik....untuk tontonan anak2 cucu akak kelak, cam cite2 P.Ramlee....priceless dik...

akak cukup sayang artis2 lama ni dik sebab depa pandai jaga professional depa, depa berlakon giles bagus, depa punya dialog pun mantap dan depa takde kontroversi murahan, mereka dihormati selalu...dan akak percaya, perjalanan depa dlm bidang seni yang penuh onak duri ni, sentiasa ke hadapan...sebab depa tak buat TAIK dengan mak ayah depa...so doa mak ayah sentiasa mengiringi mereka...dah berpuluh tahun berlakon pun, kita masih rindu nak tengok lakonan mereka..

so adik2 artis sekalian...pi belajar dgn mentor2 nih ye...bukan sekadar belajar pitching suara or acting aje...belajar sekali sikap menghormati orang tua...

weeeeekkkkkk!!!!! nak muntah aku baca koman afiq muiz dan artis pompuan tu....please lah...

hah..tak pasal2 aku buat blog hari ni pasal artis....he he he...walaupun aku tau, sorang artis pun tak baca blog aku...kih kih kih..

and raya tahun ni, aku sedondon dgn mak aku...asyik sedondon dgn hubby and annak2 je kan..tahun ni nak boria dgn mak pulak lah..cam kecik2 dulu..dah lah kain ela aku beli tu punyalah meriah kaler, cam utk kanak2 tadika...ha haha...Insyallah panjang umur, aku tunjuk gamabr raya nanti...dua insan 'tua" yg feeling vogue baju warna-warni....hahaha..

Hari kantin sekolah

Tahun ni sekolah bebudak tu ada buat hari kantin..

Dan disebabka semua pelajar diwajibkan hadir dan beli kupon 10 hinggit seorg..terpaksalah aku pi kan...kalau tak, malas jugak weh...

Tgk kat sekolah ni byk jugak khemah jual makanan..tp yg byk sekali sambutan adalah rumah hantu...

Punyalah hiruk pikuk dgn bunyi bebudak pompuan menjerit dlm tu..pastu siap ada asap2 lagi dlm umah hantu..

Si kembar tu pun, dah seminggu dok cite nak masuk umah hantu..

Tapi bila dah masuk...erkkkk...tak takut pun ibu..hantu jerit2 kat kitaorg pastu tarik baju...ha ha ha..yolah, dah korang pun bayar rm3 je masuk umah hantu kan, tak kanlah nak harapkan hantu2 taraf hollywood sana nun...:)

Anyway, habis je kupon 10 hinggit sorang tu membeli makanan...kita org balik je lah..

Gambar kat hari kantin kat kamera...kang kalu rajin, next week aku upload lah ye..

Balik umah...dah lewat dah..masak simple ajelah...tak larat weh dok makan jajan dari pagi..

Bon apetite ye..

asam pedas ikan kari, telur dadar, ikan sepat masin dan ikan selar masin, ulam kacang botol..settle sepinggan nasi..:)




 

cite adik aku bertunang....

giles lah lamanye aku nak buat entry ni...bukan apa...pasal aku malas betullah nak upload gamabr dari kamera ke komputer...

aku punya komputer kat umah tu kan, ada dekat setahun dah aku tak sentuh...sampaikan anak2 aku dok bising suruh letak balik kat bilik dema..tapi bukan aku tak nak, aku risau kan nanti susah pulak aku nak pantau apa yg dia buat kat depan komputer...nak2 skrg ni dah pandai download macam2 hah kat youtube tu...aku pulak species rabun ayam sikit pasal2 IT ni, so tak reti nak block website kat umah tu...so to be safe, segala gadjet kat depan mata aku...senang aku boleh tengok sekali apa yg dema dok buat....

ok..balik cerita adik aku bertunang ni...dia bertunang time orang sambut Xrimas last year...seronok ambik hari public holiday, sebab nanti kalau nak celebrate kan, toksah nak apply cuti, sah-sah hari public holiday...tapi takde orang sambut anniversary bertunang ye...jangan nak buat lawak pulaklah kan, kekonon nak memecah tradisi ke apa ke...

anyway cam aku ni ...wedding on 1st February...hari wilayah..so selagi aku dok bekerja kat wilayah persekutuan (putrajaya, KL or Labuan kan...)..selagi tu aku boleh berjoli-joli tak pi kerja time anniversary aku...ha ha ha...syok oooo....

heh...terbabas lagi cite adik aku...adik aku punya event ni, semua dia and mak aku dan adik2 aku yg kat kampung buatkan...aku cuma settlekan bantal kecik atas hantaran dia je...mak aku design sendiri pelamin adik aku ni...simple aje...tapi tak take off sebab mak aku kata, nak tunggu aku balik dulu, baru nak take off project...

aku pun hairanlah apasal mak aku nak tunggu aku padahal aku ni, tak de bakat langsung dlm part2 mengubah bunga nih...aku tau dah fesyen mak aku, mesti kena banyak2 bunga...dulu time dia gagah kan (gagah ke kedai bunga..) asal keluar bandar, mesti masuk kedai bunga..sampaikan orang pernah ingat rumah kami tu ada buat jualan bunga...sabar jelah....dah minat dia kat bunga kan..

tapi now zaman dah berubah tau...less is more kan kata orang designer skrg ni...kesian aku tengok mak aku bila kitaorang semua pakat dok bangkang idea ni nak letak bunga2 penuh kat skrin pelamin..sampai orang tua tu, dok memegang bunga2 yg dia beli kat depan pelamin tengah2 malam time orang dah tidor..gamaknye tak boleh nak tutup mata sebab bunga2 dia dok dalam plastik bag lain..

oleh kerana kami kemudiannya insaf dengan kesedihan dia tu....oklah Mama...kita berbunga jugak kali ni...he hehe...hah, lepas dah sangkut bunga2 dia, barulah nampak gagah sikit....he he he..orang pompuan ni, jangan disekat angin dia, nanti memang berangin je...tak gitu...

ok...aku letak gamabr2 je ye...hantaran hasil tangan adik aku sendiri...dia buat simple aje...

   

 aku tolong jahitkan bantal2 kecik LOVE tu aje...he heh e..

 sebenarnya mak aku nak letak banyak lagi bunga kat sekeliling frame pelamin tu, tapi kitaorang cakap...takpelah...cantik dah nih...oklah utk bertunang...kan nak kahwin kan, hah...kita bubuh banyak2 sampai kembang setaman..:)

 aku balik 3 hari sebelum majlis, terkejut aku tengok adik aku ni dah rupa panda bear hah...hitam sekeliling mata..rupanye kawan dah 2 hari tidur lewat sebab dok menjahit lace and manik2 kat baju and tudung tu...

pandai jugak adik aku nak save bajet kan..dia tempah baju kurung moden simple aje..kain polos kosong gitu je...pastu dia pi beli lace kat online shop (beza murah giles dari jual kat Saleem Aziz, sebuah kedai kain yg glamer kat KT), pastu dia beli pearl manik tu yg buat dari kaca, dia jahit satu-satu kat atas lace tu..sebabkan pearl tu berat, so baju dia jadi jatuhlah..

sama jugak dengan tudung, dia beli kain chiffon kosong, potong sendiri, pastu gi upah kedai utk jahit tepi RM2..pastu dia jahit sendiri lace and manik2 tu...kalau beli kat kedai mau beratus jugak...kalau sewa pulak, susah nak dpt warna sedodon dgn baju...bagus2 pengantin nak jimat bajet ni...aku suka :)

 ni hantaran belah laki...5 dulang balas 7 oleh kami..

 selamt bertunang ye Yo...ingat, time bertunang ni banyak dugaan...banyak2 bersabar lah ye...he hehe

 sorang dah di pinang orang...tinggal lagi 2 kat umah tu..

ni adik2 aku yg bingsu2 lah ni..hat baju hijau tengah dok buat Diplomat kat TATI..dia ni paling kamcing dgn aku...dulu time aku nak kahwin, punyalah dia tak suka cik abang aku ni...sampai menangis2 marah kat cik abang aku...aku pun tak faham...pastu jumpa diary dia, masa tu baru umur 10 tahun...tengah nak suntikan..giles banyak dia tulis pasal tak suka aku nak kahwin sebab nanti impian dia nak duduk dgan aku, nak holiday dgn aku, nak round the world dgn aku..semua akan hancur sbb nanti aku nak kahwin..pasal tu menyampah sangat dgn suami aku pasal dah pecahkan angan2 dia...haha ha ha...takpe dik, hang cepat2 kerja, pastu nanti kita gi seoul ye...hang tolong belanja flight along ye...:)

satu lagi adik aku ni memang sempoi giles....punya sempoi sampai kan masa SPM, dia boleh lupa dia ada paper fizik...nasib baiklah kawan dia dtg umah sebelum ke sekolah..tengok dia tak bangun lagi...mak aku punyalah rasa nak lingan dia pasal dia sesuka hati kata paper dah habis semua..rupanye ada lagi 1 paper tu...sabar jelah...aku pun hairan camne dia boleh lulus paper tu..giles malas belajar ni...ni pun, dah pesan siap2 jangan paksa dia sambung degree...boleh????...

ni gambar keseluruhan pelamin...tapi tersenget pulak dah...aku dah try betulkan, pastu senget balik..apa tak kena, tak taulah...:(