Los alimentos vencidos ¿se pueden consumir?

Las condiciones de almacenamiento inciden de manera importante en la vida útil de los productos, en consecuencia, la manipulación adecuada de aquellos considerados “no perecederos” puede mantenerlos “adecuados” para su consumo incluso después de su fecha de vencimiento. 

Edición especial: Día Mundial contra el Cáncer

En el año 2000, el día 4 de Febrero fue el elegido como el Día Mundial contra el Cáncer y es una iniciativa internacional que une a la UNION FOR INTERNATIONAL CANCER CONTROL (UICC), a sus miembros, a sus socios y al público en general en la lucha contra la epidemia mundial de cáncer.

El lema para el año 2015 es: A nuestro alcance, y presenta un enfoque proactivo y positivo hacia la lucha contra el cáncer; pondrá de relieve que existen soluciones para todo el proceso de atención oncológica, y que están a nuestro alcance. Adicionalmente nos presentan cuatro lemas secundarios: Estilos de vida saludables, Detección precoz, Tratamiento para todos  y Calidad de vida. Hoy cedo este espacio a un extracto de la comunicación oficial de la UICC. si quieres ampliar la información visita: www.worldcancerday.org