Portal de entrada na Fábrica de Gelo, com inscricão datada de 1782 (clique em cima para ampliar)
Poço de armanezamento no interior da fábrica
Poços de água adjacentes à casa da nora (sistema elevatório)
(clique na imagem para ampliar)
Tanques de congelação ou geleiras
Simulação das embalagens de gelo prontas a serem expedidas
A Real Fábrica do Gelo fica localizada na Serra de Montejunto. Classificada como monumento nacional em 1997, é a única fábrica em Portugal que fabricou gelo natural (e não a partir da neve, como na Lousã).
Se bem que o fabrico de gelo remonte ao século XVI, para esta fábrica existe informação da sua construção em1741. Em 1782 rcebeu uma ampliação feita pelo neveiro Julião Pereira de Castro. A sua laboração decorreria até 1885.
A água era elevada por uma nora a partir de dois poços cobertos( 3ª. imagem).Quando necessário seguia para um grande reservatório e depois era distribuída por tanques (4ª. imagem) que comunicavam entre si. A água colocada nas geleiras (tanques) podia atingir 15 cm e acabava por gelar. Antes do nascer do Sol o gelo era recolhido e armazenado em dois poços (2º. imagem).
Após ter sido compactado . nos poços, o gelo era cortado e embalado em palha e serapilheira (5ª. imagem). Depois seguia no dorso de burros até ao sopé da Serra, passado para carros de bois que o levavam até ao Tejo onde era embarcado para Lisboa onde chegaria 12 horas depois de expedido. Era consumido na corte e usado para tratamentos nos hospitais..
Imagens recolhidas no local em em 29.07.2012 e informação recolhida em folheto informativo da Câmara do Cadaval.
Apraz-nos registar aqui o excelente trabalho de requalificação do espaço, da sua musealização e preservação dos ataques de vandalismo infelizmente tão frequentes no nosso país.
Imagens recolhidas no local em em 29.07.2012 e informação recolhida em folheto informativo da Câmara do Cadaval.
Apraz-nos registar aqui o excelente trabalho de requalificação do espaço, da sua musealização e preservação dos ataques de vandalismo infelizmente tão frequentes no nosso país.