OUS AL PLAT

De Recetas

De Recetas

OUS AL PLAT
INGREDIENTS
2 ous per persona
2 CS de samfaina per persona
1 troçet de bacó, xoriç, botifarra o cansalada per persona
Sal
Pebre
oli

PREPARACIÓ
Posar tots la samfaina, el bacó, i els ous sense closca però sencers en una cassoleta que pugui anar al forn. Condimentar-ho.
Posar-ho en el forn 5 minuts, fins que la clara de l’ou sigui cuita.

*els ous al plat es poden fer amb el que es tingui per la nevera o amb el que es vulgui. Patates a daus i fregides, espàrrecs saltejats amb pernil, salsa de tomàquet…