Egyszerű epres süti

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 30 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• pici só
• 1,5 dl olaj
• 1,5 dl víz
• 3/4 sütőpor
• reszelt citromhéj vagy vaníliás cukor
• 50-60 dkg eper

A tojást a cukorral nagyon habosra keverem, majd hozzáadom az olajat, a vizet, és a sütőporral elkevert lisztet.

Egy közepes tepsibe sütőpapírt teszek, és beleöntöm a tésztát. Tetejére szórom az epret, és előmelegített 180 °C-os sütőben megsütöm. A kisebb eperszemeket ketté, a nagyobbakat többfelé vágom. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy megsült-e.

Megjegyzés: nagyon gyors, finom, és viszonylag olcsó sütemény, főleg  eperszezon idején. Jól jön majd a recept a cseresznye- és meggyszezonban is, de kis fahéjjal megbolondítva a tésztát még a szilvaérés idején is.

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2015.07.27. 13:13 Aliz Kedves Andrea! Köszönöm szépen a visszajelzést.:)

2015.07.26. 13:45 Andrea Matyas Nagyon finom sütemény ! Gyorsan elkészithetö !