В этот раз я взяла половинную норму продуктов от указанной в рецепте для приготовления пряничных домиков.
Мне хотелось сделать пряники покрупнее, чем в прошлом году. Поэтому, по моей просьбе, муж сделал в программе AutoCad чертежи выкроек. Затем я перенесла их на картон и у меня получились замечательные шаблоны. Высота готовых пряничков получается 10 см, очень удобный размер. Меньше - мелко, крупнее - слишком много. Вы можете сохранить себе эту картинку, увеличить на компьютере до нужного размера и прямо с экрана перевести на бумажный лист. Затем, вырезать шаблоны и перевести на плотный картон. Шаблончики для пряников готовы.
И снова убедилась, что разнести на несколько дней приготовление пряничков - это правильное решение.
День первый. Замес теста. В плёнке помещаем в холодильник. За это время тесто хорошо расстаивается.
День второй. Выпечка. Тесто делю пополам. Раскатываю. С помощью картонных шаблонов вырезаю фигурки. Выпекаю.
Из этого количества теста у меня получилось:
13 ёлочек
9 сердечек
8 домиков
8 шаров
7 снеговиков
6 звездочек
Всего 51 фигурка.
Высота фигурки - 10 см
День третий. Украшение.
Когда глазурь на украшениях высыхает - убираем в коробку.
Викулечка, они великолепны!!!
ОтветитьУдалитьНатулик, они такие вкусные! Думаю, печь в этом году или полениться?:)
Удалить