I somras, när jag åkte till Svarta havet, såg jag genom bilfönstret stora vingårdar och där fanns det rosbuskar med vackra blommor här och där vid sidan av vägen. Jag började fundera på varför det växte så mycket rosor där man odlar vin...
... tills .... en dag, ganska nyligen var jag på Systembolaget för att köpa något vin, och då såg jag vita rosor på en vinbox. Eftersom jag är förtjust i vita rosor kunde jag inte motstå frestelsen att köpa en box.
På boxen fanns förklaringen till varför man odlar rosor och vin tillsammans!
Rosor har planterats i vingårdarna under århundraden och anledningen till detta var inte bara estetisk. Rosor och vinrankor är känsliga för samma sjukdomar. Det var lätt att upptäcka om en svamp-sjukdom spreds på rosor och behandling i vingårdarna kunde påbörjas innan det var för sent. Ett annat skäl till att ha rosor bland vinrankorna var att de lockar insekter, som fungerar som rovdjur mot andra insekter, som är skadliga för vinstockarna...
Intressant, eller hur!?!
Och här är informationen som finns på boxen:
"Roses have been planted in the vineyards for centuries and the reason for this was not purely aesthetic. Roses and grapevines are vulnerable to the same diseases and with roses in the vineyards it was easy to spot if a fungal disease were spreading on the roses and treatment could be commenced before it was too late. Another reason for having roses among the vines was that it attracts insects, which serve as predators towards other insects that are harmful to the vines.
Nowadays there are more efficient ways of detecting diseases and combat insect attacks so the use of roses mainly serves for decorative reasons, but with the growing interest for organic production this traditional method of farming may once again gain importance. Roses are also used when describing aromas found in wines, especially for white wines."
