Mahlebli kurabiye
Malzemeler
250 gram tereyag
yarım su bardagı süt
1,5 bardagı sıvı yag
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşıgı şeker
yarım yemek kaşıgı tuz
1 tatlı kaşıgı tepeleme mahlep
3 yumurta beyazı içine, sarısı yüzüne
aldıgı kadar un
Uzerine
Çörekotu
Yapılışı
Bütün malzemeler karıştırılır ve azar azar un ekleyerek yunurulur. Hamur 20 dakkika dinlendirilir ve şekil verilir. Yumurta sarısı sürülür. Bolca çörekotu serpilir. 160 derecede kızartılır.
Un kurabiyesi
Malzemeler
250 gram margarin
1 su bardagı sıvı yag
125 gram pudra şekeri
aldıgı kadar un
Yapılışı
Bütün malzemeler karıştırılır. Azar azar un ekleyerek yunurulur. İstediginiz şekil verilir. Çatalla üzerıne bastırınız. 150 derecede pişirilir.
Not: Kurabiyeler yapılınca tepside bekletmeden fırına veriniz. Bekletince fırında çok yayılıyor.
