Passa ai contenuti principali

Post

Visualizzazione dei post con l'etichetta Dulce Vegan

Cornuri cu mere

Ingrediente aluat-40 gr drojdie proaspata,50 gr zahar,un praf sare,coaja de lamaie ,vanilie esenta,50 gr margarina sau unt,1 kg faina,lapte sau apa calduta  cat e necesar pentru a face un aluat potrivit Se pune drojdia cu putin zahar si apa calduta si se lasa 10 minute ,separata se pune faina,sarea,aromele ,margarina la temperatura camerei apoi se adauga drojdia inmuiata si cate putina apa pana cand facem un aluat bun de intins,se lasa sa dospeasca la loc cald si ferit de curent circa 1 ora dupa care se fac cornuletele ,le-am umplut cu mere rase pe razatoarea mare ,le-am scurs de zeama ,am adaugat zahar si scortisoara dupa gust,se lasa apoi sa dospeasca din nou,circa 1 ora  se coc la foc moderat in cuptorul incalzit in prealabil,se pudreaza cu zahar pudra.

Gogosi cu gem de caise(de post)

Ingrediente 500-600 gr faina un varf cutit sare coaja rasa de la o lamaie 100gr margarina la temperatura camerei vanilie apa calduta 10 gr drojdie proaspata un varf de cutit de bicarbonat de sodiu 50gr zahar gem de caise Se dizolva drojdia intr-un pahar cu apa calduta,separat se amesteca celelalte ingrediente,se adauga apoi apa cu drojdia,se framanta si se mai adauga apa calduta cat e necesar ca sa iasa un aluat numai bun de intins,se lasa la dospit intr-un loc cald .Se intind foi de cca 1 cm grosime si se taie forme rotunde cu o cana,se mai lasa la crescut vreo 20 minute.Se prajesc la foc moderat,cand sant gata cu ajutorul unui sprit se umplu cu gem de caise,iar la sfarsit se pudreaza cu zahar pudra.

Cornuri de post cu gem de piersici

Am folosit aceasi reteta de la Mucenici de post

Mucenici de post

Ingrediente 1kg faina o lingurita de sare 25grdrojdie proaspata 5-6 linguri de zahar coaja rasa de lamaie esenta rom vanilie apa calduta cat cuprinde pt a face un aluat potrivit de tare pentru uns mucenicii miere si nuci macinate Modul de preparare Se face un aluat din ingredientele de mai sus se lasa sa dospeasca cam o ora intr-un loc cald,apoi se fac opturi ,se pun in tava se mai lasa iar sa dospeasca inca o ora ,se ung cu o compozitie facuta din.apa calduta,miere si un pic de margarina,se coc la foc moderat,cand sant gata asa fierbinti se ung cu miere si se presara nuca macinata