Salut,

je ne suis pas sûr d'avoir compris la question,
mais...
le spécialiste du bouton c'est pascalito:
http://members.linuxstart.com/~pascalito/blender/blen_bout.html

c'est aussi le spécialiste du raccourci clavier
http://members.linuxstart.com/~pascalito/blender/hot_K/racourcis_blen.htm

l

sinon pour découvrir à quoi servent les bouton sans
icone ou avec icone la
manière la plus sûre c'est de suivre quelques
didacticiels...

dont les miens:
http://jmsoler.free.fr/didacticiel/blender/tutor/

et s'ils ne sont pas suffisants aller voir sur s'il
n'y en a pas de meilleurs:
http://jmsoler.free.fr/didacticiel/blender/tutor/liensfrancais.htm

@+