Necesito . . .
1 Aguacate
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
1 Ajo
1 Cebolleta
Así lo hago yo . . .
Es una especie de guacamole pero más sencillo, con todo el sabor y la esencia del aguacate, si te gusta, adelante!! No puede ser más fácil, más aparente y más sabroso!! Pelo y quito el hueso al aguacate, lo pongo en el vaso de la batidora (la carne del aguacate, el hueso no . . . ), añado el ajo, la cebolleta, el aceite y la sal, lo trituro todo, si queda muy denso, añado una poca agua, listo!!!
Algo para picar, diferente.... muy rico!!! Y muy sano!!!
