Ez nem recept, inkább egy érdekes elkészítési mód. Az eredeti recept kelt tésztából készült és itt található. Én ezt most gyorsan és készen vett leveles-vajas tésztából sütöttem. Inkább az egyszerűsége és nagyon mutatós külseje miatt akartam kipróbálni, de a kelt tésztás változat is sorra fog kerülni.

  Virslis tekercs

A felengedett kész levele-vajas tésztát kinyújtottam. Célszerű olyan hosszúra vagy szélesre nyújtani, mint 2 virsli hossza. A tésztát felvert tojással megkentem, gondoltam jobban hozzásül a virsli majd a tésztához.  Ráhajtottam a tésztát úgy, hogy bőven átérje, majd bevagdostam, de csak a virslis részen. Egyenként kihajtogattam, elfektetve a virsli karikákat. Volt, amelyiket körré, volt, amelyiket hosszúkássá formáztam.

Nem muszáj megkenni tojással, de ha mégis, akkor célszerű még a bevagdosás elött

Sütőpapíros tepsibe fektettem és 200 °C-os sütőben megsütöttem. Többször is megnéztem közben, mert a virsli gyorsabban pirult, mit a tészta. Mivel késésben voltam, az időt már nem tudtam figyelni.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés