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Date de création : 25.01.2010
Dernière mise à jour : 15.01.2013
642 articles


RECETTE DU GRATIN DE COURGE

Publié le 11/10/2010 à 15:19 par marycherby Tags : recette gratin de courge courge cocotte halloween
RECETTE DU GRATIN DE COURGE

 

 

 

RECETTE DU GRATIN DE COURGE

 

Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn

 

Ingrédients :

 
- Un bon morceau de courge (la quantité varie en fonction du nombre de personnes)

 
- 2 oeufs


- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

 


- 100 g de gruyère

 


- Sel, poivre et noix de muscade

 

 

 

Préparation :

 


Faire cuire la courge dans une cocotte (suivre le temps de cuisson indiqué dans le manuel de votre cocotte).

 

Après la cuisson, faire égoutter la courge afin qu'elle ait rendue toute son eau.

 

Mélanger les oeufs, la crème, la moitié du gruyère, le sel, le poivre et une pointe de noix de muscade râpée. Mélanger cette préparation à la courge. Mixer le tout.

 

Verser dans un plat à gratin et parsemer du reste du gruyère. Faire cuire 30 mn dans le four à 200°C.

 

 

source :http://www.marmiton.org

 

 

 

 

Commentaires (3)

nournadinepourlavie le 11/10/2010
bonjour trop malade ce Weekend je m' excuse de ne pas etre passé je vous dit bonne soirée avec le soleil ce soir bisous votre amie nadine
http://nournadinepourlavie.centerblog.net


lemanoirdessecrets le 14/10/2010
bientôt halloween? alors on va tester!!!!!!! tu penses qu'il faut inviter fantômes sorcières et autres petits démons;))
http://lemanoirdessecrets.centerblog.net


boumbavlg91 le 25/01/2011
Je viens prendre de tes nouvelles et te souhaiter une bonne journée, ici le soleil montre le bout de son nez et ça fait du bien !
Bisous Valérie
http://boumbavlg91.centerblog.net


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