| Sajttal töltött rudacska
Hozzávalók:
- 1 cs. kész leveles-vajas tészta
- sajt
- 1 tojás
A készen kapható leveles vajas tésztát a szokásosnál vékonyabbra nyújtom, megkenem felvert tojással és a tészta felére kb. fél cm vastag rudacskákra vágott sajtdarabokat fektetek úgy, hogy kb. 1 cm-es közöket hagyok. A másik felét ráhajtom és a közöket egy hurkapálcával lenyomkodom, majd derelyevágóval felszabdalom. A tetejét is megkenem tojással, majd sütőpapíros tepsiben megsütöm. Némelyikből sülés közben egy kicsit kisül a sajt, de attól még finomabb, mert a sajt megpirul a sütőpapíron.
| |