Sandwich de Monte Cristo
Os dejo una receta fácil y rápida, pero al mismo tiempo, buenísima. Además, al menos nosotros nos cansamos de comer siempre lo mismo, así que de esta manera podemos variar el tradicional sándwich sin renunciar a lo que más nos gusta.
Ahora mi marido y yo tenemos menos tiempo para compartir, con tres niños... ya se sabe, así que lo que procuramos no perdernos es la cena juntos; con éste sandwich para compartir con él participo en el concurso que realiza
Recetas de una gatita enamorada.
Espero que lo disfrutéis.
Ingredientes:- 4 rebanadas de pan de molde
- jamón york en lonchas finas
- Carne de pavo en rodajas finas
- Queso Havarti
- 2 huevos batidos
- 1 chorrito de leche
Elaboración:Hacemos un sándwich con el jamón, la carne de pavo y el queso y lo calentamos durante 25 segundos en el microondas.
Calentamos una sartén a fuego medio. Batimos los huevos y la leche en un recipiente y empapamos el sándwich por ambos lados, después lo colocamos en la sartén y tapamos.
Cocinamos el sándwich hasta que esté dorado por ambos lados y servimos calentito.
Fuente: thisweeksmenu
Etiquetas: BOCADILLOS, JAMÓN, PAN, QUESO, RECETAS, SALADAS
Pizza "casi" Casera
Y digo "casi", porque la masa no la he hecho yo, pero es que a mi hijo Dani le encanta hacer las pizzas en casa, tengo que decir que mis hijos son más de comidas de cuchara, ni pizzas, ni hamburguesas... raritos que me han salido; pero si la pizza la hacemos en casa a Dani sí le gusta (a Guille ni así) como a todos no nos gusta igual, en este caso la hicimos mitad de jamón y queso y a la otra mitad le añadimos cebolla tierna.
Además es una buena manera de que entren en la cocina y ayuden a preparan lo que se comen. Mi hijo al menos se lo pasa en grande y además qué buena está madre!!!
Ingredientes:1 paquete de base para pizza
1 paquete de jamón cortado en dados
1 paquete de queso rallado
1 cebolla tierna
1 paquete de tomate frito con aceite de oliva
E
laboración:Tan fácil como desenrollar la masa y poner el tomate esparcido sobre ella
Añadimos el queso
El jamón
Y por último, sólo en una mitad, la cebolla.
A ver quién se resiste!!!
Os recuerdo que tenéis un sorteo activo, por si os apetece participar
Etiquetas: JAMÓN, niños, PASO A PASO, QUESO, RECETAS, SALADAS
Samosas de Morcilla y Jamón y Queso
He visto infinidad de relleno para esta pasta, yo las hice rellenas de morcilla y otras de jamón y queso que tenía danzando por la nevera, así me quité retales y tuvimos para comer y cenar!!
1 morcilla grande partida en cuatro trozos
1 bandeja de jamón york
1 bandeja de queso havarti
4 hojas de pasta filo
40 gs de mantequilla derretida
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Y empezamos con el montaje, cogemos las hojas de pasta filo y las cortamos en tiras de unos 5cm de ancho, cogemos una tira, la pincelamos de mantequilla derretida y le ponemos otra tira encima, así, tantas veces como queramos que tenga de capas la pasta, yo puse cuatro capas en cada samosa; añadimos el trocito de relleno con el que vayamos a hacerla (yo morcilla o jamón y queso) en un extremo de la pasta y vamos doblando en triángulos hasta acabar.
Una ves hechas todas, las pincelamos con mantequilla por encima y las vamos colocando en la bandeja del horno con papel de hornear y las horneamos durante 10 a 15 minutos, en cuanto las veamos doradas las sacamos.
Una vez fuera, las dejamos templar y ya me diréis lo fácil, rápida y buena que es esta receta.
Y aprovecho este post para dar las gracias a
Kokolito, por otorgarme el premio, qué ilu me hace
Tengo que contar 7 cosas sobre mí así que empizo:
Soy Alicantina (y orgullosísisisisiisisima de serlo)
Tengo 35 años (muuuuuy bien llevados)
Estoy casada con la única persona que es capaz de aguantarme, cosa que me hace inmensamente feliz porque estoy segura que no hay otra
Tengo dos hijos y estoy embarazada del tercero (sí sí, del tercero...), me gustan los niños y procuro pasar todo mi tiempo libre con ellos, aunque hay días que pienso en echarme a la bebida
Soy enfermera y disfruto mucho con mi trabajo
Me encanta leer, tanto libros de papel como digitales, me regalaron un libro digital y tengo que decir que desde que lo uso, no echo de menos el papel, aunque también siga comprando.
Me gusta mucho la cocina, aunque no dispongo de todo el tiempo que me gustaría emplear en ella, así que hago lo que puedo y disfruto del tiempo que tengo.
Y nada más, como tengo que pasarlo a 10 blogs, aquí os pongo la lista y espero que os haga tanta ilusión como a mi:
http://masquehermanas.blogspot.com/
http://www.mamisybebes.com/
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/
http://cocinandoenmicasa.blogspot.com/
http://las7vidasdelgato.blogspot.com/
http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/
http://esperandovolveranacer.blogspot.com/
http://micaenlacocina.blogspot.com/
http://lapanaderiadecarmela.blogspot.com/
http://lasmariacocinillas.es/
Y ya que estoy, aprovecho para participar con esta receta en el concurso que organiza Miriam en su blog Mi Cocinita por sus 50 seguidores!!!
Venga, que aun estáis a tiempo, es hasta el 15 de septiembre.
Etiquetas: JAMÓN, QUESO, RECETAS, SALADAS
Pan Napolitano
Hice esta receta para la cena de Reyes en casa de unos amigos; estaba buenísimo, pero para mi gusto le faltó algo más de "chicha" dentro, así que la próxima vez le añadiré más jamón y queso.
Para el pan:
- 250g de agua
- 100g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 40g de levadura prensada
- 600 g de harina
- 2 cucharadas de orégano
Para el relleno:
- 4 ó 5 lonchas de jamón
- 4 ó 5 lonchas de queso (yo le puse havarti)
- Tomate frito (yo le puse pisto)
Para pincelar el pan:
- Un chorrito de leche
- Orégano
PreparaciónVierta en el vaso, el agua, aceite, sal y azúcar; programe 2 minutos temperatura 40º velocidad 2. Agregue la mitad de la harina y la levadura y programe 8 segundos velocidad 6. Añadir la harina restante con el orégano y programar 2 minutos velocidad Espiga. Retirar la masa. Sin lavar la máquina, echar los ingredientes del relleno y trocear 6 segundos a velocidad 3 1/2 .
Darle la forma a la masa de un rectángulo (con un rodillo) y en el centro colocar el relleno, envolver como un rollo, pegando bien los extremos, pincelar con leche y polvorear con mucho orégano por encima.
Precalentar el horno a 50º colocando un vaso con agua en la esquina de la bandeja, colocar el pan y mantenerlo 30minutos, hasta que doble su volumen. Subir la temperatura del horno a 225º (sin abrirlo) y hornear media hora más, hasta que se vea ligeramente dorado.
Etiquetas: JAMÓN, PAN, QUESO, RECETAS, SALADAS
