Bolo pão de queijo

Ingredientes
 3 ovos
 ½ copo de óleo
 1 copo de leite
200g de mussarela
 3 copos de polvilho doce
 1 colher (café) de sal
 1 colher (sopa) de fermento em po

 Modo de Preparo

 No copo do liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos e o sal
 Bata Desligue Adicione a mussarela ralada
 e bata para se agregar
 Reserve Em um recipiente,
coloque o polvilho doce e o líquido reservado Misture com auxilio de uma colher A seguir, incorpore o fermento Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro, untada e polvilhada Leve ao forno pré-aquecido 200°c por 20 a 25 minutos
 Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/9075-bolo-pao-de-queijo.html

Torta cachorro quente

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                      Ingredientes:
                  
                        3 ovos
                        1\2 copo de oleo
                        1 copo e 1\2 de leite
                        1 colher de cha de alho socado.
                        1 pitada de sal.
                        1 colher de sopa de fermento em pó,no final
                        1 colher de cha de oregano na massa mais no final
                        2 xicara de cha de farinha de trigo.

                       Preparo:

                       bata todos ingredientes da massa no liquidificador
                      unte uma forma media com margarina ou oleo,eu uso oleo.
                      e polvilhe farinha de trigo.
                      despeje metade da massa e coloque o recheio depois cubra
                      com o restante da massa, polvilhe oregano e queijo,eu usei mussarela ralada
                     e umas gotas de molho de tomate sabor mangericão.
                
                        Para o recheio:
                         
                       Usei 500 gramas de salsicha de boa qualidade
                       cortada em rodelas,temperada com oregano,1\2cebola picada
                       salsinha e cebolinha picada,1 cenoura media ralada tudo junto
                       numa bacia, 1\2pacote do molho sabor mangericão, mexe tu pronto.do
                       não levei ao fogo,está pronto o recheio, so colocar na massa.
                       por ultimo junte 200gr de queijo mussarela ralado grosso,
                        e coloque  o restante da massa,polvilhei oregano e mais queijo ralado
                       a seu gosto,eu adoro queijo então ja viu..kkk leve ao forno por uns 40 minuto.
                       ou ate da uma leve douradinha. estar pronto.
                    

Biscoito de Polvilho frito

Ingredientes

• 100 gramas de farinha de milho
• 2 copos de água bem quente
• 1 colher de sopa de sal
• 1 copo de óleo
• 2 ovos
• 1 quilo de polvilho
• ½ litro de água morna

Modo de preparo

Em uma bacia escalde a farinha com água quente
Misture todos os ingredientes e acrescente aos poucos a água morna e comece a sovar a massa
Para fritar os biscoitos nada de óleo quente
O fogo só é ligado na hora de colocar os biscoitos na panela e só depois que eles boiarem é preciso mexer
Em 15 minutos a receita está pronta
O biscoito fica bem quentinho e deve ser servido ainda quente.

 Receita que vem do distrito de Pocinhos do Rio Verde, em Caldas, no sul de Minas Gerais exibida no Globo Rural em 21/07/09

hot dog de forno

INGREDIENTES da massa
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- sal

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 3 tomates
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- ½ kg de salsicha
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 tablete de caldo de carne
- ½ xícara (chá) de salsinha

DEMAIS INGREDIENTES:

- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, catchup e salsinha. Em uma assadeira untada, polvilhe farinha de rosca. Acrescente metade da massa, o recheio e o restante da massa. Por cima, polvilhe a mistura de queijo com farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
OBS<<
receita maravilhosa do Edu guedes..

bolinho de batata dos deuses

1kilo de batata da casca rosa[asterix]
1 gema de ovo
quanto baste de farinha de trigo (até dar ponto para fazer os bolinhos)
sal a gosto
fiz recheado com frango desfiado e temperado com os temperos basicos e bem sequinho
Modo de fazer
Cozinhe as batatas e esprema-as como para purê. espere esfriar e junte a gema. Mexa bem. Vá colocando a farinha até ficar uma massa que dê para enrolar
abra na palma da mão e rechiei com o refogado de frango e faça os bolinhos. Passe na farinha de trigo e frite em óleo abundante e quente. Escorra em papel absorvente. gente vcs nem imagina a delicia que é esses bolinho..
OBS ganhei essa receita duma amiga de caminhada.. nossa foi um sucesso,ja to pensando em faser amanhã de novo..rsrsrs

torta rapida

Depois de assada..

Antes de assar..


Massa
3 ovos
1 xícara de cha óleo (menos 2 dedo)
2 xícaras de leite
1/2 xícara de cha queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pacote de tempero tipo sazon vermelho
1 colher de sopa de fermento em pó

bate tudo no liquidificador,eu bati a minha no processador, os engredientes da massa.

recheio 200 gr de presunto picado,200 de mussarela picada, milho,ervilha,tomate,cebola bem picada,temperos basicos
forre a forma ja untada e enfarinhada,com metade da massa,coloque o recheio e cubra com o resto da massa,polvilhe queijo presunto tomate e leve ao forno ate da uma douradinha e pronto..

cachorro quente de forno

ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 ovos,
100 g de queijo ralado
1 1/2 colheres de fermento em pó
1 tomate,picado 1 cebola, picada
salsicha usei meio kilo picadinha
1/2 pimentão picado
1 lata de milho verde

Preparo
Misturar todos os ingredientes da massa (farinha de trigo, leite, ovos, queijo ralado e fermento) e bater no liquidificador. Colocar uma camada e colocar o recheio e cobrir com o restante da massa e leve ao forno ate enfiar um palito e sair seco.Forno a 180grau.

OSB..o recheio é so misturar tudo e está pronto,

misto quente de forno.

INGREDIENTES - 600g de farinha de trigo

- 250ml de leite

- 2 ovos

- 2 colheres (sopa) margarina

- 30g de fermento para pão

- 1 pitada de sal

1 gema para pincelar


RECHEIO:
- 300g de queijo prato

- 300g de presunto

- 3 tomates cortados em rodela

- temperos a gosto MODO DE FAZER - Em um recipiente coloque os tomates em rodelas e tempere com orégano, pimenta, azeite e sal ou a gosto
e reserve.

modo do preparo
Em um recipiente coloque o fermento e adicione o sal

- Misture até obter um líquido

- Junte o leite morno e reserve

- Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco) os ovos levemente batidos, a margarina e o fermento reservado

- Misture com auxílio de uma colher (Neste momento, se necessário, adicione a farinha reservado)

- A seguir, sove sobre superfície lisa

- Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos

Abra porções da massa com o rolo

- Distribua fatias de presunto, queijo e rodelas de tomate

- Dobre a massa (no tamanho e formato de um pão de forma)

- Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada

- Pincele com a gema

- Deixe dobrar de volume

- Leve ao forno pré-aquecido 150ºC por 15 minutos e 180ºC por mais 15 minutos

obs..receita da palmirinha do programa tv culinaria.