ESCALOPE PARMIGIANA

  un des incontournables plats de la cuisine italo-américaine.    j’ai pris la recette du poulet parmigiani de lidia’s italy que j’ai un peu modifié.   lidia es...

mon voyage en Autriche

Bien sûr, vienne , capitale de l'autriche  est  réputée  pour  sa musique son architecture , ses  pâtisseries et  sa gastronomie  ! . ....

l’escalope milanaise d’Emilie Bonaventure

Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de veau fines ; 1 petit verre de chapelure de pain rassis ; 2 c. à s. de parmesan râpé ; 1 œuf ; 1/2 citron non trait...

Dinde forestière

Dinde forestière.après le sauté de dinde catégorie " classique " recette  n° 838ou encore la  dinde  au  comté  " catégorie  régionale "  n° 946voici l' escalop...

Escalope de dinde aux champignons ( 4/4 )

Une fois  la volaille bien dorée , recouvrez  de crème.versez  poivre, sel , persil. mettez  les  pommes  de  terre  cuire à la vapeur.dressez  votre  assiette....

Escalope de dinde au Comté ( 4/5 )

Déposez  quelques  morceaux  de  beurre et du persil.enfournez à  180 °  pendant  20  minutes......

Pommes au four et poulet grillé ( 2/2 )

Trempez  les escalopes  de  poulet dans  une  marinade  30  minutes.allumez  le  barbecue.  déposez  la  viande  sur  la  grilleavec  son  jus  d' huile , herbe...

Saltimbocca aux haricots rouges ( 3/3 )

Enveloppez  le  canard   de  jambon  cru  d'  auvergne  (  fixez  avec  un  cure-dents )puis   disposez  ces saltimbocca  dans un plat  allant   au four  avec  ...

Emincé de Veau

Ingrédients:   -900g d'escalopes veau dans la noix (on peut remplacer par du blanc de volaille) -1 oignon -1 verre de vin blanc sec -200g de créme fraiche -200g...

Paupiettes de veau aux olives

Ingrédients:pour 2 personnes (autant d'escalopes de veau que de convives)   -2 escalopes tres fines et applaties -250g de chair à saucisse -250g de champignons ...

Trouvées chez Champion...

Animation troll sur youtube   retrouvez nous sur facebook :   forever show troll vers l'infini......

Escalope panée ( 1 / 2 )

Escalope   panée  aux  haricots  verts.recette  n° 306   -  catégorie   les  classiques  -.ingrédients   pour  2  personnes.2  escalopes  de  veau500 g   de  ha...

Tian légumes ( 2 / 2 )

Faites  cuire  à  l'eau les pommes  de  terre.mettez  à  griller  dans  une  poêle l'oignon , la  tomateet  la  courgette  coupée en  fines  rondelles les uns a...

Cordon bleu

Cordon bleu de dinde        recette  n°  212.spécialité  régionale inventée par un fin cuisinier ( un cordon bleu ! )..ingrédients    pour 2 personnes.2 escalop...

Escalopes de Volaille à la Normande

Ingrédients : (pour 4 personnes)   4 blancs de volaille1 brins d'estragon1 bouillon de volaille4 carottes4 courgettes1/2 boule de céleri-rave1 cc de maïzena20 c...