You are browsing the Blog for тофу.

Жареный тофу с грушей и сельдереем


Жареный тофу с грушей и сельдереем

Жареный тофу с грушей и сельдереем


Я считаю, что сладкие нотки ароматной груши прекрасно сочетаются с пряным оттенком стеблей сельдерея. А если к этой гармонии добавить кисло-сладкий соус и нежный тофу, обжаренный в кунжутном масле с соевым соусом, вкусовые рецепторы просто сойдут с ума от всего этого разнообразия! Именно такое испытание я им и устроил — и, надо сказать, они остались очень довольны!

Время приготовления: 5 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , , , , , , ,
Без комментариев »

Фокачча с шампиньонами и тофу

Фокачча с шампиньонами и тофу

Фокачча с шампиньонами и тофу

После приготовления фокаччи с вялеными томатами, я понял, что остановиться просто не смогу. Уж очень она была вкусная, и уж очень просто было её приготовить. Основное время уходит на то, чтобы дождаться, когда дойдёт тесто и когда потом фокачча приготовится в духовке. Заглянув в холодильник и обнаружив там тофу и шампиньоны, я решил, что они станут начинкой очередной вкуснятины. Получилось очень нежно! А чтобы получилось еще и ароматно, я решил использовать листья зеленого базилика…

Время приготовления теста: 5-6 минут + 40 минут, чтобы подошли дрожжи

Время запекания: 18-20 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , , , , , , ,
Без комментариев »

Руккола с кольраби и тофу

Рукола с кольраби и тофу

Рукола с кольраби и тофу

Всяческие легкие зеленые салаты я люблю не только в пост. Рукколу же я вообще готов есть просто так — очень люблю её богатый, ни на что не похожий вкус. Кстати, хозяйке на заметку — еще в Римской империи её любили и почитали за свойства афродизиака. Примерно с тех же времен известна и кольраби благодаря своей диетической мякоти, насыщенной множеством витаминов и полезных микроэлементов. Её сочный и сладковытый вкус гармонично сочетается с горьковато-пряным вкусом рукколы. А появление в этой композиции тофу придало ей особую нежность и мягкость…

Время приготовления: 3 минуты

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , , , , , , ,
Без комментариев »