Szezámmagos rántott banán

Hozzávalók:

• banán
• zsemlemorzsa
• tojás
• liszt
• só
• olaj
• juharszirup

Fejenként 1 nagyobb banánt félbe vágok. A tojást egy pici sóval felverem, a zsemlemorzsát fele-fele arányban szezámmaggal keverem össze, és a szokásos módon bepanírozom a fél banánokat.( Liszt-tojás-szezámmagos zsemlemorzsa.) Bő forró olajban szép arany barnára sütöm, és papírtörlőre szedem ki, hogy a fölösleges olajat felszívja. Mivel nem igényel hosszas sütést, csak pár perc az egész, így nem érdemes jóval előbb elkészíteni, mert ha sokáig áll visszapuhul a panír, és épp az benne a jó, hogy belül puha, krémes a banán, míg a bundája ropogós.

Tálaláskor meglocsolom juharsziruppal. (Ha nincs, akkor is kell valamilyen édes íz hozzá, legalább porcukor, mert önmagában nem elég édes.) Gyors desszert, nagyon egyszerű, mégis érdekes.

Forrás: Nosalty

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés