Osterhase Peter als Tutorial für euch zu Ostern

Hallo meine Lieben,

wie ihr vielleicht schon öfters gesehen habt, arbeite ich mit dem Crede Verlag zusammen und war da auch schon ein paar mal mit meinen handgefertigten Werken in der Zeitschrift  TortenFlair  zu sehen wie z. B. mit der Cinderella Torte . Die liebe Annelie vom Crede Verlag hat mich gefragt, ob ich nicht Lust habe einen Hasen zu machen, da ja Ostern nicht mehr weit ist und deshalb gibt es für euch hier und heute ein Tutorial vom Hasen Peter  und das Ganze wie man bei uns hier im Badischen sagt , für umme 😁( für die , die der Badischen Sprache nicht mächtig sind, dieses Turorial ist umsonst )   Unterstützt in meinem Hasenprojekt hat mich die Fa.Cake-Pops mit einem Sponsoring für das ich mich recht herzlich bedanke !

Vielleicht hat der ein oder andere von euch Lust meinen Hasen Peter nachzumachen, es wäre ja noch Zeit bis Ostern. Ein kleines Bildchen von eurem entstandenen Werk wäre auch ganz nett, ich würde mich freuen, sendet es an info@shop-tortenelfe.de, ich werde es dann hier veröffentlichen, auf eine rege Teilnahme würde ich mich freuen!

Aber jetzt zum Eigentlichen das versprochene Tutorial für euch vom Peter 💓

Den Kopf aus Fondant formen

Die Backen mit Fondant formen und mit dem Balltool die Augenvertiefung einarbeiten 

Die Schnauze und die Nase mit Fondant arbeiten

Die Augen aus schwarzem Fondant einarbeiten

Die Ohrenaus einem länglichem Strang Fondant mit dem Balltool ausarbeitenund einen Blumendraht hineinschieben ins fertige Ohr

So werden die Füsse geformt

Der Hasenkopf und die Füsse wären schonmal fertig

Den Kuchen in zwei 20-er Backförmchen backen, füllen, mit Canache einstreichen und mit Fondant überziehen

Den Rumpf aus Fondant formen

Mit einem Zahnstocher und Lebensmittelkleber den Kopf am Rumpf befestigen

Für den Blazer ein Stück grauen Fondant um den Rumpf legen und den Kragen formen

Das gleiche macht ihr bei den Füssen

Die Blätter für den Rumpf habe ich mit einem Mohnausstecher und dem passenden Mould gemacht

Die Blätter rings um den Rumpf verteilen  

Die Blütenranke , die ich mit einem Mould ( Karen Davis ) aus Fondant gemacht habe, rings um den Kuchen anbringen

Und so sieht der fertige Hasen Peter aus, nachdem ich ihn mit Puder-Lebensmittelfarbe und Pastenfarbe angemalt habe

Viel Spaß beim nacharbeiten und eine frohe Ostern wünsche ich euch

Eure Tortenelfe

Guten Rutsch wünscht euch Schwein Ferdinant

Am letzten Tag im Jahr möchte ich mich nochmal bei euch melden und euch einen guten Rutsch fürs neue Jahr wünschen.
Was ich euch wünsche, vor allem Gesundheit, Zufriedenheit, Harmonie, ach einfach alles das ihr euch fürs neue Jahr 2018 selbst wünscht!
Was ich mir vorgenommen habe, eigentlich nichts genaues..... vielleicht das ich wieder einmal mehr Elan entwickle, daß ich ein wenig abnehme, aber ich lasse es auf mich zukommen und vielleicht setze ich das ein oder andere in die Tat um.
Ich hoffe ich sehe euch hin und wieder hier vorbei schauen und ich kann euch Anregungen, Tipps und Rezepte bieten die ihr mögt.
Aber jetzt zu Schwein Ferdinant, ich habe ein kleines Turorial für euch vorbereitet, dachte heute morgen das habe ich schon lange nicht mehr hier gemacht, also los gehts

Ihr braucht

Fondant

CMC

pinke Lebensmittelfarbe

Modellierwerkzeug

Zange

Schaschlikspiess

Kleber oder Wasser

Den Körper formt ihr wie eine Birne und steckt oben einen Schaschlikspies hinein der nach oben ein wenig für den Kopf heraus ragt.

Ihr formt einen Ball den ihr dann zwischen den Handballen zu einer Zipfelmütze formt für den Schweinekopf

Mit dem Tool formt ihr einen Mund

Mit dem kleinen Balltool bereitet ihr die Augen vor und drückt die Nase ein wenig blatt

Aus zwei Kugeln formt ihr die Füsse und klebt sie am Körper an

Für den einen oberen Fuß braucht ihr ein Hölzchen , damit der Fuß im Körper hält

Für die Ohren formt ihr ebenfalls zwei Kugeln und drückt sie mittig mit dem Dresden Tool zu einem Dreieck 

Mit dem Dresden Tool drückt ihr die Ohren seitlich in den Kopf

Ich hatte noch so kleine Zuckerperlen für die Augen zu Hause, ihr könnt aber auch aus schwarzem Fondant Augen formen

Ich hoffe die Anleitung von Schwein Ferdinant gefällt euch, tschüüüüüß bis zum nächsten Jahr

Eure Tortenelfe

Chalk-Board Cake für Gabi

Einen Chalk Board Cake- Tafel Kuchen weil der Kuchen aussieht wie eine Schultafel , die Älteren von uns kennen die Tafel noch :-) hab ich für meine Freundin Gabi gemacht. Leider ist es ein Dummy das heißt im Kuchen ist ein Styropor Kern, leider, oder auch nicht denn diese Motivtorte steht dann bei Gabi auf dem Wohnzimmerschrank oder irgendwo anders und Sie kann sich länger daran erfreuen. Ich habe Euch für diese Motivtorte eine kleine Anleitung für die Sukkulente gemacht, aber nur eine kleine Anleitung, weil ich die Motivtorte gestern Abend als ich vom Geschäft kam um 21.30 Uhr angefangen habe und daran bis heute Nacht 1.30 Uhr gearbeitet habe. Ich wollte Gabi unbedingt ein Törtchen schenken und nicht mit leeren Händen kommen. Also in 4 Stunden entstand diese Motivtorte inklusive der Blumen :-).

Ihr müßt für diesen Kuchen Euren Fondant mit schwarzer Lebensmittelfarbe einfärben und den Kuchen oder wie ich den Dummy überziehen.

Als nächstes das kleine Tutorial für die Sukkulente

Für die Sukkulente habe ich Zuckerpaste grün eingefärbt und diese Ausstecher benutzt die oben auf dem Bild abgebildet sind

Mit dem größten Ausstecher habe ich angefangen

Bei der ausgestochenen Blüte in der Mitte des Blattes die Zuckerpaste mit Daumen und Zeigefinger zusammen drücken, bei jedem Blatt wiederholen.

Zum trocknen einfach in eine Muffin Papier Rosette legen

Jetzt das ganze mit jedem Ausstecher wiederholen

Die Blütenblätter mit auberginefarbiger Puderfarbe am Rand bemalen, danach die Blütenblätter mit Lebensmittelkleber ineinander kleben.

Schönen Sonntag noch, ach übrigens Gabi hat sich über das Törtchen gefreut

Pillow Cake mit Tutorial

Hallo meine Lieben, ich mache schon lange Motivtorten und so lange ich die mache steht auf meiner To do Liste ein Pillow Cake, jetzt endlich ist es soweit und ich durfte und wollte es in die Realität umsetzen. Innen drin ist ein Rührkuchen mit Orangenbuttercreme, ziemlich einfach aber voll lecker. Für dieses Kissen habe ich Euch eine kleines Tutorial vorbereitet ist mir aber schon fast zu spät eingefallen, der Anfang wie ich das Kissen zurechtgeschnitten habe fehlt, leider, ist aber gar nicht so schwer das umzusetzten.

Turn Table Motivtorte

Es ist z.Z. ein wenig ruhig auf meinem Blog, wie Ihr sicher bemerkt habt, aber ich habe den Torten Blues, wenn Ihr wißt was ich meine? Zu lange zu viel gebacken und jetzt ist die Luft raus, aber so langsam merke ich, wie die Lust wieder kommt, Gott sei dank und deshalb gibt`s für Euch ein kleines Tutorial meiner neuesten Motivtorten Kreation, ein Turn Table für einen DJ zum Geburtstag, na der wird Augen machen :-)   

Ich hab Ihr nen Kerl gebacken :-) mit Tutorial

Heute hat meine Freundin die ich schon seit meiner Lehrzeit kenne und das ist schon ca. 35 Jahre her, Geburtstag. Da Sie zur Zeit solo ist und manchmal schon gerne jemand zum kuscheln und reden hätte, dachte ich mir backe ich Ihr einfach einen Kerl! Das ist zwar kein Ersatz für einen richtigen Mann, aber ein Gag ist es wert und meine Freundin versteht Spaß, wie ich weiß. Und das Ihr seht wie ich diesen muskelbepackten Jüngling gemacht habe, ein paar Bilder von der Entsehung dieser Motivtorte für Euch.

Ein Buch als Motivtorte mit Tutorial

Hallo, dieses Buch ist schon im letzten Monat entstanden und war zum 50. Geburtstag. Schon mehrere Bücher als Motivtorten sind in meiner Zeit in der ich Motivtorten mache enstanden, aber dieses mal dachte ich, mache ich ein Tutorial für Euch. Ich hätte es beinahe vergessen, schaute meine gespeicherten Bilder durch und hoppla, da , ich habe nicht mehr daran gedacht. Aber jetzt zum Tutorial

 

Alice im Wunderland- Tutorial für Grinsekatze

Das war meine Aufgabe, eine Motivtorte zu dem Thema Alice im Wunderland zu machen. Meine Cousine Eileen hat diese Torte an Kathrin die heute Ihren Geburtstag feiert  verschenkt. Ich kenne Kathrin schon, da war sie noch ganz mini :-) mittlerweile ist Sie schon Friseurmeisterin, herzlichen Glückwunsch Kathrin !! 

Für Gabilein ein Bärchen mit Tutorial

Meine Freundin Gabi hatte am Freitag Geburtstag und Gabi liebt unheimlich Bären, also was liegt da näher Gabi eine Motivtorte mit einem Bärchen zu machen dachte ich. Im letzten Jahr hatte ich für Gabi eine Motivtorte mit Sukkulenten gemacht, weil wir beide die so gerne haben. In diesem Jahr war wieder einmal ein Bärchen dran, ein Bärchen der auf einer gemalten Blumenwiese sitzt :-)

Motivtorte mit Mohnblüten und Mohnblüten- Tutorial

Die zukünftige Schwiegermutter meines ältesten Sohnes feiert Ihren Geburtstag und da dachte ich, daß Sie sich bestimmt über ein Törtchen freut. Die Motivtorte war dieses mal 14 cm hoch und hatte einen Durchmesser von 20 cm. Ja, so hoch, weil ich eimal  ausprobieren wollte, mit Lebensmittel- Farbe und Pinsel die Torte zu bemalen. Ich hatte aber auch zwei Mohnblüten aus Blütenpaste hergestellt und dafür gibt es heute seit langem mal wieder ein kleines Tutorial ! 

Macadamia- Chocolate- Muffins

Ich weiß, ich habe Euch in letzter Zeit ein wenig vernachlässigt :-( aber es war so viel zu tun und ich habe an einem Projekt gearbeitet das ich Euch aber noch nicht verraten darf ! Gestern war dann wieder einmal ein wenig Zeit übrig und da es schon längere Zeit hier keine Muffins gab, habe ich doch glatt welche gebacken. Macadamia- Chocolate- Muffins mit einem Chocolate -Transfer als Topper, ich werde Euch auch gleich erklären, wie das geht.

Für das Chocolate- Transfer  benötigt Ihr eine Folie, die bekommt Ihr zum Beispiel hier

Chocolate-Transfer

Kuvertüre

Chocolate- Transfer- Folie

Schere

Silikonform

Zuerst zeichnet Ihr Euch die Form auf der Folie ein, die Ihr später als Topper haben möchtet. Danach schmelzt Ihr die Kuvertüre im Wasserbad oder in der Mkrowelle.

Jetzt schneidet Ihr die Folie aus und legt es in ein Silikonförmchen mit der glänzenden Seite der Folie nach unten.

Dann füllt Ihr die Kuvertüre in das Förmchen und stellt es zum hart werden in den Kühlschrank.

Jetzt bereitet Ihr den Teig für die Muffins vor

Macadamia- Chocolate - Muffins

250 g Mehl

1 1/2 Teelöffel Backpulver

Salz

1 Ei

200 g Zucker

60 g weiche Butter

350 g saure Sahne

100 g Chocodrops

60 g Macadamia- Nüsse zerkleinert

Die Butter mit dem Zucker glatt rühren, danach das Ei unterrühren. Das Backpulver mit dem Mehl mischen und abwechselnd mit der sauren Sahne unter den Teig rühren. Zum Schluß noch die Nüsse und die Chocodrops unterziehen.

Jetzt  eine Muffinsform mit Papierförmchen bestücken und Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 30- 35 Minuten backen.Abkühlen lassen und danach den Topper auflegen.

 

 

 Viel Spaß beim nachbacken wünscht Euch