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quarta-feira, 15 de março de 2017

Docinho de Banana Com Biomassa Zero Lactose, Zero Açúcar e Super Gostoso


Estou retirando de vez o açúcar da minha alimentação, só que as vezes bate aquela vontade de comer um docinho ou  aquela sobremesa. O jeito é adaptar para que possa rolar um docinho. Como adoro banana, resolvi testar essa receita aqui e pra minha sorte, ficou simplesmente deliciosa.

Ingredientes:
1 banana nanica (d'água)
1/2 xícara (chá) de biomassa em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de mistura de grãos (aveia em flocos finos, farinha de linhaça e farinha de banana) pode substituir pela sua mistura preferida.
1 colher (sobremesa) de óleo de coco 

1/2 xícara (chá) de leite de soja ou de arroz
2 colheres (sopa) de cacau em pó
3 colheres (sopa) de sucralose 
4 colheres (sopa) de coco seco light
Cacau para passar os docinhos


Preparo:

Coloque todos os ingredientes (menos o cacau para passar os docinhos) em panela e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa até soltar do fundo da panela. Coloque para esfriar em um prato untado com óleo de coco. Depois de frio enrole os docinhos e passe pelo cacau ou se preferi passe-os por coco ralado

sexta-feira, 26 de junho de 2015

Docinhos de goiabada com coco


Uma recieta antiga do meu caderninho de culinária...Fáceis de fazer e com um sabor delicioso. 


Ingredientes:
400g de goiabada
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco em flocos
1 colher média de manteiga
100 g de coco ralado
2 colheres (chá) de gelatina em pó cor vermelha
coco ralado ou açucar granulado para passar os docinhos

PREPARO:
Corte a goiabada em pedaços pequenos Junte todos os ingredientes e leve ao fogo
Quando desprender do fundo da panela, despeje o conteúdo em recipiente untado com manteiga e deixe esfriar Depois de frio, faça pequenas bolinhas, como brigadeiro passe no coco em flocos ou em açúcar granulado. Coloque em forminhas.

É Bom Saber:
A cultura mineira tem grandes traços  portugueses e negros. Prova desta influência é que a alimentação mineira que foi construída no período colonial, ainda que indiretamente Portugal foi quem possibilitou esta construção instalando-se no Brasil e trazendo também os negros que já tinham uma culinária bastante característica.

Uma combinação muito apreciada em Minas Gerais é o queijo com goiabada. O queijo no Brasil começou a ser produzido por portugueses, assim que suas colônias se instalaram em terrenos mineiros; começou com uma tentativa de fazer um queijo tradicional português, mas no lugar de leite de ovelha usaram o leite de vaca, dando origem ao queijo minas frescal.

A goiabada,
assim como muitos doces de fruta, foram criados para melhor aproveitamento dos frutos e aumentar a sua durabilidade. A combinação do queijo com o doce não se sabe como começou, mas o provável é que surgiu nos abastados cafés da tarde onde a mesa é extremamente farta dando oportunidade de combiná-los.

A influência negra, em Minas Gerais, possibilitou um produto bastante característico que é a cachaça mineira, invenção dos negros durante o período da escravidão e atualmente tem  sua produção feita artesanalmente e de maneira sofisticada e alcançou diversos mercados, inclusive o mercado exterior que cada vez mais tem apreciado a boa a boa pinga de alambique.


segunda-feira, 9 de março de 2015

Comemorando a Vida!

Meus amores...meu filho, minha nora e meu netinho amado.

Minha outra nora e meu fulho mais velho...razão de minha vida minha família

No domingo(07 de março) foi um grande dia, a comemoração do aniversário de um aninho do meu primeiro netinho Samuel. Foi um dia abençoado cercado de pessoas maravilhosas e muito queridas.Comemorar a vida é agradecer a nosso Deus por nossa vida que afinal, é nosso bem maior. Lá tive a oportunidades de conhecer Eliane,  ela trabalha com eventos Ivete Eventos e seu trabalho é impecável. Sua comida é simplesmente deliciosa, amei! Adorei saber que ela curte minha página o que pra mim é uma honra...Obrigada pelo carinho e parabéns pelo trabalho que fez com requinte e simplicidade. 





 Delícia!

Meu sorriso delícia!

As vovós corujas



Ainda estou com gostinho do salpicão e da farinha na boca...ficou marcado o sabor maravilhoso de sua comida Eliane. Parabéns!



quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Natal e seus simbolos


Estudiosos afirmam que a figura do bom velhinho foi inspirada num bispo chamado Nicolau, que nasceu na Turquia em 280 d.C. O bispo, homem de bom coração, costumava ajudar as pessoas pobres, deixando saquinhos com moedas próximas às chaminés das casas.

Foi transformado em santo (São Nicolau) pela Igreja Católica, após várias pessoas relatarem milagres atribuídos a ele.

A associação da imagem de São Nicolau ao Natal aconteceu na Alemanha e espalhou-se pelo mundo em pouco tempo. Nos Estados Unidos, ganhou o nome de Santa Claus, no Brasil de Papai Noel e em Portugal de Pai Natal.


Em quase todos os países do mundo, as pessoas montam árvores de Natal para decorar casas e outros ambientes. Em conjunto com as decorações natalinas, as árvores proporcionam um clima especial neste período.


Acredita-se que esta tradição começou em 1530, na Alemanha, com Martinho Lutero. Certa noite, enquanto caminhava pela floresta, Lutero ficou impressionado com a beleza dos pinheiros cobertos de neve. As estrelas do céu ajudaram a compor a imagem que Lutero reproduziu com galhos de árvore em sua casa. Além das estrelas, algodão e outros enfeites, ele utilizou velas acesas para mostrar aos seus familiares a bela cena que havia presenciado na floresta.

Esta tradição foi trazida para o continente americano por alguns alemães, que vieram morar na América durante o período colonial. No Brasil, país de maioria cristã, as árvores de Natal estão presentes em diversos lugares, pois, além de decorar, simbolizam alegria, paz e esperança. Fonte: http://www.comunidadecristasosfamilia.com.br/

 O presépio talvez seja o símbolo natalino que mais remeta ao verdadeiro significado do Natal: o nascimento de Cristo. A representação não segue uma regra fixa; o presépio pode ser apenas uma pequena manjedoura com o Menino Jesus em um cantinho da casa até uma montagem em tamanho real em praças de cidades. O que importa, é claro, é o seu significado.

Segundo a tradição cristã, ele surgiu em 1223 com São Francisco de Assis, nas redondezas de Greccio, na Itália. O santo homem quis celebrar o Natal da forma mais realista possível e, com a permissão do papa, montou um presépio de palha com uma imagem do Menino Jesus, um boi e um jumento vivos perto dela. Nesse cenário foi celebrada a missa de Natal.

O sucesso do presépio foi tanto que a ideia rapidamente se estendeu por toda a Itália. Logo se introduziu nas casas nobres europeias e das classes mais pobres.

A palavra "presépio" vem do latim e significa estábulo, manjedoura. O presépio serve para lembrar que Jesus escolheu um ambiente pobre e rude para nascer. O ensinamento que se pode tirar desse fato é o valor da simplicidade, docilidade e fé, acima de tudo. Fonte: http://entretenimento.band.uol.com.br


Mt. 26.26-30 – 1 Co 11.23


A Santa Ceia foi instituída pelo Senhor Jesus Cristo, momentos antes de sua morte, durante a comemoração da páscoa judaica. Era comum os judeus se reunirem para fazer as refeições em épocas especiais.
A santa Ceia é um Sacramento (mandamento sagrado) que deve ser praticado pelos cristãos (discípulos de Cristo) em memória do sacrifício do Senhor na cruz, para a remissão (perdão) dos pecados, de todo aquele que o aceitar como Senhor e Salvador de seu vida.
Somente deverá participar dessa comemoração sagrada, aquele que reconhecer ser um pecador, se arrepender sinceramente de todos os pecados cometidos, aceitar ao Senhor Jesus Cristo como Senhor e Salvador de sua vida, pelo sacrifício realizado na cruz, de maneira pública e se esforçar por obedecer aos mandamentos ensinados pelo Senhor através de Sua Palavra, a Bíblia.
A Bíblia afirma que, aquele que participar dessa comemoração santa, de forma indígna, ou seja, cometendo pecados, se fará réu (culpado) do corpo e do sangue do Senhor, estando sujeito aos juízos de Deus. É como esse estivesse crucificando o Senhor novamente.
O Senhor Jesus instituiu essa comemoração como ato de comunhão de seu povo com Ele, e deveria ser praticada depois de sua partida para o Pai, até que Ele voltasse, para buscar a sua igreja (a noiva do Cordeiro).



 Minha Árvore de Natal



Árvore de Natal feita de papel ... comprei na feirinha de São dos Campos

Papai Noel feito de papel (Origame do japonês折り紙, de oru, "dobrar", e kami, "papel") é a arte tradicional e secular japonesa de dobrar o papel, criando representações de determinados seres ou objetos com as dobras geométricas de uma peça de papel, sem cortá-la ou colá-la. http://pt.wikipedia.org/


Neste Natal, que todos celebremos com tocante sinos, o nascimento de nosso redentor Jesus Cristo! Que sua graça permaneça com todos nós! Amém.

Feliz Natal e Um Ano Novo repleto de boas vibrações com muita Saúde, Paz e União Familiar!!!

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O SABOR DA VIDA COMEÇA NA COZINHA