Приготовление.

Яйца взбиваем с сахаром.

Добавить сметану и соду, сода погасится сметаной, поэтому уксус добавлять не надо.

Добавляем муку, не всю сразу, чтоб тесто не получилось слишком густым.

Удалиляем косточки из абрикосов, порезали их дольками.

Добавляем в приготовленное тесто абрикосы и мак. Перемешиваем ложкой или лопаткой.

Раскладываем тесто по формочкам, если нужно, смажьте их предварительно.

Выпекаем 35-40 минут при 180°

Готовые шарлотки посыпаем сахарной пудрой. При приготовлении теста можно добавить не сметану, а сливочное масло, но мне кажется, что с маслом тесто получается тяжелее, впрочем, это дело вкуса. Приятного чаепития! 

Серия сообщений "Мои кексы":

Для Вас пекла

Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
...
Часть 24 - Апельсиновый творожник
Часть 25 - Манник с маком
Часть 26 - ☕ Мини-шарлотки с абрикосами 🍈 🍈 🍈 ☕
Часть 27 - Морковные маннички - угощайтесь!
Часть 28 - Большой шоколадно-ореховый кекс
...
Часть 35 - Кекс с сыром Hohcland
Часть 36 - Христос Воскресе!
Часть 37 - Шоколадный кекс с черносливом