เคล็ดลับความอร่อยของยามาโกย่า ราเมน

ความอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ของยามาโกย่า ราเมนนั้นอยู่ที่น้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น เส้นราเมนเหนียวนุ่ม หมูชาชูสไลด์แผ่นบางรสกลมกล่อม และไข่ต้มซีอิ๊วสูตรต้นตำรับที่เชฟใหญ่ชาวญี่ปุ่นได้ลงมีปรุงสดด้วยตนเอง จึงทำให้ราเมนทุกชามมีรสชาติคงที่และสดใหม่เสมอ

- เส้นราเมน ยามาโกย่า ราเมน เลือกใช้เฉพาะเส้นราเมนสดเหนียวนุ่มเท่านั้น ที่ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพ อย่าง แป้งสาลี น้ำ เกลือ และคันซุย หรือน้ำด่าง ที่สำคัญเส้นราเมนเหล่านี้จะถูกผลิตขึ้นวันต่อวันจากโรงงานของยามาโกย่า ราเมน ทำให้มั่นใจได้ว่าราเมนที่ปรุงขึ้นทุกชามจะอร่อยด้วยรสชาติของเส้นราเมนที่เหนียวนุ่มสดใหม่อย่างแน่นอน



- หมูชาชู เนื้อหมูตุ๋นซีอิ๊วญี่ปุ่นสไลด์แผ่นบางของยามาโกย่า ราเมนนั้นมีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ด้วยปรุงจากกรรมวิธีแบบดั่งเดิมของญี่ปุ่น ด้วยการนำหมูเนื้อนุ่มที่มีไขมันแทรกนิดๆ มาตุ๋นในน้ำชีอิ๊วญี่ปุ่นคุณภาพเยี่ยมในระยะเวลาที่พอเหมาะ ก่อนจะนำมาสไลด์เป็นชิ้นบางเนื้อนุ่มติดมันฉ่ำลิ้นรับประทานคู่กับราเมนชามอร่อย



- ไข่ต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น นับเป็นพระเอกของยามาโกย่า ราเมน ที่ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะผลิตจากไข่ฟองโตคุณภาพเยี่ยมแล้วยังปรุงด้วยกรรมวิธีลับเฉพาะในแบบยามาโกย่า ราเมนที่หารับประทานที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว ด้วยเป็นไข่ต้มยางมะตูมเหนียวเยิ้มรสชาติกลมกล่อมจากซีอิ๊วญี่ปุ่นที่จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับราเมนชามพิเศษของคุณ