Massa:
2 xícaras de trigo
2 ovos
1 e 1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de queijo parmesão
1 colher de sopa de fermento em pó
1|2 cebola cortada
Sal a gosto
Recheio:
250 g de presunto
250 g de mussarela
150 g de azeitona
1 lata de milho
Sal a gosto
Cebola picada
cheiro verde a gosto
1cxinha de creme de leite
Preparo:
Bata no liquidificador os ovos,e a cebola,o óleo e o leite
Acrescente o trigo
Junte o sal, o queijo ralado, e o fermento em pó, bata mais um pouco, apenas para a massa ficar homogênea
Reserve em uma travessa plastica acrescente o presunto fatiado e 1 parte da mussarela e,o milho, e a cebola picada,a azeitona picada, o cheiro verde, o sal
Untar a assadeira com óleo e polvilhar trigo
Coloque uma parte da massa e o recheio já temperado
Acrescente o creme de leite por cima do recheio
Cubra com o restante da massa
Decore com o restante da mussarela fatiada
Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até dourar
Deixe esfriar e pronto.
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terça-feira, 31 de julho de 2012
terça-feira, 14 de julho de 2009
torta pratica
ingredientes da massa
1 xicara de cha de leite
1/2 xicara de cha de oleo
3 ovos
4 colher de sopa de queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino a gosto
i colher de cha bem cheia de fermento em po para bolo
1/2 xicara de cha de farinha trigo
recheio
10 azeitonas verdes picadas
3 tomates medio picados
1 cebola media picada
1 lata de ervilhas em conservas
1 lata de milho em conserva escorrida
1 xicara de cha de palmito picado
preparo
no liquidificador,bata todos os engredientes da masssa
ate ficar homogêneo.Reserve. Despeje metade da massa em uma forma media untada e enfarinhada.Espalhe os engredientes do recheio e cubra com o restante da massa
Asse em forno medio 180 grau por 40 minuto ou ate dourar a superficie.
OBS.. receita que peguei no pacote de farinha de trigo da marca SOL...
OBS..O recheio fiz a minha moda, mas coloquei ai como está na embalagem. Eu usei frango desfiado uma beringela ralada,tomate cebola e temperos basicos e queijo no final mussarela ralada aki todos amaram,espero que tbm gostem!!!
sexta-feira, 13 de fevereiro de 2009
torta de sardinha pratica
massa
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po
3 ovos
1/2 xicara de óleo
1 colher pequena de sal
2 xícaras de leite
recheio
3 latas de sardinhas escorrido o oleo
1 lata de molho vermelho do seu gosto
1 lata de milho verde escorrido
1 cebola picada
cheiro verde picado
preparo da massa
. bata no liquidificador, a farinha, leite, óleo, os ovos, o sal epor ultimo o fermento e reserve.
recheio
numa bacia misture a sardinha,a cebola,cheiro verde,o milho,e uma lata de molho pronto do seu gosto,pronto metade da massa na forma untada e enfarinhada,o recheio cobre com o resto da massa e leve ao forno a180 uns 40 minuto.
quarta-feira, 29 de outubro de 2008
torta de liquidificador da amiga rosely
TORTA DE LIQUIDIFICADOR
3/4 XÍCARA DE ÓLEO, 1 E 1/2 XÍCARA DE LEITE, 2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO, 3 OVOS, 1 COLHER DE PÓ ROYAL, SAL A GOSTO. BATA OS OVOS E O LEITE NO LIQUIDIFICADOR. JUNTE OS OUTROS INGREDIENTES E TORNE A BATER.
UNTE UMA ASSADEIRA COM ÓLEO E POLVILHE COM FARINHA DE TRIGO. ESPALHE UMA CAMADA DE MASSA, UMA DE RECHEIO E NOVAMENTE UMA CAMADA DE MASSA.
o recheio que usei foi frango desfiado temperado com todos temperose por ultimo uma camada de requeijão cremoso generosa e pronto e forno.
LEVAR AO FORNO PARA ASSAR.
SUGESTÕES DE RECHEIO:
- PALMITO,
- FRANGO,
- ATUM,
- PRESUNTO, MUSSARELA E CREME DE LEITE
OBS<< receita da comunidd amigos cozinhando com amor.
terça-feira, 9 de setembro de 2008
torta de pastel
Ingredients
-1 rolo de massa para pastel (500 g)
-óleo para untar
-orégano para polvilhar
Creme de Queijos:
-1 1/2 xíc. de leite
-2 ovos
-100 g. de queijo parmesão ralado
-100 g. de queijo mussarela ralado
Recheio:
- 200 g. de presunto picado
- 2 tomates sem semente picados
No liqüidificador bata o leite, os ovos, os queijos e reserve. Em uma tigela misture o presunto e o tomate. Em um refratário untado com óleo alterne camadas de massa de pastel, creme de queijos e recheio de presunto, terminando em creme de queijos. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar.
receita de uma revistinha de 1,99 uma deliciaaaa..
quinta-feira, 14 de agosto de 2008
torta prestigio
amigas fiz um bolo de massa pronta como na embalagem,de chocolate e assei no microondas,esfriou cortei ao meio e coloquei o recheio ja frio,derreti chocolate meio amargo,e juntei uma cx de creme de leite,fiz uma ganache e cobrir e joguei coco fresco ralado e pronto so correr pro abraço..
recheio prestigio
1/2 litro de leite
3 colheres (sopa) de maisena
1 lata de leite condensado
100g de coco em flocos
1/2 lata de creme de leite
10 gotas de baunilha
Leve ao fogo o leite, a maisena, o leite condensado, e o coco até engrossar. Junte a baunilha, apague o fogo e misture o creme de leite.. e pronto.. acabou rapidissimo...
segunda-feira, 28 de julho de 2008
torta de presunto e queijo
Ingredientes:
1 copo de requeijão de leite morno
1 colher de sopa de fermento para pão (15 grs)
1 colher de sopa de açicar
Modo de preparo:
Bater no liquidificador os 3 primeiros ingredientes e deixar crescer por uns 10 minutos dentro da jarra mesmo.
Depois disso acrescente:
2 colheres de sopa (bem cheias) de margarina ou manteiga
2 ovos
1 colher de sobremesa de sal
e bata novamente.
Colocar essa mistura em um recipiente e ir colocando a farinha de trigo até dar o ponto de massa de pão, desgrudar das mãos.
Abra a massa bem fina com um rolo e reserve uma parte para a tampa da torta. Forrar uma forma com um fundo falso, colocar o recheio e cobrir com o resto da massa.
Pincelar gema por cima.
Deixar assar em fogo baixo até dourar
Sugestão de recheios:
queijo, presunto, tomate, orégano e azeite
frango com catupiry
carne moida com catupiry
atum com mussarella
carne seca com mussarella
Bom apetite!!!
Receita da amiga fran da comunidd culinaria receitas.
terça-feira, 10 de junho de 2008
torta rapida de frango
Massa
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 Xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres(sopa) de queijo parmesão
Recheio
1/2 kg de frango desfiado
4 colheres (sopa) de azeitona
1 colher (sopa) de cheiro verde
2 colheres (sopa) de azeite =ou oléo
Gotas de molho inglês
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o frango, depois de cozido, deixe esfriar e passe no processador ou desfie com as mãos, junte aos outros ingredientes do recheio e reserve.
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 2 minutos, depois espalhe metade da massa numa forma media, em seguida coloque o recheio e por fim cubra com o restante da massa para cobrir, faça um preparo de farinha de rosca com parmesão e jogue por cima para dar uma cor. Asse em forno pré-aquecido a 180° até que a torta fique dourada
terça-feira, 27 de maio de 2008
Torta salgada diferente
Massa
- 1 1/2 copo(s) de requeijão
- 3 unidade(s) de ovo
- 50 gr de queijo ralado
- 2 copo(s) de farinha de trigo
- 200 gr de maionese
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 2 dente(s) de alho picado(s)
- 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
- 1 unidade(s) de tomate picado(s)
- 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
- 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
- 2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
- 100 gr de azeitona preta picada(s)
- 1 colher(es) (sopa) de orégano
- 1 lata(s) de milho verde
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Massa | |
No liqüidificador, dê uma leve batida nos ovos e, em seguida, acrescente todos os ingredientes, sendo primeiro os líquidos. Bata até misturar bem. | |
Recheio | |
Misture todos os ingredientes. Reserve. | |
Montagem | |
Coloque metade da massa, em seguida, o recheio e a outra metade da massa. Asse em fogo médio. receita do site cybercook. muito gostosa. | |
segunda-feira, 5 de maio de 2008
torta de frango.
Ingredientes:
Massa:
1 xícara(chá)de farinha de trigo.
1 xícara(chá)de amido de milho.
2 xícara(chá)de leite.
1 cebola picada
3 colheres(sopa)de manteiga em temperatura ambiente
2 colher de maionesse
1 pitada de sal.´1 colher de sopa de fermento po
Recheio
:1 peito de frango cozido e desfiado
1/4de xícara(chá)de azeite.
1cebola picada.
1dente de alho amassado.
2colheres(sopa)de cheiro-verde picado.
3colheres(sopa)de azeitonas verdes.
1 colheres(sopa)de suco de limão.
1xícara(chá)de ervilhas.
1vidro de palmito picado.
1colher(sopa)de farinha de trigo.
1/2xícara(chá)de leite.
3colheres(sopa)de requeijão.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de fazer.
Massa:
bater tudo no liquidificador,e misture o fermento no final
Recheio:
Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.Junte o frango e refogue bem.Acrescente o cheiro-verde,as azeitonas e o suco de limão.Tempere com o sal e a pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo,e Cozinhe até o frango ficar macio.Deixe amornar e retire a pele e o osso do peito do frango.desfie e devolva à panela,em fogo baixo.Acrescente a ervilha,o palmito e a farinha dissolvida no leite.Mexa até formar um creme grosso.Misture o requeijão e corrija o tempero.Espalhe esse recheio frio,na metade da massa cubra com restante da massa polvilhe queijo prato,ou mussarela e leve ao o forno ate dourar.
quarta-feira, 30 de abril de 2008
Torta de coco.
Massa.
2 xicaras de farinha de trigo
2 colher de manteiga
3 colher de açucar
1 pitada de sal
1 colher rasa de fermento
Colocar mais ou menos uma xicara de leite meio morno,até dar consistencia na massa para abrir com o rolo.
Recheio.
1 lata de leite condensado
2 xicaras de coco ralado fresco.
2 copos de leite
3 gemas batidas com um pouco de leite,com duas colheres de farinha de trigo para desmanchar ou pode tambem a maizena.
Leve ao fogo até engrossar.
Abrir a massa com rolo,coloque em forma untada cobrindo tambem aos lados.
Coloque o recheio e leve ao forno,experimente com um garfo qd estiver assada.Bata as 3 claras em neve bem dura,coloque 4 colheres de açucar,bata bem,coloque em cima as claras batidas e salpique com coco ralado e leve ao forno para dourar.
Torta de sardinha
2 xicaras de farinha de trigo com fermento
* 2 ovos
* 1/2 xicara de óleo
* 1colher pequena de sal
* 2 xícaras de leite
* 2 latas de sardinhas
* 1 lata de molho vermelho a gosto
* 1 lata de ervilha
* alho a gosto
* 1 caldo knnor
* óleo
MODO DE PREPARO:
1. bata no liquidificador, a farinha, leite, óleo, os ovos, o sal e reserve.
molho:
1. coloque óleo na panela com alho, deixe dourar, acrescnte as sardinhas, o molho, a ervilha e o caldo knnor, deixe ferver por 10 minutos.
2. unte um refratário com manteiga, bata a massa novamente e despeje no refratário.
3. jogue o molho de sardinha em cima da massa de modo que ela fique toda coberta, leve ao fono ou microondas até a massa assar, enfie um garfo para testar, sirva quente. obs.. eu fiz no forno convencional.
quinta-feira, 10 de abril de 2008
Torta de frango com catupiry
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
3 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo:
Massa:Peneire numa superfície lisa a farinha com o fermento e o sal. Faça uma cavidade no centro e junte o óleo (reserve 2 colheres de chá) e os ovos. Adicione o leite, aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. Em seguida, sove-a por 5 minutos, embrulhe com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos abra a massa recheie e cubra depois a seu modo,pincele com gema
Recheio :Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e os tomates. Junte o peito de frango cozido e desfiado, o milho verde, salsinha, cebolinha, as azeitonas, o requeijão e o sal. Misture até os ingredientes se agregarem
Receita da amiga Iliane Brasileiro !
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 gema para pincelar a massa
1 cebola picada
2 tomates sem pele picadinho
1 peito de frango cozido e desfiado
salsinha e cebolinha a gosto
250g de requeijão catupiri
1/2 xícara (chá) de azeitonas
1 lata de milho verde
sal a gosto
Receita da amiga Iliane Brasileiro !
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