Zahar si sare

Ingrediente simple .....gust deosebit.......2 linguri zahar brun,5-6 frunze de menta se strivesc intr-un pahar cu sucul de la o jumatate de lime si doua felii de lime ..se adauga apoi o mana de gheata zdrobita peste ele se adauga 50 ml rom alb si 70 ml apa tonica

Mereu cumparam acest lichior renumit"AMARETTO DISARONNO",pana cand intr-o zi am apelat la tuica noastra romaneasca sanatoasa si naturala sa ma ajute ,m-a ajutat asa de bine caci de acum voi face mereu in casa acest digestiv cu aroma de samburi de caisa,e minunat servit cu cuburi de gheata!! Cu aceasta reteta particip la concurs pe  http://www.reteteculinare.ro/forum/ si voi cu retete si idei noi,va aspteptam!!!! Ingrediente-500ml apa,500ml alcool 90 grade( eu sincer am folosit o tuica naturala tare,e mult mai sanatoasa),100 gr samburi de caisa,350 gr zahar tos Modul de preparare se dizolva zaharul in apa calda,se caramelizeaza separat 3 linguri de zahat int-ro cratita si se adauga peste siropul de zahar,se taie samburii de caisa in doua sau trei fara sa-i sfaramitati caci iese lichiorul tulbure,se pun samburii in alcool si se lasa pentru 2 ore intr-o sticla de sticla inchisa ermetic,dupa o ora se adauga si siropul de zahar peste sambur...

Multumes Laurei Adamache. pentru reteta practica. Ingrediente-500ml suc de lamaie proaspat,500gr zahar,coaja de la doua lamai-se pun la fiert,cand incep sa fiarba se mai lasa 5 minute pe foc si apoi se òasa la racit,cand e rece se strecoara si se pune la congelator,se utiliseaza ori de cate ori va vine pofta de o limonada sanatoasa .(in reteta laurei mai scria si  de chimbir ,menta ,eu nu le-am avut si am facut fara)