Лемонграсс, листья каффира и корень галанга
Лемонграсс, листья каффира и корень галанга
Вот, наконец-то, у меня дошли руки собрать информацию о специях, которые я очень часто использую на свой кухне, в частности о тех, без которых крайне сложно обойтись в приготовлении тайских блюд — лемонграсс, листья каффира и корень галанга. Сейчас всё чаще на прилавках многих супермаркетов можно найти подобные экзотические продукты, поэтому совсем не помешает знать что к чему, тем более, если Вы, как и я, являетесь любителем азиатской кухни…
Прочитать оставшуюся часть сообщения →