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Riso di cavolfiore con funghi shiitake
Zuppa di miso con shiitake, bok choy e lemongrass
Insalata di farro e peperoni arrostiti di Y. Ottolenghi
Spaghetti aglio, olio e peperoncino... e pinoli, e uvetta: le mie spaghettate di mezzanotte
Tomato party: insalata di fregola, cuscus e pomodori
Grano tenero con asparagi e nespole
Gnocchi di barbabietola e aglio arrostito + ultimi posti per il corso I dolci di casa (VR)
Crema di peperoni gialli e topinambur
Insalata di farro con talli d'aglio, zucchine e pinoli
Orzo alla caponata di carciofi
Basmati e riso selvaggio con ceci, cipolla fritta e cranberries
Kugel di cavolfiore e quinoa al cumino
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