Bersahur.

Helo.
Kalau dikira hari ni telah masuk 20 Ramadhan kan.
When I blogwalking, I can see ramai yang telah mula buat biskut-biskut raya.
But not for me.. Saya memang tak pernah lagi mencuba untuk buat biskut raya.
Dari dulu lagi, my mom akan order sahaja biskut-biskut raya dari kawan-kawan..
So, I pun tahun ini sama seperti tahun lepas, telah order juga kuih raya dari kawan-kawan. hee..

Pagi tadi you all bersahur apa?
As for myself, I akan bersahur during weekend sahaja.
Hari-hari lain saya akan bangun untuk minum air dan selepas itu sambung tidor.
Maklumlah, husband jauh. Jadi hanya perlu sediakan sahur semasa cuti sahaja ;)

As untuk hari ni, I masak kan husband kuewtiow goreng kerang.
Semalam bila sampai jer ke putrajaya central, terus ke pasar malam persint 2 untuk membeli stok barang-barang basah.
Kebetulan ada kerang di gerai makanan laut so I pun beli jelah.
The problem with kerang is when you wanna separate the shell.
I memang menyampah betul lah sebab kuku boleh jadi terhakis dan buruk. huh.
I learn somewhere, kalau nak senang kopek isi kerang, cucur air panas dulu atas kerang-kerang tersebut.
Once kerang dah mati, easier la untuk kopek isi kerang.
But not as easier as kopek kerang rebus yang memang dah sah-sah mulut dia ternganga jer.
Still effect my nails..

So, here is the picture..

I like this type of kuewtiow very much sebab rasanya tidak manis seperti char kuewtiow.
Kuewtiow yang saya masak ni memang ada element pedas di dalam nya. But not so pedas for my toungue.
Husband kata pedas. Daddy pun kata pedas. Tapi sedap. Kata mereka lah. hee..
Do you want the recipe?

Hanya Kerana Sushi.

Dari awal Ramadhan lagi I dah mengidam nak makan Sushi.
Tapi macam tak appropriate pulak nak berbuka dengan Sushi sahaja kan.
So hajat untuk memakan Sushi tu, terpendam jelah..

Yesterday, masa ke Jusco Ipoh seeking for Baju Melayu hijau puncuk pisang, terus laju melangkah ke Sushi King =)
We did not dine in, take away jer. Konon-konon untuk makan selepas terawikh.
Puas sangat hati saya bila dapat membeli ini...

softshell crab roll.

Hanya dengan harga rm6 untuk 2 set. Murah kan? Before this, satu set was rm5.
Kerana Sushi King tengah buat promotion sempena summer.
Dan ada lagi few types of Sushi yang I beli. Seronok.
Dalam kereta asyik pegang je plastic bag sushi tu. Macam lah pregnant pulak nya.

Bila dah balik rumah, tengok-tengok mummy masak banyak sangat juadah berbuka.
Oh NO. My mom buat mee rebus. Hidangan untuk nasi putih pula ialah gulai tempoyak ikan jelawat, ketam bercili dan kerabu pucuk paku.
Semuanya favorite I tu.
Dah mula risau takut tak termakan semua.hee..

In the end...
Kenyang sampai bersandar okie ;p

Ramadhan ke-6 1432

Helo.
First of all, kita nak ucapkan Selamat Menyambut Ramadhan. Terlambat siket je. ehee.
Sedar tak sedar, pejam celik, dah hari keenam pun penganut Islam berpuasa.
Tapi baru hari ni kita berpeluang masak juadah berbuka for the husband =)
Sebab last week, husband yang pulang ke Ipoh untuk menyambut puasa with the families.

So, untuk berbuka hari ni kita telah masak kan husband's favourite food.
Cuba teka apa dia..?

Ni kita kasi clue...

sayur sampingan for the main dish. Dah dapat teka tak??
Selain daripada timun, salad dan tomato, hari ni kita terlebih rajin untuk buat satu lagi jenis sayur sampingan for the main dish which is...

tauge ala-ala the chicken rice shop ;p
kita rajin nak buat pun sebab sangat senang, tak perlu letak atas stove pun. Beside, ada tauge yang banyak dalam fridge, lebihan buat masak mee goreng untuk sahur pagi tadi..
Kita google jer resepi nya. Not bad lah..

Then, petang tadi tiba-tiba jer husband cakap nak kuih. Kita suruh jer dia beli kat bazar, kan senang.
Tapi husband nak kuih yang kita buat. aii.. mengidam kah? ehehee..
Kita reti buat cucur udang je kot. Kuih yang fancy2 tu, mana lah reti. Tak pernah cuba langsung.
Publish status kt facebook, ada yang suggest kita buat agar-agar. So, cuba jelah buat.
Kalau perati betul2 ada picture agar-agar tu kt atas. BURUK giler kan? huh.

by the way, dah dapat teka apakah main dish nya?
Kita tak ambil la pulak gambar NASI AYAM itu. hehee.

Beli satu jenis, dapat tiga jenis.

Hari ini, saya telah merajinkan diri membawa diri ke bazar Ramadhan. Al maklumlah, tinggal seorang rasa macam tidak berbaloi pula untuk memasak kan (ayat-ayat orang malas). hehee..

Dalam keheningan petang, saya meredah hujan yang agak lebat semata-mata untuk mendapatkan makanan berbuka. Aduiyai.. I really hate being alone at HOME. Cepat lah pulang mommy and daddy.. Sambil memandu, dalam kepala sudah berkira-kira untuk membeli nasi kerabu (ini angkara terbaca dalam blog pn.Zarin lah ni) dan kuih buah melaka.

Memandangkan saya di Ipoh dan bukan nya di Kelantan, maka sangat limited choice gerai yang menjual nasi kerabu. Ada satu gerai je, tapi saya tengok nasi kerabu dia takde kuah tumis macam yang dalam nasi kerabu pn.Zarin jadi saya tak jadi nak beli. Dan turn out membeli nasi beriyani kambing, muahaha.. dan dapat juga membeli kuih buah melaka itu =)

Dekat tajuk ada tiga jenis lauk kan? Mana datang lagi DUA lauk misteri itu. Saya masak?? jangan harap lah.. kikiki.. sangat pemalas ok untuk masak seorang makan. Yang sebenarnya, lagi dua lauk itu ialah hasil daripada lauk moreh di masjid berdekatan. Kebetulan, semalam adalah turn my dad organise moreh jadi orang di rumah pun dapat merasa sama lauk tersebut. Saya panaskan saje since lauk yang diberi semalam sangat banyak, tidak termakan seorang diri. Dan sangat kena pula dengan nasi beriyani sebab lauk moreh itu ialah ayam masak merah dan daging kicap. Memang rezeki.

Perlu ke sahur nanti makan lauk moreh juga?? Blerghh!!

1 Ramadhan dan Nasi

1 Ramadhan tu kan semalam. Maka nya semalam adalah hari pertama berpuasa pada Ramadhan tahun ini. Semalam, bila buka surat khabar je mesti nampak iklan mcD lah, KFC lah, buffet ramadhan lah, semua nya nampak sedap dan menyelerakan. Belum kira keteringinan yang macam-macam untuk berbuka tu. hehee..

Seperti Ramadhan tahun-tahun sudah, keluarga saya agak jarang ke bazar Ramadhan. My mommy prefer untuk masak kan sendiri, lagi sedap kata nya. So semalam pun sama seperti Ramadhan yang lalu, mommy masak untuk keluarga.

Antara yang mommy masak ialah kerang masak lemak, asam pedas ikan pari, ikan temenung bakar cicah budu dan gulai lemak bayam bersama petai. Waktu berbuka tu, saya tidak lah haus sangat tapi memang membara untuk menjamah masakan mommy. Jadi bila azan berkumandang, kami sekeluarga menjamah kurma dan minum air terlebih dahulu.

Saya orang pertama buka periuk nasi untuk mencedok nasi dan alangkah hampa nya kerana periuk nasi itu KOSONG. Kami terlupa untuk tanak nasi lah. kuang. kuang. kuang. Sadis betul.

Maka nya makan nasi hanya selepas solat maghrib. hee.. To all of u, jangan lupa masak nasi okie. Untuk sahur dan untuk berbuka juga. Selamat berpuasa! =)