Chilikeittoa pestoleivän kera / Unelmakuolema

On jo pitkä aika edellisestä postauksesta, kun mitään sopivaa ruokaa ei ole kirjoissa tullut vastaan, mutta nyt viimein pääsen jatkamaan Ruokaa romaaneista -postaussarjaani. Ja tälläkin kertaa lähinnä kuvien muodossa.

"Lauantaina Lucia tilasi ravintola Barracudassa chili-katkarapukeittoa pestoleivän kera. Sen annoksen hän tilasi usein lounaakseen. Lucia odotti jo tutuksi tullutta kokemusta. Kun kastoi basilikantuoksuisen leivänsyrjän kermaiseen sakeuteen, kielen makunystyihin ehti vasta jälkikäteen chilin makea poltto."

Chili-katkarapukeitto on ainakin minulle jo aika paljon normaalia kotiruokaa eksoottisempi vaihtoehto varsinkin kun sen kanssa on herkullista pestoleipää. Tosi hyvin ne sopivat yhteen ja ruoka oli yksinkertainen tehdä. Ehdottomasti uudemmankin kerran tulen nämä kokkailemaan.

Muut sarjan postaukset löydät täältä.

Kookosohukaiset / Luukaupunki

Tästä ei ole kauan aikaa, kun tein amerikkalaisia lettuja ja nyt sitten piti jo kookosohukaisia tehdä. Seuraavaksi toivottavasti tulee vastaan jotain muuta :D Tästä ruuasta on kiittäminen Cassandra Claren Luukaupunkia:

"Isabelle tilasi pitkällisen pohdinnan jälkeen hedelmäpirtelön, Simon pyysi kahvia, ja Clary valitsi hetken epäröityään ison kahvin ja kookosohukaisia. -- Clary tarkasteli ohukaisiaan huolellisesti. Ne näyttivät herkullisilta: kullanruskeilta ja hunajaisilta. Hän haukkasi palan, kun Kaelie hoiperteli pois korkokengillään."

Ohukaisten teossa ei tarvitse olla mikään ruuanlaiton sherlock, vaan ainekset vain sekaisin ja taikinan annetaan turvota hetken aikaa, jonka jälkeen paistetaan rasvassa. Alla ohje. Määristä en mene takuuseen, sillä mökiltä ei löytynyt desimittaa, joten ainekset on lisätty lähinnä silmämääräisesti.

5 dl kookosmaitoa
½ dl kookoshiutaleita
1½ dl maitoa
2 munaa
2½ lettujauhoja
suolaa
sokeria
vaniljasokeria

Petit Fours / Piiat

Palatkaamme vielä hetkeksi Piikojen maailmaan. Osassa 6.1 valmistettiin täytettyjä kananmunia (elämäni ensimmäinen kokeilu!) ja tänään on herkkujen vuoro. Petit foursit ovat pieniä leivonnaisia, joita löytyy monennäköisiä ja -kokoisia. Tämän postauksen kuvien petit fourseissa on suklaapohja, päällä vadelmamousse ja -hyytelö sekä koristeena vadelmia ja pistaasipähkinöitä.

"...taatusti herkullisimpia petitfoureja, joita olen koskaan maistanut! Deena, sinä olet varmasti Naisyhdistyksen paras leipuri!" Hilly työntää loput leivoksesta suuhunsa nyökytellen ja maiskutellen.

"Ai, kiitos Hilly, onhan niissä tekemistä, mutta minusta ne ovat sen arvoisia." Deenan kasvot loistavat, hän näyttää siltä kuin voisi puhjeta onnen kyyneliin Hillyn ihailevien sanojen takia.

"Eli sinä siis teet niitä? Voi, olen niin iloinen. Myyjäiskomitea todella tarvitsee jonkun sinun kaltaisesi."

Herkulliset suupalat sopivat jälkiruuaksi tai vaikka kahvipöytään. Kuten kirjassa Deena osuvasti sanoo, petit fours -leivosten valmistaminen on aikaa vievää, mutta valmiina ne ovat varsinaisia taideteoksia. Suussasulavia ja raikkaita sellaisia! Käyttämäni resepti ja muita löytyy täältä.

 
Ruokaa romaaneista -sarja
Amerikkalainen pannukakku / Kiltti tyttö
Grillattu juustoleipä / Kiltti tyttö
Täytetyt kananmunat / Piiat
Sardiinirisotto / Aleksandrian ruusu
Parsarisotto / Nainen, jonka nimi on Nathalie
Viikunat ja vaniljajäätelö  / Rakkaus on saari
Pekonisämpylät & Hedelmäkakku  / Tummaa suklaata
Ruokaa romaaneista 1: Paistetut vihreät tomaatit

Amerikkalainen pannukakku / Kiltti tyttö

Eturuoka, kun on syöty, niin voidaan siirtyä jälkiruuan pariin, jonka senkin meille tarjoaa Gillian Flynnin Kiltti tyttö.

"Vähän... henkilökohtaisempaa", Gilpin lisäsi. Hän katsoi epäluuloisesti pannukakkujaan, joiden päällä oli mansikoita ja kermavaahtohattaroita. Hän alkoi raaputtaa niitä lautasen reunalle."

Pannukakkuja on kyllä tullut tehtyä, mutta ei amerikkalaisia. Suurin ero lienee valmistusastiassa, jona olen uunipeltiä tottunut käyttämään, mutta jotta saadaan amerikkalaisia pannukakkuja, ne kannattaa tehdä blinipannulla. Siitä tulee pieniä ja muhkean paksuja herkkupaloja.

Enkä missään nimessä ottanut mallia romaanin Gilpistä, jolle ei ilmeisesti täyteet maistuneet. Mansikoiden ja kermavaahdon kanssa pannukakut ovat parhautta! Tämä se vasta todellinen kesäherkku on!

Muita postauksiani:
Grillattu juustoleipä / Kiltti tyttö
Täytetyt kananmunat / Piiat
Sardiinirisotto / Aleksandrian ruusu
Parsarisotto / Nainen, jonka nimi on Nathalie
Viikunat ja vaniljajäätelö  / Rakkaus on saari
Pekonisämpylät & Hedelmäkakku  / Tummaa suklaata
Ruokaa romaaneista 1: Paistetut vihreät tomaatit

Grillattu juustoleipä / Kiltti tyttö

Ruokaa romaaneista -sarja jatkukoon, sillä puolen vuoden hiljaiselon jälkeen ruokamainintoja on alkanut tulla kirjoissa vastaan vaikka kuinka paljon! Kiltti tyttö -dekkarista valmistukseen asti pääsi pari ja niistä ensimmäisenä grillattu juuustoleipä.

"Go vilkaisi minua, hermostuneesti yhteenpuristettuja huuliani, isän kuuman talon nuuduttamaa olemustani, käski sohvalle ja ilmoitti laittavansa myöhäistä illallista. Viiden minuutin päästä hän tuli keittiöstä tasapainotellen ikivanhalla televisiotarjottimella vanhaa Dunnejen hätävaraa: grillattua juustoleipää ja barbequesipsejä sekä muovimukillista...

"Ei sentään Kool-Aidia", Go sanoi. "Vaan olutta. Kool-Aid tuntui vähän liian taantuneelta."

Minulta meni leipien valmistukseen vähän kauemmin kuin viisi minuuttia, sillä grillasin leivät oikeasti grillissä. Täytteeksi salaattia, juustoa ja tomaattia. Nam, tosi rapean makuisia! Liian pitkään jos paistaa, tulee leivistä lähinnä korppuja. Sipsit on ihan kaupanhyllyltä, niitä en alkanut itse valmistamaan ja kirjan olut vaihtui virvoitusjuomaan. Maistuu tietysti parhaalta ulkona syötynä ja tällä hetkellä säät ainakin sen loistavasti sallivat.

Muita postauksiani
Täytetyt kananmunat / Piiat
Sardiinirisotto / Aleksandrian ruusu
Parsarisotto / Nainen, jonka nimi on Nathalie
Viikunat ja vaniljajäätelö  / Rakkaus on saari
Pekonisämpylät & Hedelmäkakku  / Tummaa suklaata
Ruokaa romaaneista 1: Paistetut vihreät tomaatit

Täytetyt kananmunat / Piiat

Piiat-kirja vilisee kotiapulaisia ja yksi heidän monista tehtävistään on valmistaa ruokaa, joten ruokamainintoja löytyi monenlaisia. Täytetyt kananmunat viehätti helppoudellaan ja tarkoitus on tehdä vielä ainakin toinen ruoka Piioista inspiroutuneena.

"Vien täytettyjä munia tarjoiluvadilla ruokasaliin. -- Minä tarjoilen munia ja aloitan iäkkäästä miss Walterista, koska se on vanhin. Täällä on kuuma, mutta sillä on paksu ruskea villapusero hartioittensa ympärillä. Se ottaa lusikalla munan ja melkein pudottaa sen, koska sen kädet ovat alkaneet vapista. Sitten siirryn miss Hillyn luo, ja se hymyilee ja ottaa kaksi."

Kananmuniin voi laittaa vaikka minkälaista täytettä. Itse tein perinteisemmän eli keltuaisten sekaan tuli majoneesia, sinappia ja ruohosipulia. Munien täyttämisen jälkeen päälle ripotellaan paprikaa, chilihiutaleita, ruohosipulia ja tilliä.

Täytetyt kananmunat on mainioita pikkunaposteltavia ja kyllästymisen iskiessä voi yksinkertaisesti vaihtaa täytettä.

Muita postauksiani
Sardiinirisotto / Aleksandrian ruusu
Parsarisotto / Nainen, jonka nimi on Nathalie
Viikunat ja vaniljajäätelö  / Rakkaus on saari
Pekonisämpylät & Hedelmäkakku  / Tummaa suklaata
Ruokaa romaaneista 1: Paistetut vihreät tomaatit

Sardiinirisotto / Aleksandrian ruusu

Jälleen palaamme ruokapostausten pariin ja niin kuin viimeksi varoitin (jos muistin varoittaa), niin tänäänkin on vuorossa risotto! Tämän postauksen ja ruuan innoittaja toimii Manuel Vazquez Montalbánin Aleksandrian ruusu, joka suorastaan vilisi mitä erikoisempia ja eksoottisempia ohjeita, espanjalaisia talonpoikaisruokia. Ruuanlaitto kuvaukset olivat hyvinkin tarkkoja.

"- Ensin sardiinit puhdistetaan huolellisesti. Niiden on parasta olla pienenpuoleisia. Ja kun sanon että huolellisesti, tarkoitan että hyvin huolellisesti: ei riitä että ne perataan vaan ne pitää myös suomustaa. Sen jälkeen pannaan savipataan melkoisesti öljyä ja pari valkosipulia, ja kun valkosipuli on kuullottunut mutta ei kärventynyt, pata otetaan tulelta ja sardiinit paistetaan kuumassa öljyssä niin että ne mehustuvat ja tulevat jäykiksi, muttei tietenkään liian koviksi. --"

Saitte varmaan jo hyvän kuvan, joten en jaksa enempää kirjoittaa, sillä tuota jatkuu sivukaupalla (jos vähän liiotellaan).

Resepti (2-3:lle)

1-2 prk sardiinia
2 valkosipulinkynttä
2 pientä sipulia
1 paprika
1 tl paprikajauhetta
2 dl / 100g vihanneksi (herneitä, papuja...)
1 dl riisiä
liemikuutio
n. 2dl vettä
½ dl persiljaa
tuoretta basilikaa
suolaa
pippuria

Keitä riisit kypsiksi liemikuutiolla maustetussa vedessä. Kuullota valkosipuli. Lisää sardiinit (en ihan tuoreita lähtenyt perkaamaan) ja paista suht' lyhyen aikaa niin, että ne mehustuvat. Nosta kalat pannulta ja laita tilalle sipuli, paprikajauhe, paprika ja herneet. Anna öljyn imeytyä ja lisää keitetty riisi. Riisien saatua vähän väriä, ladotaan päälle sardiinit ja persijasilppu. Mausta suolalla ja pippurilla. Koko keitos pitää kypsyttää tiiviiksi ilman, että sardiinit hajoaa. Lisää tarvittaessa n. 2 dl vettä, kuumenna. Risotto saa olla rakenteeltaan mehevää ja kosteaa.

Jälkiruuaksi sitten kirjan mukaan appelsiini tai omena.

Muita postauksiani
Ruokaa romaaneista 1: Paistetut vihreät tomaatit
Ruokaa romaaneista 2: Pekonisämpylät & Hedelmäkakku
Ruokaa romaaneista 3: Viikunat ja vaniljajäätelö
Ruokaa romaaneista 4: Parsarisotto

Parsarisotto / Nainen, jonka nimi on Nathalie

Ruuan innoittajana toimii David Foenkinoksen Nainen, jonka nimi on Nathalie, josta resepti löytyi suoraan kirjan hauskoista "välikevennyksistä". Otin tosin vapauden tehdä pienen pieniä muutoksia allaolevaan alkuperäiseen reseptiin.

"Parsarisottoon tarvittavat ainekset

200 g Arborio-riisiä (tai muuta pyöreäjyväistä riisiä)
500 g parsaa
100 g pinjansiemeniä
2 dl kuivaa valkoviiniä
1 dl kermaa
80 g raastettua parmesaanijuustoa
pähkinäöljyä
suolaa
pippuria

• 
  

Parmesaanilastuja varten
80 g raastettua parmesaanijuustoa
50 g pinjansiemeniä
2 rkl jauhoja
muutama tippa vettä"
 

Resepti (2-3:lle)

1,5 dl g risottoriisiä
1 kanaliemikuutio
nippu (500g) parsaa
1-2 sipulia
100 g pinjansiemeniä
2 dl kuivaa valkoviiniä
1 dl kermaa
80 g raastettua parmesaanijuustoa
2 rkl voita
2 rkl jauhoja
suolaa
pippuria

Pese parsat ja leikkaa niistä irti tyven puinen osa. Kuori parsat ja paloittele ne 3-4 osaan. Keitä riisit liemikuution kanssa. Sulata voi pannulla ja kuullota siinä parsat ja sipuli, jotka sitten lisätään kypsän riisin sekaan. Laita sekaan myös valkoviini (jonka voi myös korvata omenamehulla). Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta hetken aikaa, jonka jälkeen lisää kerma ja annosten päälle vielä juustoraastetta.

Lastuja varten laita kuumalle pannulle n. puolet parmesaanijuustoraasteesta, jotka paistetaan kullankeltaisiksi sekoittaen mukaan pienen osan pinjansiemenistä ja 2 rkl jauhoja. Juustolevyn jäähdyttyä siitä lohkotaan pieniä palasia, jotka laitetaan annoksen päälle.


Parsaa tulee todella harvoin (lue: ei juuri koskaan) syötyä, joten hauska jälleen kokeilla jotain uutta niiden vanhojen, jokapäiväisten ruokien tilalle. Tekeminen oli helppoa ja hyvää tuli.

Muita postauksiani
Ruokaa romaaneista 1: Paistetut vihreät tomaatit
Ruokaa romaaneista 2: Pekonisämpylät & Hedelmäkakku
Ruokaa romaaneista 3: Viikunat ja vaniljajäätelö

Viikunoita ja vaniljajäätelöä / Rakkaus on saari

Joskus aikoinaan oli Lue ja syö -haaste, jossa luettiin kirjoja ja kokattiin niissä esiintyviä ruokia ja jo silloin oli tarkoitus jatkaa haasteen ulkopuolella kokkailua, mutta ilmeisesti silmiini ei osunut mitään sopivia reseptejä - paitsi nyt. Tämän postauksen ja ruuan innoittaja toimii siis Claudie Gallayn Rakkaus on saari. Aivan ihana kirja ja makumatkalle päästään Ranskaan.

"Odon ottaa kulhoon viikunoita, hän halkaisee ne terävällä veitsellä.
   La Jogar istuutuu pöydän ääreen. Odonin liikkeissä on hitautta, joka on tullut laivassa asumisesta.
   Hän sulattaa voita pannulla ja lisää hedelmät kuumaan voihin. Toisella pannulla hän lämmittää hunajaa ja sitruunaa, lisää sitten viikunat. Muutama minuutti riittää.
   Kaksi palloa vaniljajäätelöä, yksi kummallekin lautaselle.
   He palaavat kannelle. He syövät vaiti. Viikunat ovat lämpimiä ja vaniljajäätelö jääkylmää. Pöydälle jäävät tyhjät lautaset, kaksi lusikkaa."

Resepti (kahdelle)

4 tuoretta viikunaa
2 rkl voita
2 rkl hunajaa
½ sitruuna
2 palloa vaniljajäätelöä

Huuhdo viikunat ja leikkaa ne pienemmiksi lohkoiksi esim. neljään osaan. Sulata voi pannulla ja lisää leikatut viikunat. Lämmitä toisella pannulla hunaja ja puolikkaan sitruunan mehu. Kokonainen sitruuna oli tähän varattu, mutta se oli jo puolikkaan jälkeen sen verran tujua, että jätin loput lisäämättä. Lisää pehmentyneet viikunat sitruunahunajan sekaan ja anna hetken maustua.
Kokoa viikunat kastikkeineen lautaselle vaniljajäätelöpallon kanssa. Ja nauti!


Oikein pitsakka jälkkäri, joka sopii loistavasti kesäpäivään, eikä tekemiseenkään mene kuin reilu vartti.

Muita postauksiani
Ruokaa romaaneista 1: Paistetut vihreät tomaatit
Ruokaa romaaneista 2: Pekonisämpylät & Hedelmäkakku

Pekonisämpylät & Hedelmäkakku / Tummaa suklaata

Osaa 1 seurasi kuin seurasi osa 2. Ja luonnollisesti siirryttiin jopa kahteen ruokalajiin. Iltapalaksi vähän pekonileipiä ja jälkiruuaksi hedelmäkakkua. Nami :) Ja innoittajana näihin resepteihin toimi Lokon Tummaa suklaata.

"Hän oli laatinut listan leipomuksista ja ruuista - kaikenlaisista herkullisista pekonisämpylöistä hänen omaan erityiseen kaneli-muskottipähkinä-hedelmäkakkuunsa. -- Pekonisämpylät olivat listalla ensimmäisinä. Ameline aloitti vaivaamalla taikinan sileäksi ja kimmoisaksi ja nautti sen tunnusta käsissään. Sen jälkeen hän peitti kulhon kelmulla, kuten ohjeessa neuvottiin, ja jätti sen odottamaan tunniksi. Sillä välin hän aloitti joulukakun valmistelun. Ei aikaakaan, kun ilman täyttivät muskottipähkinän, inkiväärin ja neilikan vahvat, kirpeät tuoksut. Ameline sekoitti kuivatut hedelmät - kirsikka, keltaiset ja ruskeat rusinat - ja lisäsi mantelit ja alkoi vatkata voita ja sokeria käsin. -- Ameline lisäsi kananmunat varoen juoksettamasta taikinaa ja sekoitti kaikki kevyeksi ja kuohkeaksi. Sitten hän käänteli mukaan jauhot ja hedelmät, lisäsi tujauksen rommia sekä raastetun inkiväärin... -- Sitten taas pekonisämpylöiden pariin: taikina pitkiksi pötköiksi ja pekoniviipale jokaisen pötkön päälle. Ameline nipisti päät umpeen, lisäsi vähän rosmariinia ja työnsi sämpylät uuniin."

Pekonisämpylät

5 dl vettä
50 g hiivaa
1 tl suolaa
3/4 leipäsiirappia
70 g pekonia paloiteltuna
10 kirsikkatomaattia lohkottuina
1/2 dl persiljasilppua
12-13 dl vehnäjauhoja
1-2 dl juustoraastetta

Liuota kädenlämpöiseen veteen hiiva ja suola.
Lisää leipäsiirappi, sekä kuumassa pannussa paistettu pekoni ja lohkotut kirsikkatomaatit.
Vaivaa taikinaan persiljasilppu ja jauhot, anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
Pyöritä taikina pötköksi ja jaa tasakokoisiksi paloiksi.
Pyörittele sämpylöiksi.
Anna kohota hetki, suihkauta sämpylöille hieman vettä ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
Paista 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.
Alkuperäinen resepti löytyy täältä.

Pekonisämpylät, ei nyt äkkiseltään kuulosta niin kauhean houkuttelevilta, mutta kukapa olisi uskonut, että ne peittoavat mennen tullen tavalliset sämpylät. Sämpylän päälle ei edes tarvitse laittaa mitään, vaan pelkkä margariini tai voi riittää vallan mainiosti - sämpylän sisällä kun on jo tarvittavat "täytteet" ;D Lisäksi kohotin sämpylätaikinaa noin tunnin, joten se lienee syynä, että lopputulos oli erittäin kuohkea ja muhkea.

Hedelmäkakku

240g voita tai margariinia

240 g fariinisokeria

1½ rkl vaaleaa siirappia

4 munaa

1 tl leivinjauhetta

4 dl vehnäjauhoja

½ tl kanelia

1/4 tl mausteneilikkaa

1/4 tl muskottipähkinää

1 tl vaniljasokeria

1 dl rouhittuja hasselpähkinöitä

240 g kuivattuja sekahedelmiä

1 rkl hillottuja appelsiininkuoria

1 dl säilöttyjä kirsikoita (tai kuivatut marjat)

Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi.

Pyörittele hedelmäpalat jauhoissa, jotta ne ei kypsennyksen aikanavajoa kakkuvuoan pohjalle.

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.

Lisää siirappi ja munat yksi kerrallaan välillä hyvin vatkaten.

Lisää lusikallinen jauhoja, jotta vaahto ei juoksetu.

Sekoita kuivat aineet keskenään, paitsi hasselpähkinät.

Lisää taikinaan hedelmät, jauhot ja hasselpähkinät.

Kaada taikina voideltuun rengasvuokaan, tasoita pinta.

Paista 150 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla n.1,5 tuntia.

Anna kakun jäähtyä 10-15 min. ennen kumoamista.

Voit kietoa jäähtyneen kakun alumiinifolioon.

Kakun pitää antaa maustua viileässä ainakin viikko, jotta maku paranee.

Alkuperäinen resepti löytyy täältä.

Ei nyt tullut ihan kaneli-muskottipähkinä-hedelmäkakkua, kun muskotti jäi pois. Reseptissä oli myös alkoholia, joka myöskin jäi tällä kertaa pois. Ehkä jouluna sitten ;) Ja joulusta puheenollen; keittiö tuoksui aivan joululle, kun ilmassa leijaili kanelin ja nelikan tuoksut. Ai että! Pitäähän sitä jo syksyllä alkaa joulun reseptejä kokeilemaan.

Lisäänpä nyt tähän muutamia kuvia ruuanlaitosta :)

Aprikooseja pilkkomasssa...

... ja paljon niitä tulikin.

Jauhotetut hedelmät ym.

Siellä se kakku paistuu.

Sämpyläaineksia valmistamassa.

Ja vähän persiljaa sekaan.

Juuri uunista tulleet, muhkeat sämpylät.

Lasi maitoa sopii kyytipojaksi.

Että sellaista tällä kertaa ja uskokaa tai älkää - osa 3 on jo suunnitteilla! Tehtävää vain vaikeuttaa huonosti löytyvät raaka-aineet, mutta peukut pystyyn :)

... joita ei koskaan löytynyt.

Muita postauksiani
Ruokaa romaaneista 1: Paistetut vihreät tomaatit

Ruokaa romaaneista 1: Paistetut vihreät tomaatit

Luin jo aikaisemmin Fannie Flaggin kirjan Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe ja yllätys yllätys, päätin valmistaa kirjasta inspiroituneena:


Paistetut vihreät tomaatit

"-- For lunch and supper you can have: frien chicken; pork chops and gravy; catfish; chicken and dumplings; or a barbecue plate; and your choice of three vegetables, biscuits or cornbread, and your drink and dessert - for 35. She said the vegetables are: creamed corn; fried green tomatoes; fried okra; collard or turnip greens; black-eyed peas; candied yams; butter beans or lima beans. --"

Resepti:
1 muna
1,5 dl piimää
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl karkeita maissijauhoja (tai korppujauhoja)
1 tl suolaa
1/2 tl pippuria
3 vihreää tomaattia, viipaloituna vajaan sentin viipaleiksi
öljyä
suolaa

Yhdistä muna ja piimä kulhossa, laita syrjään. Yhdistä puolet vehnäjauhoista, maissijauho, suola ja pippuri toisessa kulhossa ja laita syrjään. Laita kolmanteen kulhoon loput vehnäjauhot.
   Jauhota tomaattiviipaleet ensin pelkässä jauhossa, dippaa sitten munaseokseen ja leivitä lopuksi maissijauhoissa.
   Laita (valurauta)pannuun noin sentin verran öljyä, kuumenna. Paista tomaatteja (varo ettei öljy ole liian kuumaa) kaksi minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Valuta ritilällä tai talouspaperin päällä. Ripottele päälle hiukan suolaa.
Reseptin löysin tuolta: Essu ja lusikka

Vihreitä tomaatteja ei löytynyt, joten piti siis tyytyä punaisiin. Näin jälkeenpäin pohdin, että siinäkö kohtaa resepti meni pieleen. Suoraan sanottuna suussa maistui vain suola ja pippuri - ja ehkä vähän tomaatti. Ei siis järin hyvin onnistunut koe.

Itse kirja siis osoittautui herkullisemmaksi kuin sen nimi. Suurella innolla ryhdyin kirjaa lukemaan, sillä kirjasta tehty elokuva Paistetut vihreät tomaatit lukeutuu minusta parhaiden elokuvien joukkoon. Kirja on suloinen ja valloittava kuvaus ystävyydestä. Evelyn Couch tapaa hoitokodissa käynnin yhteydessä 80-vuotiaan rouva Cleo Threadgooden, joka kertoo Evelynille elämästään Alabamassa 1900-luvun alussa; Whistle Stop Cafeesta, joka tarjosi hyvää grilliruokaa, kahvia, rakkautta ja jopa satunnaisen murhan.

Eniten pidin Idgien ja Ruthin tarinasta (niin kuin elokuvassakin + mahtavasta Towanda-kohtauksesta). Englanniksi lukeminen sujui odotettua nopeammin, mitä nyt joitain sanoja piti sanakirjasta välillä tarkistaa. Hieman taisin kirjaan kuitenkin pettyä, sillä elokuva oli paljon suoraviivaisempi ja loogisempi, kun kirjassa taas pompittiin asiasta ja ajasta toiseen aivan päättömästi. Jotain punaista lankaa olisin toivonut, sillä jos en olisi elokuvaa nähnyt, niin lukukokemus olisi ollut vielä päättömämpi.

Jos arastelette englanniksi lukemista, niin katokaa edes elokuva! Pääosissa näyttelevät Mary Stuart Masterson, Mary-Louise Parker, Kathy Bates ja Jessica Tandy.

Ps. Kirjan lukemisen jälkeen katsoin heti elokuvan perään :)

Tällä postauksella osallistun Lue ja syö -haasteeseen. Saa nähdä seuraako tästä vielä minun kohdallani osa 2..