Máglyarakás

Hozzávalók:

• 20 dkg kalács (vagy kifli)
• 4 alma
• 10 dkg dió
• 0,5 l tej
• 3 tojás
• 3 dkg olvasztott vaj
• 10 dkg cukor
• ½ üveg meggybefőtt (vagy 10 dkg mazsola)
• 3 evőkanál baracklekvár

A kalácsot felszeletelem kisebb darabokra.
A tojások sárgáját az olvasztott vajjal, a cukorral és a tejjel összekeverem. A kalácsot beleforgatom. Egy kisebb tepsit vagy hőálló tálat vajjal kikenek, és a fele áztatott kalácsot a kikent edénybe teszem. Erre kimagozott meggyet, durvára vágott diót szórok, majd a kalács maradékát. Erre is meggyet és diót szórok, majd a meghámozott és szeletelt almával egyenletesen beborítom a tetejét. 180 °C-os sütőben kb. fél órát sütöm. Közben a tojások fehérjét a baracklekvárral kemény habbá verem, és az alma tetejére simítom. Visszateszem a sütőbe, és 120 °C-on csak addig sütöm, míg a teteje pirulni nem kezd. Melegen tálalom.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés